以虾为媒，以节会友首届滨州对虾节成功召开

进一步提高对虾价值，提高滨州水产品影响力，9月21日在滨州召开了以“喜庆对虾丰收，筑梦美好生活”为主题的首届中国·滨州对虾节暨生态盐田虾文化节。此次活动在滨州市区设立主会场，在博兴县和北海经济开发区设立分会场。

中国渔业协会会长赵兴武出席开幕式；山东省农业农村厅副厅长王敬东，滨州市委常委、组织部长曾晓黎分别致辞，并共同为“黄河三角洲贝类产业发展研究院”揭牌；山东省海洋局一级调研员张彦雪，山东省农业农村厅渔业与渔政处梁勇、中国渔业协会副秘书长关翌博，滨州市政府副秘书长杨玉鑫，滨州市委海洋委办公室主任、市海洋发展和渔业局局长邱希敏，市海洋发展和渔业局一级调研员王新村等出席开幕式。滨州市副市长贾善银主持开幕式。

开幕式上，中国渔业协会会长赵兴武为滨州“中国生态盐田虾之乡”授牌。滨州市副市长贾善银表示，滨州渔业已成为成为滨州乡村振兴、经略海洋的重要支柱产业之一。对虾又是渔业的支柱产业，通过本次对虾节的召开，推动了盐田虾产业的发展，也希望滨州和各位专家学者从业人员携手一同推进中国对虾产业发展乃至中国渔业经济高质量发展。

同时，为了盐田虾产业健康有序高质量的发展，在21日上午举办了中国(滨州)“生态盐田虾”产业发展高峰论坛。渤海水产股份有限公司陈锚博士、中国水产科学院黄海水产研究所冷凯良老师、水产养殖管理委员会ASC中国区方清经理等水产领域的专家学者和相关从业者分别对盐田虾产业的历史渊源、科学生产、生态影响等方面做了科学的报告与指导

陈锚博士和方清经理的报告中提到：“不是所有的对虾都叫盐田虾。”盐田虾需要养殖在海水盐田初级蒸发池（盐度>40‰），滨州依靠自身日晒盐场的区位优势，建立了80万亩盐田虾养殖基地。滨州盐田虾在养殖过程中全程投喂丰年虫并且不滥用药物，同时采取轮捕轮放的方式，不仅增加养殖效率还通过了ASC认证，使得滨州盐田虾成为了更环保的美食。

当天下午，在滨州北海经济开发区渤海水产有限公司的盐田虾养殖基地脊岭岛举行了启动仪式中国渔业协会会长赵兴武，滨州市副市长贾善银，滨州北海经济开发区党工委书记、管委会主任马军权，汇泰控股集团股份有限公司总裁张大腾等出席启动仪式并致辞，并对滨州盐田虾产业寄予了厚望。启动仪式上渤海水产分别与山东理工、西南大学、天猫水产等高校企业签约。

启动仪式结束后，来自全国各地的名厨们也都拿出了自己的看家本领，为市民们提供了一份美味的对虾宴。除此之外，还举行了舞龙民俗歌舞节目，环岛长跑比赛，千人盐田虾宴等活动，擦亮滨州盐田虾名片。

盐田虾一年只产一季，因其肉质鲜甜，口感Q弹，远销海内外。滨州有将近80万亩生态盐田虾养殖面积，采取人放天养的模式，品质是淡水对虾和一般海水对虾不可比拟的。近年来，滨州立足自身地理条件，大力发展现代渔业，通过科学养殖科学管理2019年实现产量48万吨，渔业经济总产值167亿元，渔民家庭人均纯收入2.3万元。滨州已成为渤海边上冉冉升起的一颗新星。