“老天禄”告“上海老天禄”，飘香一甲子卤味老店为什么撕破脸？

最近，京城最后一家狗不理直营店停业，引发热议，有人惋惜，也有人吐槽，也给老字号敲响了警钟。

老品牌、老字号长盛不衰的很少，老而弥坚更是稀奇，个中缘由很多。颜色鲜艳、看起来味道甜美的果实，如果要腐烂，都是从里头烂起的；且让我说一下卤味老店“老天禄”告“上海老天禄”故事吧！

卤味老店留下一堆官司：“老天禄”告“上海老天禄”

台北西门町“老天禄”卤味老店

台北游玩，让你记住的可能是101大楼，可最使人留念的是美食。

捷运西门站，是许多台北人不可不知的地点，而边上的西门町，则是很多观光客必会打卡的地方。在西门町，有老台北不变的味道，很多人到西门町，都会尝尝那些老店的老味道。

西门町的知名卤味老店“上海老天禄”，据说是大明星林青霞、刘德华、陈奕迅最爱的。超过一甲子的卤水，14种香料及中药配方，卤制后快炒再冷却收汁，嚼劲、口感一流。

今年3月末，二家卤味老店“老天禄”打了多年的商标权官司，有了最新的结果，商标战尘埃落定。

据报道，知名的台北市西门町“老天禄”卤味爆发的商标权官司，尘埃落定，武昌街老天禄告赢了上海老天禄。据了解，西门町有2家老天禄，此前相距60公尺开店，除非是在地熟悉的人，一般人也不晓得此“老天禄”与彼“老天禄”有什么不同，认知上容易混淆。

台北西门町“老天禄”卤味老店

武昌街的谢记老天禄卤味

此前，经营“老天禄食品”的谢玉泉，指控“上海老天禄”的长媳妇周映明成立的“禄大食品”，打着“上海老天禄第二代自创品牌”广告文宣卖卤味，并在网站不断强调，还放置老天禄武昌街店面照片、包装盒照片，是侵权行为，侵害老天禄的商标权。

谢玉泉指控，“老天禄”已为卤味的代名词，创办人长媳妇周映明以老天禄第二代宣称商品，会让人联想及卤味、卤鸭翅，而且周映明在销售卤味的店面招牌、看板等处，标示“老天禄”，让消费者以为卤味商品为“老天禄”所出品的。

而创办人长媳妇周映明则回应称，使用这些文字是标语而非是商标使用。此外，她是上海老天禄创办人的长子之配偶，协助经营“上海老天禄”逾20年，使用这些标语等文字，只是形容她与受贩卖商品，表彰自己名称、商品所凭借技术及口味传承之来源，没有侵权。

智慧财产权法庭在第一审、第二审都认定，商标“老天禄”已广为相关事业及消费者所普遍认知，以交易市场来看，相关消费者对这个商标应较为熟悉，周女使用“老天禄”非为善意，应完整标示上海老天禄公司的公司全称，才符合商业交易习惯的诚实信用方法。

合议庭还指出，上海老天禄公司非本案当事人，周女与上海老天禄非同一个权利主体，她的“禄大食品”已构成侵权，并判决其停止侵权，包括销毁已使用的广告看板或行销物件。周映明不服上诉后，台北的最高法院驳回确定。

上海老天禄

事实上，西门町的2家老天禄各属于不同家族经营，目前成都路的“上海老天禄”是蔡毓根家族经营，而武昌街的“老天老天禄”则由谢玉泉家族经营，上述官司则是谢玉泉与创办人长媳妇周映明二家打的商标权大战，最后周映明的“禄大食品”输了。

据周映明透露，上海老天禄的起源是这样的。1949年创办人蔡毓根到台湾后，与绍姓亲戚合伙经营糕饼店。后来，蔡、绍二人分手，周映明的公公蔡毓根自行经营“老天禄食品号”，而绍家经营“老天禄食品行”，由于二家名称相似，外人不好分别，后来周映明的公公蔡毓根在招牌上加上“上海”二字，也就是“上海老天禄”招牌由来。

据周映明介绍，谢玉泉是向绍家收购其所经营的“老天禄食品行”，后来陆续注册“老天禄”、“台北老天禄”、“台湾老天禄”等商标。

说到这里，如果从传承上来看，创办人长子媳妇周映明使用“老天禄”字号，也不为什么大过，她在官司申诉时的理由也有一定道理。可她的官司怎么输了？关键一条，就是对包括商标在内的知识产权保护意识薄弱，才导致官司之败。

