中国农业真的不如美国荷兰以色列吗？其实中国相当于他们的集合体

今年新冠疫情全球大流量，很多国家的经济遭受重创，甚至造成了“吃饭问题”。根据联合国粮农组织7月份的报道显示，当前有6.9亿人处于饥饿状态，而疫情可能导致全球食物缺乏的人数在今年新增8300万。

平常不觉得，一到有了危机的时候，农业的重要性就凸显出来了。说起农业，大家都会觉得美国农业是最典型的“大而强”，效率高、产量大，一望无际的平原大农场全部机械化操作，是全球最大的粮食出口国。

而要说“小而精”，人们则会想到荷兰、以色列。荷兰面积只有重庆一半，人口与广州差不多，论耕地、人口完全没有优势。但在2019年荷兰出口了945亿欧元的农产品，仅次美国。

而处于一片荒漠之中的以色列，要啥没啥，却凭借高超的滴灌技术和最大化的资源利用，不仅养活了自己还成为“欧洲果篮”。

比比这些国家，中国的“小农经济”似乎一直被人诟病，不少人认为，中国农业虽然产量全球最高，但只是靠人力“堆”起来的。有专家表示，中国农业离美国荷兰还有20年差距。

但实际上，中国农业在现代化上就真的不如外国吗？其实不然。在中国的东北、西北等地势开阔的地带，机械化早就成为了常态。

比如在新疆，2000年就实现了农机生产，近几年发番茄采收机、玉米收割机等一系列先进农机不断应用到生产中。9月下旬正是新疆采棉花的时候，走进田间地头，以往成群结对的采摘工人已不见踪影，取而代之的是一台台来回驰骋的采棉机。一台机械一天可采300亩，相当于1200人采一天。

在东北，机械播种、无人机施肥早已司空见惯，以无人驾驶收割机为代表的黑科技也进入实践阶段，自动作业的无人收割机行距误差不超过4厘米、收割损失率在1.5%以内。甚至于，北斗系统都应用到了农业，监测农作物生长情况、帮助农机作业提升精度。

在农业地理环境不那么好的地方，科技则成为了第一生产力。前两天中国农民丰收节，拼多多直播就揭示了“魔都”上海的“魔性农业”。

在上海松江，首个“种养结合”模式的有机稻田已经达到了1.4万亩，年产大米超百万吨。这种模式是养猪场和农田的结合，通过猪场沼气池管道直通田头肥料池，并利用声呐捕虫等技术，种植出不施化肥、不打农药的绿色大米。此外上海郊区的水稻全程采用机械化，每个劳动力可以管理200亩左右的水稻生产。

许多有知识的新农人也脱颖而出。复旦高材生王黎娜放弃银行工作的金饭碗，回到浦东种扁豆，她的“红刚青扁豆”已成为上海市名牌产品和著名商标，年产值3.73亿元，在上海市场占有率高达97%。还有从英国留学回来的卜立君，从时尚圈跨到了菜园子，通过全自动活体蔬菜栽培系统，让生菜从栽培到采收只需不到1个月。

其实中国农业远比我们想象的强大，而且从某种程度上说，中国农业是“美国+荷兰+以色列”的结合体，既有美国那种大平原、规模化，也有荷兰以色列那种科技化的精雕细作。中国农业需要的只是时间，等机械、技术普及开来，那才是真正的农业巨无霸。