那些奇奇怪怪的日本“美食”(一) 成都日语学习

日本美食向来以“精致”闻名海外,有些日料深受各国人民的喜爱,如寿司、章鱼烧、日式烤肉等。不过,除了这些受欢迎的美食,日本还有一些令人“匪夷所思”的“美食”。


这些食物一般人真的接受不了。

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肉味冰淇淋

是的,你没看错,肉味冰淇淋!!!日本人很喜欢吃冰淇淋,也因此制作了很多口味。比如:牛舌味、鳗鱼味、马肉味、刺身味、海鲜味、芥末味等等。光听名字就十分令人窒息了,没想到冰淇淋除了甜味竟然还有咸味,实在难以想象这些冰淇淋的口感....

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生蛋拌饭

生鸡蛋拌饭(卵かけご飯)在日本是一种很流行的食物,由于制作方便快捷,是很多人的早餐首选食物。一碗热气腾腾的米饭,淋一颗生鸡蛋,再放一些酱油,搅拌均匀即可食用。不过这种鸡蛋需要用标明了生食级别的鸡蛋,普通鸡蛋不可以。

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蜜蜂饼干

蜜蜂饼干(地蜂せんべい)是日本长野县大町市很有名的特产。我一度以为只是个平平无奇的蜂蜜味饼干,直到有一天看到了真实图片。才知道,原来蜜蜂饼干就是把一只只完整的蜜蜂放到饼干里,这味道真的难以想象。知道真相的我眼泪掉下来.....(不是orz)

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万物皆可章鱼烧

不知道岛国人民对章鱼烧(タコ焼き)有什么执念,只吃章鱼烧似乎已经满足不了他们了,于是便制作了章鱼烧的周边产品:章鱼烧味软糖、章鱼烧味饮料、章鱼烧味汽水.....等等。


有一说一,章鱼烧本身挺好吃的,但这些衍生品,还是算了吧。让他们各自做自己不好吗?!

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白子

白子(しらこ ),是指鱼类的精巢。较常见的有河豚、鳕鱼等,烹调方法多为刺身、火锅、烧烤等。入口感觉滑腻,很有特色,因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。


“しらこ”日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下,鱼白会呈奶油和胶状。白子以真鳕白子为上,真鳕白子又称“真子”,在京都一带也称“云子”,当季的真鳕白子价格很贵。真鳕体长可达1米,白子的大小通常也比河豚白子大。

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咳咳,快到吃饭时间了,再写要吃不下饭了,今天就这样啦!日本奇奇怪怪的食物还有很多,感兴趣的小伙伴自行上网搜索吧,不过搜完别回来找我哈。

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页面更新:2024-06-09

标签:日本   精巢   生殖腺   鱼白   白子   美食   鳕鱼   日语   河豚   成都   鱼类   难以想象   蜜蜂   饼干   怪怪   冰淇淋   鸡蛋   食物   科技

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