颜值是我下厨的动力——不东新中式青瓷餐具

如何让自己在厨房忙碌后依旧胃口大开？除了不俗的厨艺外，我觉得还得要“色”。而这个色除了餐食本身养眼外，盛放食物的餐具也大有讲究。

以前的餐具，都是超市里左买一个右买一个，不成体系。最终摆盘时颜色纷杂，大煞风景。如今，马上要搬进自己的新家，即使平时只是一个人，也要为自己挑选一套高颜值的餐具。

最终在日式和中式餐盘中选择了中式，来自不东的新中式青瓷餐具套装。不走花里花哨的路线，温润淡雅。

从包装到内里，将中式这两个词贯彻到底。

中国红的皮革礼盒包装，给我的第一感觉是：买给自己是不是有些奢侈了？这精致的礼盒，看着更应该拿去送人而不是自用。

品质感，从皮革纹路、中式的金锁上就传递了出来，如果你也能和我一样上手摸上一番，这个感受会更加强烈。

瓷器餐具，保护性不是很重要，而是相当重要。有任何的破损，影响的不只是餐具的完整性，也影响了心情。

好在，不东在包装防护上下足了功夫，11件餐具各归其位，有着对应的保护空间。我自己尝试大力摇晃包装盒，内里的餐具都没有发生位移，被紧紧地固定在自己的空间位里。

拿出所有的餐具，包括直径20厘米的深盘，一个直径22.5厘米的浅盘，一个大汤碗、两个小汤碗、两个餐碗、两个汤匙和两个水杯，共计11头。

首次使用前，务必将整套餐具在清水中冲洗一遍。虽然包装很讲究，但包装中依旧难免会有浮灰，清理干净是有必要的。

再冲洗的过程中，不东新中式青瓷餐具的优秀做工就可以感受到了。足足11头，没有任何一件出现烧瓷的小凸起，手感极其温润。

而那恼人的小凸起，在我之前从超市、从摊贩那淘来的餐具中，已经是普遍存在的现象了。不东的新中式青瓷套餐，显然在烧制工艺上，成品的挑选上，下了更多的功夫。

我查阅了相关介绍，这套餐具，选自德化原矿高岭土，从炼泥、塑坯、雕塑、擦水、烧制、打磨多达89道到工序，197处细心打磨，多次入窑以1300°C高温烧制，67小时烧制方能成型。难怪品质感肉眼可见，触手可及。

曾勾浮云隐青日，更添霁雾遮旧瓷。这两句诗，将青瓷温润、清白淡雅，朦胧的特点描写得淋漓尽致。青瓷的颜色和质感，总能能给人一种宁静、淡泊的情绪。

而金色的描边，在清冷的质感之上，又增添了一份典雅的气质。描边仅做点缀，并无喧宾夺主，还将青瓷本身青翠温润的质感衬托得更加明显。

同样是碗，汤碗和餐碗自有不同，一大一小，各司其职。将我这我平时吃完饭再喝汤的粗鄙习惯也改了。

这，大概也是所谓的仪式感吧。

一深盘，一浅盘。浅盘的是这边特有的白茄子。

深盘是自小到大百吃不厌的番茄鸡蛋，最近在坚持吃素食，只有在周末才会给自己少些荤菜。

汤，最终选择了清爽些的双菇玉米羹，香菇、白蘑菇、玉米，烹饪无难度，很适合一人食。

饭后，饮一杯清茶，那句话怎么说来着？一杯茶，品人生沉浮，平常心，造万年世界。饭后不一定非要百步走，坐下来，静下来也是一种选择。

当然，片刻的安静过后，还是要面对收拾餐具。青瓷，由优质釉水搭配厚釉高温烧制，有着特有的自洁釉面层，光滑不粘油污。所以，清洁起来也并不是难事。

如果你和我一样不想在清洁餐具上花太多功夫，也可以考虑入手个洗碗机。

即便是吃泡面，好的餐具都能让你吃出50块钱的感觉，这就是高颜值餐具的魔力。至少，我愿意为这种魔力买单，为这份仪式感买单。你呢？