关晓彤开奶茶店，杜海涛开火锅店：明星扎堆当老板？

编辑 | 品牌君

最近，演艺圈刮起一股“当老板”风。诸多明星跨界做老板，闯入餐饮行业。

问题来了：明星摇身一变成老板靠谱吗？

越来越多明星跨界当老板

12月5日，关晓彤亮相成都太古里，为新开的奶茶店“天然呆”宣传造势。

品牌君本以为是这家奶茶店邀请到关晓彤为自己站台，却没想到原来天然呆的老板就是关晓彤本彤！

是的，关晓彤也涉足餐饮行业，做起了老板。

从曝光出的图片来看，天然呆以清新自然绿色为主题色，打出“新鲜作，新茶饮”slogan。

裸眼3D屏、水滴悬空装置，与普通奶茶店不同，天然呆装修得极具未来现代感，相当摩登时尚。

再来看看产品。

天然呆中有个系列产品非常特别：咸奶茶。没错，它推出原创新式咸味奶茶，将自己与其他奶茶品牌区别开来。

不过由于品牌君还没去喝过，所以产品味道究竟如何，尚不知晓。已经去打卡过的小伙伴，可以来说一说。

几乎是在同一时间，吴昕与杜海涛也在成都忙着开店。与关晓彤不同，他们做的不是奶茶生意，而是火锅生意。

吴昕、杜海涛所开火锅店名为“辣斗辣”，听这名字就知道，味道一定相当火辣。

霓虹灯墙，撞色牌子，辣斗辣装修风格是时下非常流行的国潮风，既有复古元素，又不乏现代时髦气息。

走进这家店，随手便能拍出“网红感”。

开业这两天，除作为老板的杜海涛、吴昕到场为新店宣传外，其还邀请到不少圈内好友到场助阵，比如沈梦辰，比如张含韵……

当然，跨界做起餐饮生意，从明星摇身一变成老板的不仅有上述3位。

2020年8月，演员邓伦的火社二店正式开业。相比其他火锅店，火社外形显得有些特别，它是一栋立体感极强的独立建筑。如果要用一个词形容火社的外貌，品牌君觉得是：凹凸不平。

还有林更新的爸爸烤肉，薛之谦的上上谦串串香火锅，包贝尔的辣庄，我想很多人都已经去打卡过。

星店一天比一天多，夸张一点来说，感觉整个网红餐饮领域，都快被明星们承包啦！

明星当老板靠谱不？

俗话说隔行如隔山，明星们集体闯入餐饮行业不免让消费者担忧：明星当老板究竟靠不靠谱，所谓的星店是否只是虚有其表，只是艺人们流量变现的道具？

事实上，现在多数明星开餐厅时都是充当的决策者角色，而非实际“运营者”。

他们也深知自己对餐饮行业了解不够透彻，经营餐厅经验不足，所以很多时候会请专业人士以及专业团队去进行日常运营。

换言之，明星虽说是“外行”，但他们可以花钱请“内行”。如此一来，其实也就不存在所谓的隔行如隔山。

但这样做也有不小风险。

前段时间，某位艺人所开火锅店，开业不久就被另一家网红火锅店“控诉”，直指其抄袭设计创意。

“外包”的弊端恰在于此。

再回到靠谱不靠谱的问题。品牌君认为“明星”是一个范围很广的名词，因此明星开餐厅当老板靠不靠谱注定是一个没法给出确切答案的问题。

毕竟个体情况差异较大，有人靠谱，也有人不靠谱。

无论如何，希望明星们都能明白：靠着“星光”确实能让餐厅在短时间内聚集到大批流量，但想要长久立足于餐饮行业，还是得拿出真本事，卫生与味道两手抓。

艺人总有过气的一天，产品才是生存之本。