如今人们越来越关注饮食健康，尤其对于胖子来说，少吃油炸油腻的食品不仅减肥还健康，空气炸锅简而言之就是一款不用额外添加食用油也可以将食物烹饪出油炸效果的神奇产品。操作简单无需任何技巧，无脑操作就可以，是家里使用频率非常高的产品。

前不久，米家推出了旗下首款米家智能空气炸锅3.5L，单身或两口之家用刚刚好，下面我们就来体验一下这款产品。

家族式百搭外观

米家智能空气炸锅延续了小米产品一贯的简约风格，通体为亮白色，整体造型圆润，和其他米家产品搭配非常协调。

米家智能空气炸锅将按键与显示都集成到了一个旋钮，设计上和之前推出米家电磁炉的旋钮如出一辙，将显示屏和旋钮合二为一。

背部设计了格栅式的出风口，同时外部加装了灰色的安全防护网，既保证了产品的一体性，同时也让用户在使用过程中更加的安全。

底部的孔洞为整机的散热口，为了避免用户在使用过程中由于放置不当而影响散热效果，尾部突出的设计还是蛮独特的。同时对于电源线也起到了很好的保护作用，避免由于排出的热风对电源线造成影响。

从外观来看，浓浓的米家风，无论放在厨房还是客厅里都挺百搭的。

与大部分空气炸锅相同，米家空气炸锅的锅篮也采用了抽拉式设计，锅篮外部的手柄，方便用户操作锅篮的推入和拉出。

锅篮的整体容积为3.5L，不算大，但对于单身贵族或两口之家来说，整体的烹饪量完全可以满足使用的需求。

锅篮整体采用了合金材质，内里涂有双层PTFE食品级水性不粘涂层，整体共有7层复合层组成。使用过程中，可以明显感到没有粘锅的情况出现。

锅篮内还搭搭配了炸板和烤架，炸板是一个比较通用的配件，可以保证在烹饪炸物的时候，起到极佳的滤油效果。

烤架一般则用于需要烤制烹饪的食物，比如烤鸡翅等等。不过需要注意的是，随机附赠的烤架的缝隙较大，因此不是很适合较小的食材的烹饪。

无油无烟使用方便

在烹饪之前，先将空气炸锅与米家App相连接，这样就可以通过手机进行操作了，长按旋钮即可开关机。除了米家App我们还可以通过小爱同学语音操作，不得不感叹家里快被米家产品占领了。通过小爱同学，可语音开启关闭空气炸锅，还能查询剩余时间。

在米家App中可以直接在手机上操作米家智能空气炸锅的默认模式（手动、薯条、鸡翅、红薯等），并且可以自定义添加你自己的食谱。

除此之外，米家App还提供了50多种智能食谱，覆盖了日常生活中常见的各类美食，每份食谱内均记录了准备食材、做法步骤、小贴士，即使是小白也能够快速上手。

首先来试试比较简单的薯条。用的就是在超市购买的速冻的薯条，化冻以后直接将薯条放入锅篮即可，然后关上锅篮，便可选择无油炸薯条烹饪模式，然后启动，便可自动进行烹饪，烹饪过程中，还可以在APP端查看到整体的烹饪过程。

炸制薯条共需要15分钟，炸到一半时炸锅会发出提示音，提示需要翻面。抽出炸锅翻好后将炸锅推进去炸锅就恢复运行了。

按默认设置炸好后的薯条，酥脆可口并且毫无油腻，和M记油炸的薯条相比除了口感略干外相差不大，但空气炸锅炸制的薯条更低脂和健康。

接下来提升难度，咱们来烤个鸡翅，在锅篮里需要铺下锡纸，然后在锡纸之上还可以放置烤架，这样便可以在一锅内烹饪更多的鸡翅。

烹饪的时间，以系统提供的默认值或食物包装袋上的建议来做即可，烹饪之后，锅内其实并没有明显的油污。整体的使用体验还是蛮不错的。

最后给大家普及一下空气炸锅都有哪些好处。日常煎炸食物都是将食材放进热油煎熟，这样会导致煎炸的食材油脂过多，吃到嘴里会有一种油腻的感觉。

米家智能空气炸锅则采用了360°热风循环加热加上1500W高效火力，在密闭的空间内形成循环空气热流，全方位的包裹住食物，逼出食物内部的油脂，使食物受热更均匀，吃得更健康。同时，在整个烹炸的过程中，没有油渍的乱溅、油烟缭绕等烦恼。

总结：简单好用 价格亲民

米家智能空气炸锅还是小米产品的一贯风格，不错的整体做工，简洁美观的外形设计，操作简单。

有了米家App智能联动，让我们日常使用也更加方便。299元的售价很亲民，给自己的健康投资一笔还是值得的。