写在开头

前段时间在国外留学的同学在朋友圈发了一种可以翻折的DIY坚果酸奶，折一折，搅一搅，感觉既好玩又好吃，随即种草。

前段时间在京东买东西，正好刷到了这款有趣的酸奶，乳鲜森翻趣杯。

提到乳鲜森可能有很多朋友还是比较陌生的，水母也是第一次听说，所以特意研究了一下。

milkitada乳鲜森是来自欧洲百年乳品企业Food Union（富友联合食品）。

乳鲜森&Food Union是谁

从1909年一家区域乳品工厂发展成为全球性的乳品公司，从单一乳制品延伸至冰淇淋、奶酪、布丁等多品类，从北欧扩展到欧洲再到亚洲，历经了100多年的积累和探索，到2012年，由Andrey Beskhmelnitsky领导的乳品专家团队整合了旗下所有乳品公司，成立Food Union集团，富友联合就此诞生。

作为北欧乳品品牌，Food Union（富友联合食品）目前是驰名丹麦和挪威的大型冰淇淋生产企业，旗下产品遍布英国、德国、意大利、荷兰等欧亚20多个国家。

在北欧的成功，促使Food Union（富友联合食品）将目光转向中国这一全球发展最快的乳品市场。自2016年起，Food Union（富友联合食品）即在中国投资3亿美元（约20亿人民币），在内蒙古呼和浩特和山东东营建立了两个世界顶尖的乳品加工厂，致力于为中国消费者带来更健康更美味的乳品选择。

我们所熟悉的Limbažu piens蓝堡臻 （蓝堡臻 ）、BravoMama（倍乐曼）、 Lakto（乐味可 ）也都是它的旗下品牌，在全球，Food Union（富友联合食品）还拥有23个个性品牌和超过400款的特色乳品。

好奶源

乳鲜森翻趣杯作为一款酸奶产品，当然奶源地也同样重要。鲜森有两大优质奶源地提供奶源：呼和浩特工厂—— 专产新鲜乳品，奶源来自圣牧牧场，国内最大的有机奶源供应商，获得欧盟和中国的双重认证。东营工厂—— 专产常温乳品和鲜奶，奶源来自澳亚牧场，国际上著名的高智能全自动牧场专家， 拥有全国仅有的2条INF牛奶生产线之一。这两个奶源地都位于黄金奶源带，奶源品质非常高。用这样高品质的奶源，加工出的酸奶非常令人放心。

试吃体验

水母是在京东旗舰店买的，2杯为一盒，一组有两盒。撞色的包装配色，加上留白与蓝色小领结的设计，充满活力。

水母买了两种口味，分别是：黄色包装的是LGG酸奶+燕麦脆，橙色包装为酸奶+椰干腰果。

乳鲜森翻趣杯采用连体双杯设计，左边是LGG酸奶，右边则是椰干腰果或是燕麦脆。水母也是第一次尝试这种吃法，小勺子贴心的粘在连体杯的凹槽处。

撕开酸奶盖，可以看到丰富的燕麦脆和绿色的南瓜子以及冻干紫薯、玉米片等。

酸奶则采用纯正生牛乳发酵（＞80%）、富含活性益生菌、每杯含12亿CFU活性益生菌LGG乳杆菌（鼠李糖乳杆菌）。它通过美国FDA以及欧洲EFSA高级别安全认证，且是中国卫生部公布安全可用于婴幼儿食品的9株益生菌菌株之一。LGG可以存活并定殖在人体肠道内，平衡和改善肠胃道功能， 有助于双向调节便秘和腹泻，提高人体自身免疫力，减少过敏的发生，预防龋齿，促进双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的生长和作用。

折一折，搅一搅，满满的谷物混合浓稠的酸奶，就是一份健康轻食 ，营养又饱腹，特别适合早上来不及吃早餐的迟到大王。水母之前也买过酸奶中预混合了燕麦谷物的酸奶，口感远不及乳鲜森翻趣杯，提前加入的口感，而即混合，能够很好的保留谷物香脆的口感。

橙色包装的是酸奶+椰干腰果的组合。

椰干腰果味的好料则是椰干、腰果仁、花生碎，和酸奶混合后有着淡淡的椰子香，非常好闻，口感方面很有层次感，味道方面比燕麦脆口味稍甜一些。

吃饭的时候来一杯，开胃助消化，还非常解腻，作为下午茶也是非常不错的选择。

挖一勺，酸奶混合着满满的椰干和腰果，如果是小朋友对牛奶和酸奶有些小抗拒的话，翻趣杯的新花样，一定会让小朋友爱上喝酸奶。

写在最后

乳鲜森翻趣杯源自北欧，集创意与营养二合一，酸奶喝起来清爽不腻，搭配燕麦脆、椰干腰果营养丰富，就是一份健康轻食，低糖、口感好，同时也是减肥控体好选择。据说他们每个月都会出新，花式变换加料，水母就很期待即将发售的酸奶+巧克力的甜美治愈系组合。