打造"无烟"厨房的三大秘诀你知道吗？被油烟虐哭的网友终于释怀

有人说：一个家里要是厨房热热闹闹的，那么日子自然也就是红红火火的。确实是这样！厨房是家居生活中使用频率最高的空间之一，同时也是我们每天美食的发源地。

但是很多喜欢烹饪的朋友总是不喜欢到厨房中去，很重要的原因就是油烟问题。厨房长期的油烟沉积，不仅对身体健康有影响，而且脏乱的油腻感也让很多人望而止步。那么如何解决厨房油烟问题呢？不妨从以下三个方面来解决。

1、厨具的选择

想要减少油烟问题，就得从源头做起。在烹饪的过程中，会产生大量的油烟，那么我们在选择厨具的时候可以选用一些无烟锅。经过多层工艺的处理减少了食物的摩擦力，从而不易产生粘锅的情况，从根本上解决糊锅的问题，这样也可以减少油烟的产生。

除此之外，合理的利用一些职能家电也可以解决油烟问题。例如蒸烤一体机，囊括了众多厨电的功能，完美解决了选择困难症，无需明火就能呈现各式美味佳肴。就拿华帝蒸烤一体机i23009型号来讲，烧烤、蒸菜、发酵、烘焙及解冻等一站式配置。

华帝蒸烤一体机i23009拥有58种的中文智能菜单，智能匹配合适的时间和温度，无需经验也能满足日常烹饪所需要的各种美味。同时还具有三大烹饪模式，能蒸善烤还能蒸汽烤，轻松搞定中西各式各类料理。嵌入式50L的超大容量，完美满足多人家庭使用，能够一次性烹饪大量美食，即使是家庭聚会也轻松hold住没压力。

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2、注意空气净化

油烟在厨房的蔓延很容易产生细菌，从而对我们身体健康有着很大的威胁，想要减少厨房的油烟问题，也可以从净化空气入手。在厨房配置换气扇和放置绿植，能有效净化厨房内的油烟。最关键的还是得安装一台油烟机，才不会任由厨房油烟到处猖狂。那么油烟机该怎么选择呢？主要看这三大性能。

排风量：油烟机性能的好坏决定着油烟机排风量的大小，一台优秀的油烟机具备的基本素质是吸力要大，也就是排风量。国家标准规定，排风量应大于7m³/min。当然目前市面上的油烟机产品，已经能达到了14m³/min的水平，甚至少数能达到21m³/min的大吸力水平。

风压：风压也是不可忽视的选购指标，风压值是指油烟机风量为7m³/min时的静压值。风压值越大，意味着油烟机抗倒风能力越强。如今多数小区住户的排烟管，会连接到公共烟道，需要更大的风压才能确保将油烟彻底排出，并防止油烟倒灌。所以，当其它指标都良好的情况下，风压值越大越好。

清洁程度：油烟机使用久了，油杯中不仅会积累厚厚的油污，而且也会影响油烟机的使用寿命，所以需要定期清洗，选择一款容易清洗的油烟机就很省事儿。如果是懒癌患者，可以选择带有自动清洗功能的油烟机。

比较传统油烟机的免拆洗或易拆洗技术，小编认为自动清洗技术更加靠谱。例如华帝天镜MAX油烟机i11123型号，采用 "蒸水洗"技术，简单四步即可清洗干净。在下方油烟机取下油杯，换上加水后的清洗杯，长按清洗键1秒启动清洗。

油烟机内部自动进行高温蒸汽融油、高压热水冲洗，高速甩油风干一系列清洗工作。这样就能深层次的保证油烟机内腔清洁程度，不但能减少异味、降低运行噪音，还能保持油烟机的大吸力性能，让油烟机多用5年也不再话下。

3、清洁要做好

想要厨房长久保持干净，那么日常的清洁也要做好。在日常烹饪的时候，油渍溅到墙体要及时擦拭干净，放置日常积累造成难以清洁的情况。清洁的时候可以选择一些海绵体或者钢丝球作为清洁工具，由于水不融油，我们可以选择一些清洁剂来擦拭，确保厨房整洁明亮。

想要拥有"无烟"厨房，找到明确的解决方法是关键。现今，人们追求的是一种更健康、更高端化的生活品质，对厨房的整体要求也就相应提升了。想追求无明火便捷的烹饪方式建议可以选择蒸烤一体机，厨房小白更加适用；如果想要火焰气息的烹饪方式，当然可以让自己手上的平底锅"起舞"，大秀厨艺，但别忘了要把油烟机带上！