“上海老天禄”成都路店面

周映明官司败诉后，她那“上海老天禄”成都路店面，后来仍有许多顾客上面购买。

其实，三年前“上海老天禄”也有一起官司，那是周映明夫妻俩与姐姐对簿公堂，打的也是商标权官司，回味起来，不是让人可笑吗？

2018年，周映明与丈夫蔡清国（注：创办人蔡毓根之长子）被自家姐姐蔡清华提告，告她们另开“禄大食品”，打着“上海老天禄”名号抢生意，还将父亲的肖像作为商标。姐姐蔡清华控告她们掏空、盗窃、及违反商标法。

不过，当时台北地检署传唤已经90多岁的蔡毓根作证时，父亲确认“禄大食品”是经过他同意的，没有犯罪故意，后来依涉嫌罪名不足，2018年8月24日决定不起诉。

蔡清华是蔡家大姐，常年居住美国，10多年前母亲过世后她回来接管家族生意，当时“上海老天禄”负责人就是她的胞弟、蔡家长子蔡清国。

此前，蔡清华接管生意时，曾无情地一度将弟弟蔡清国赶走。后来，蔡清国妻子周映明担心养育三个孩子没收入，才另开“禄大食品”而且是公公蔡毓根同意后才开的。

家族内斗，也是一把辛酸泪。有多少老字号、老品牌因内斗内耗，最后消失了，或转手他人，走向衰败。90多岁的蔡毓根曾为此无奈地落泪：“手心手背都是肉，能怎么办呢？”

顺便交代一下，蔡家长女蔡清华2013年时曾登报求售1/6股权，喊价新台币5000万起。当时，“上海老天禄”每天光是卤鸭舌头，1天就能卖出3000根，而且其制作的卤味，又是许多明星的热爱，此举令不少老饕惊讶不已，担心老味道失传。股权是家族企业治理的基石，一旦经营权丧失，何来百年老店？

老字号之衰败，烂在里头

兴记手工水饺

“上海老天禄”商标战之结局，让人叹息。

事实上，在台北及台湾，此种事例很多。比如台湾中部有名的“洪瑞珍”三明治，也因商标权告上法庭。

洪瑞珍三明治因为有创办人女儿想开店，引发商标权官司，后来是“不得使用‘洪瑞珍’”取得和解，后来只好改为“洪家手作”，并加注“洪瑞珍第二代”，又再次引发了一场官司。

台北市重庆北路的老品牌“林华泰茶行”，也是老板过世后，4个亲兄弟因为家中老二在外另开“林华泰茶行”，为了商标权打了一场官司，亲兄弟的感情也回不来了。

在台北东门市场的“兴记手工水饺”，曾是林青霞等最喜爱的，也是因商标权，引发家族内讧。创办人郭氏老板的儿子，因为母亲和最小的弟弟用“兴记”商标，都一样在东门市场卖水饺，结果就提告，后来，检方调查后认定双方都是继承人，也就不起诉，同样也是丢了亲情。

这一起起商标权官司，有的是和外部人打的，多数是自己内斗，归根结底，就是对商标权归属确权的轻忽，才导致纠纷，其教训值得好好吸取。

南蛮堂蛋糕

台北知名的“南蛮堂”蛋糕名店，至今也有50年历史，由于有日本长崎风味，深得许多消费者的喜爱。

“南蛮堂”创办人叶永青，1968年与日本长崎蛋糕本铺合作，在台北衡阳路创办了日本长崎蛋糕在台湾的第一家店。1971年，叶永青离开公司，自创本土第一家日本长崎蛋糕风味的店铺“南蛮堂”，该老店还有另一个品牌，就是弥月蛋糕。

后来，叶永青家族分家后，他的第二代长子叶佩根与其子在大同、中山区经营“民权概念馆”及“长安蛋糕茶饮店”；而位于西门町的西门老店，2019年初由第三代外甥苏家民经营。

后来，也因“南蛮堂”商标权闹家变，将外甥苏家民提告起诉。问题的症结在于，其代际接力时，谁是产权接棒人，各说各话，事实上就是代际传承时，在财产分配时，没有对商标、老字号品牌价值进行确定、以及合理的析分。

智慧财产权的纠纷很多，比如红牛、王老吉，这样的官司打起来，牵涉的利益就大了。大家要注意，打品牌时也要注重商标保护，特别是商标权到期延展等问题。

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