有了臻米迷你破壁机，营养豆浆轻松做，功能丰富用途多

如果让我找一件我坚持了最久的事情，那大概就是喝豆浆了，从小学开始，我就习惯每天早晨喝杯豆浆，然后搭配包子、油条、面包这些来作为的早餐。虽然不是天天都喝，但是绝大多数时间早上都是如此，习惯了。不同的是，以前都是路上早餐店买的豆浆，而如今我喜欢自己煮豆浆。而今天我要分享的是臻米P2迷你破壁豆浆机，这是一台小巧，但是多功能的破壁机，400ML的容量，还能自动清洗。

臻米P2迷你破壁豆浆机的包装盒采用环保的瓦楞纸盒，上面印有臻米的品牌Logo，并且印有产品的外线条图，包装盒的内部用泡沫包裹着，对于产品的保护还是非常到位的。

臻米P2迷你破壁豆浆机内含：臻米P2迷你破壁豆浆机，清洁刷，量杯，电源线和使用说明书。

臻米P2迷你破壁豆浆机的体积颇为小巧，三围仅有95*120*275mm，整机重量仅有850克，相对于一般的破壁机来说，要小巧轻便不少。

臻米P2迷你破壁豆浆机的杯体和底座是可以分离的设计，这样清洁的时候两者都可以清洁的更仔细。以前用过的一些刀头在杯体里面的，刀头位置清洁不是很方便。

臻米P2迷你破壁豆浆机的杯体采用高硼硅玻璃，整体晶莹剔透，由于是透明玻璃，所以可以观看整个制作过程。在被提上还标注有最大和最小的水位线。杯体还设计有人性化的提手，这样就不用担心被杯体烫到。

杯盖内部设计有密封圈，可以有效防止液体从杯中溢出。

臻米P2迷你破壁豆浆机的底座上，印有臻米的品牌Logo，中间是控制面板，上方则是食品级304不锈钢刀头，内置4叶精钢柳叶刀片，360°研磨切碎。

底座的背面是三孔电源插座。

底座的底部四个边角均设计有防滑脚垫，中间还贴有一张铭牌标签，上面有臻米P2迷你破壁豆浆机相关规格参数信息。

随机配备的量杯最大刻度线是27.5ML，这个量杯是用来量取豆浆豆的。

随机配备了一根清洁杯体的刷子

电源线的做工看起来相当的不错。

将杯体装到底座上，然后连接电源线，臻米P2迷你破壁豆浆机可以使用了，接通电源以后，就可以看到底座上的控制面板上显示出操作菜单，中间是启动暂停按键，上方是豆浆，右边是米糊，左边是果汁，下方是清洗。

臻米P2迷你破壁豆浆机我主要就是为了制作豆浆，我买了专门制作豆浆的豆浆豆，里面有各种豆子和花生，洗净后放入，在倒入适量的水到最大水位线。

可以看到此时大部分的豆子都沉在杯底，水也还是清澈透明，这时候启动“豆浆”功能。

臻米P2迷你破壁豆浆机不是一上来就开始粉碎所有的食材，而是先给水温加热，在30℃时灭酶增香，40℃时初乳释放，一直到了98℃以后，才会开始准备破壁精磨。

在开始破壁精磨之前，可以看到杯体内的水已经变色，并且不断能有气泡从底部涌出，此时的水接近沸腾。

然后底座上的不锈钢刀头开始急速转动，将所有食材360°研磨切碎。

然后缓了一会，可以看到所有的食材都变成了细小的颗粒。

接着继续粉碎，原本剩下的小颗粒基本上都成了粉末状了，这个研磨效果我还是很满意的，这样等豆浆煮好以后，就无需过滤残渣，可以直接饮用了。

很快的，豆浆就做好了，这时候臻米P2迷你破壁豆浆机会提示，然后控制面板会暗下去。

将豆浆倒出来以后，可以看到杯体和刀头还有不少的残留。

所以我往杯体里增加了足量的清水，然后启动清洗功能。

可以看到，随着刀头的转动，清水也高速旋转，最终清洁程序完成。

不过自动清洗的效果不尽人意，还是需要手动来清洁才能彻底将臻米P2迷你破壁豆浆机清洗干净。如果是制作果汁的话，我觉得这个清洗功能应该就足够胜任，但是豆浆还有加热煮沸，很多食材都会粘在杯体上，所以不是那么容易清理。

倒出来的豆浆，刚好是我准备的杯子的一杯，不会太满，也不会太少，恰到好处，这时候我再搭配点包子油条，或者面包蛋糕之类的，一顿营养美味的早餐就完成了。这杯豆浆，香味浓郁，比起如今早餐摊点上的豆浆要好太多了。虽然没有过滤残渣，但是口感相当的顺滑，杯底有沉淀有粉末状的豆浆豆，但是并不会影响口感，所以破壁粉碎的效果我是相当满意的。

有了臻米P2迷你破壁豆浆机，以后早餐豆浆的制作就方便很多了，分量适中，不会太多喝不完。破壁粉碎的效果很好，做出来的豆浆美味可口，没有残渣来影响口感。而且功能还是比较多的，都是比较实用的功能，夏天用来做果汁一定非常好。整体来说，对于臻米P2迷你破壁豆浆机我是很满意的，有了它，我的营养早餐就有着落了。