一块钢板，竟然变身烘焙神器！有了它，烤箱不再闹脾气

跟着教学视频做烤箱美食，总是与成品有偏差，很大原因在于温度。

即便是高档的家用烤箱也难以维持设定的温度。

随着烤箱的缓慢升温，包括加热元件的不断打开和关闭，导致温度不断波动。

这样一来，若不能维持烤箱的温度，则时间也是不可信的。

添加一块 Misen 烤箱钢片，将烤箱温度的上下起伏保持在 5 到 10 度之间。

它充分利用了钢的热质量高特性，会缓冲并补充烤箱内部热量。

食物的风味也会大大提升，更加酥脆，上色也更好。

无需多余空间容纳 Misen，只要放在烤箱里就能永久工作。

采用模块化设计，一块是四分之一烤盘的理想尺寸。

根据个人烹饪需要排列组合，不同区域不同架子让食物实现快速褐变。

与陶瓷材料不同，A36 碳钢提供坚不可摧的品质以及无与伦比的传热度。

一块钢板，助你吃到更加美味的烤制食物，太划算了。

大家觉得这款 Misen 如何呢？欢迎在底下留言讨论。

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