拒绝猪皮呼满天花板，黑科技享倍力高压锅到底有多牛呢

前言：

在这个外卖飞起的时代，可以吃自己下厨的饭菜真是难能可贵，也已经有绝大部分人意识到了这个艰巨的问题，因为身体健康现在是头等大事，在拼搏面前如果没有一个好身体一切都显得苍白无力。其实做饭并不是一件难事，现在科技发展这么迅速，就连厨房锅具都带有黑科技，它们再也不是普通做饭的家伙事儿了，它们可以让人使用起来有一种更顺手更快捷更贴心的体验，记得小时候我妈妈最喜欢用的锅具便是高压锅，因为在高压的作用下制作出来的美食快又熟，尤其是制作肉类美食效果最为明显，但是有一次妈妈在呼猪蹄儿时，因为老式高压锅需要自己手动排气，导致操作不当，造成了我家厨房天花板呼满猪皮的后果，至今那个场面还是记忆犹新，真是又可怕又好笑，也因为这个事件的发生让我妈从此再也不碰高压锅，然而现在已经有了新型高压锅，操作简单，也没有老式的危险，投其所好我赶紧给老妈入了一套，它就是享倍力不粘高压汤锅，我们一起来了解一下。

包装：

带拎手的黑色包装箱，送礼自用都适合，内里的柔软无纺布袋不知道用了多少，一层接一层的，包裹的太到位了。

产品清单：

享倍力不粘高压汤锅X1、高压锅盖X1、玻璃锅盖X1、说明书X1

开箱测评：

没想到汤锅和高压锅也可以完美结合，简直是太优秀了，特别喜欢这样外形的汤锅，打破传统汤锅的沉闷造型，享倍力不粘高压汤锅的外观给我的第一感觉是如同“硬汉”一般精神又帅气，绝对是质感十足的帅锅，真正的颜值和实力并存。

这款是24厘米口径的不粘汤锅，这个锅有几个硬核科技，先说说涂层，因为它是不粘锅所以有涂层附着，我个人有个习惯，不管买炖锅炒锅还是平底锅，前提是一定要不粘的，厨娘们都知道，在食物烹饪的过程中不粘锅相比普通无涂层的锅要好用很多，就算汤汁较少也不会出现糊底的现象，既不影响美观，也不会影响口感。赛普瑞斯享倍力不粘高压汤锅采用的是PEEK III涂层，国内独家授权，环保材质，不含有害物质。

我们来科普一下PEEK（聚醚醚酮）涂层，它是用于航空航天，军工，医疗材料等方面的高分子有机材料，具有高硬度，耐刮划，耐腐蚀等特性。通过了INTERTEK，SGS，CTI，及上海市质量监督检验技术研究院等多家检测机构的多项测试，其中包括40万次耐磨测试，远超国家标准最高要求的40倍，200摄氏度加温条件下高速耐刮划测试，200摄氏度高温条件下硬度测试，怎么样，绝对硬核吧。大家看到我下图攀登者海报可能会觉得有点疑惑，正说着锅呢，怎么还放这张海报呢，说起前几天国庆期间的攀登者电影绝对是让人印象深刻了，赛普瑞斯锅是攀登者的联合推广合作伙伴。

接下来说说酷酷的锅盖，从里到外质感无死角，304钢不论从分量及成色上都非常优秀，不愧是定位的中高端品牌，内心只想用最通俗的四个字形容它，质感十足。

不仅如此，它的锅盖也是它的一个硬核体现，自带30Kpa / 80Kpa高压锅盖，锅盖顶上的旋钮旋转锁定方向时变成高压越高，而且旋钮从锁定状态旋转到开锁状态时，移动到快速泄压时，压力自动就泄掉了，和传统的比起来少了手动自行排气这一步，也相对安全了太多。可根据制作食物去选择高压还是低压模式，例如不易烂的肉类可以选择高压，而粗纤维青菜用低压就更适合，真是非常人性化的设计，满足不同烹饪需求，对压力没有要求也可以用附带的另一款玻璃锅盖，就是普通汤锅了。

大家应该早就注意到了锅盖上的几个阀门，这里简答说一下浮子安全阀和限压阀，关于阀门的原理大家都懂，注意阀门你就知道锅内压力的状况，使用时注意观察阀门多注意实际操作便可以。

那种长辈们用过的老式高压锅和后改良的普通高压锅我都用过，就是它们的盖子我必须吐槽一下，扣道必须吻合后才可以扣紧盖子，那个吻合度非常不好拿捏，扣起来很费劲，但是享倍力不粘高压汤锅在这里一定要表扬一下，它的锅盖上的旋钮至于开锁状态时，锅盖两侧的夹钳移动出来呈开启状态，这时锅盖便可以拿下来了，反之，锅盖上的旋钮至于锁定状态时，锅盖两侧的夹钳收起来，紧扣锅口，锅盖和锅身紧紧的扣在一起，操作非常简单。

底厚壁薄，这样的设计在烹饪的过程中导热会非常均匀，这个锅底是三层复底技术，适合多种炉灶使用。

不说了，我做赶紧炖了一锅牛肉犒劳自己，约3厘米的块，仅用了13分钟左右，肉质滑嫩，也就是我们所说的特别烂糊儿，口感非常好。一般排骨烹饪到脱骨的状态仅需7分钟左右，整鸡脱骨状态13分钟左右，鱼是5分钟左右熟，玉米也是5分钟左右熟，按照这个效率，还吃什么外卖！为了健康抽这点时间你肯定有！还是吃我的牛肉吧，有惊喜啊，混进去的两块牛肉筋都非常烂糊儿了，棒！

牛肉块放在碗里用筷子轻轻一夹就开了，牛肉纹理可见，熟透了。

一锅小牛肉全家人一顿饭搞定，空锅可见无糊底现象。

总结：

享倍力不粘高压汤锅适用于所有家庭，尤其是生活节奏非常快的家庭必备，烹饪耗时的肉类也仅需10几分钟，锅盖的黑科技巧妙运用，让高压锅变的简单易操作并且过程不再可怕，不粘锅在烹饪的过程中会给在家下厨带来很大的便利，硬核材质可以用到天荒地老，告别外卖的时候到啦，用享倍力不粘高压汤锅做健康放心美食和心爱的人分享吧。