奈雪的茶一杯就卖36元，数据告诉你成本到底有多少

近年来，以奈雪的茶、喜茶等为代表的新式茶饮行业蓬勃发展，“老品牌”死死捍卫市场地位，“新品牌”力争改变市场格局、在现有资本市场分一杯羹。喜茶、蜜雪冰城等茶饮品牌纷纷融资，奈雪的茶则于2021年6月30日率先赴港挂牌，成为“新式茶饮第一股”。奈雪的茶这一中国十大茶饮品牌的股价刚一上市就可谓是大受瞩目，但其在股市的表现并不理想，上市首日低开4.75%，报 18.86 港元/股，发行价为 19.8 港元/股。截至7月12日港股收盘，奈雪的茶最新报16.72港元，总市值286.8亿港元。

2020年度中国茶饮十大品牌榜品牌指数图如下图所示：喜茶以976.9的品牌指数摘得榜首；紧随其后的是蜜雪冰城；奈雪的茶则排名第三，品牌指数为958.4。与去年的榜单相比，茶颜悦色、书亦烧仙草等为新上榜品牌。这十大品牌中，奈雪的茶、喜茶等第一梯队品牌竞争力较强。

奈雪的茶主打高端路线，以一二线城市为主，选址多为购物中心，其产品售价多为19-33元，其热门饮品包括霸气杨梅、霸气芝士草莓、冰博克拿铁等，售价分别为36元、32元和22元。

分析奈雪的茶近年财务状况，近三年来，奈雪的茶的营业收入不抵负债合计。2018年奈雪的茶营业收入为30.57亿元，2018年其营业收入为25.02亿元，降幅为18.16%。2020年，奈雪的茶的营业收入仅为10.87亿元，降幅超过50%。2019年，奈雪的茶负债合计为22.01亿元，2020年为14.53亿元，降幅为33.98%。

根据奈雪的茶招股说明书，我们发现，从2018年至2020年，奈雪的茶材料成本逐年上升，从2018年383950千元到2020年的1159322千元，其中2018至2019年的增幅竟然高达138.48%。令人惊讶的是，其原材料投入并未上涨，上涨的却是包装材料。

目前来看，中国新式茶饮市场规模超过1000亿元，其市场规模较大，并仍具有较大发展潜力。奈雪的茶材料成本是否存在成本？如此高额的材料成本是否会制约其进一步发展，还未有定论。奈雪的茶真的有利可图吗？要想长期处于不败之地，奈雪的茶势必要降低其日益膨胀的材料成本。