一年吸金16亿！澳大利亚A2牛奶，为何销量神话难再续？

澳大利亚知名奶企在华一年吸金16亿，靠的是新产品A2牛奶，其公司名字，直接就称A2乳业。

随着贸易全球化的发展，国外企业的农产品也开始登上了国人的餐桌。而有一家知名的澳洲龙头企业— A2乳业凭借着其独家的只含A2蛋白的生产技术在国内市场不断开疆扩土，攻城掠地。仅2019-2020短短一年时间，单单是其中文包装的产品便在中国达到了16亿人民币的销售额，增速101.2%，线上线下销售渠道更是达到了惊人的19000家。

什么是A2牛奶？ 根据A2乳业网上的宣传，表示我们每天喝的牛奶，含有两种酪蛋白成分，A1 蛋白和A2 蛋白。他们声称，A1蛋白对人体有害，而只含A2蛋白的产品不仅能预防糖尿病和小儿麻痹症的发作，更能减小奶制品对消化道的负担和炎症。因此，A2乳业的奶粉一经引进入国内，便在市场上迅速风靡，受到国人的追捧。 甚至在疫情来袭的2020年，根据该公司最新披露的半年报，在营收下降了百分之16和股价遭到了腰斩的情况下，其在中华区的销售增速仍旧能够达到45.2%。其在国内的火爆程度可见一斑。

事实真的是如此吗？ A2蛋白是真的有如此神奇作用？或者仅仅是商业营销的手段？

据收录在美国权威期刊《Nature》的一篇由悉尼大学团队完成的文章指出，目前没有令人信服甚至可能的证据证明A1牛乳中的酪蛋白对人体有任何不良影响。最初说明对A1蛋白有害的几场动物实验和人体实验不够严谨并且样本容量小且过于单一，例如支持A1导致糖尿病假说，采用的易患糖尿病啮齿动物实验， 该实验并没有被更大、更标准化的多中心实验证实。悉尼大学团队的Truswell教授表示如果科学证据已经找到，就会在世界乳业行业造成巨大改变。然而，他们的团队审查得出结论，没有令人信服证据证明A1牛乳中的酪蛋白对人体有任何不良影响。

看来，科学家的实验结果着实打脸A2乳业。

另外，以高标准而闻名的欧洲食品安全局 (EFSA) 在 2009 年对文献的全面审查也否定了A1蛋白对人体有害的这种说法。没有足够的证据表明 A1 蛋白对我们的健康有负面影响。EFSA发现饮用含 A1 蛋白的牛奶与非传染性疾病（如 1 型糖尿病、心脏病和自闭症）之间没有关系，而后者正是A2乳业大肆宣传的焦点。

这种没有经过科学严格实验证明，也没有经过国家食品安全局认定的“A2特效”, 成了商家炒作的卖点，贩卖焦虑，吸引大量不明所以的买家，交足了“智商税”。

希望国人在购买奶粉，擦亮眼睛，不要被商家带节奏。