再障补充蛋白质必不可少，哪些食物比较合适？

再生障碍性贫血病友的代谢也会增加，因此补充优质蛋白对再障病友来说必不可少，例如动物蛋白、植物蛋白，都可以供给再障病友所需。那么哪些食物适合再障病友食用呢？

● 坚果

常见的坚果有杏仁、开心果、腰果以及核桃等，都适合再障病友食用。坚果中不仅富含蛋白质，还有可供人体吸收的氨基酸、抗氧化力、不饱和脂肪酸等，可以增强病友的抗病能力。

尤其是山核桃，含有较高的蛋白质（含量为18%），是富含蛋白质的食物之一。且山核桃中的不饱和脂肪酸可以滋养脑细胞，促进脑细胞代谢，有一定健脑效果。

● 豆类

豆制蛋白属于较为优质的植物蛋白，多数豆类蛋白质含量可达20%~40%，如黄豆、芸豆、黑豆、蚕豆、黄豆、青豆等。适量吃一些豆类不仅可以补充所需蛋白，还可以促进肠道消化。

● 动物内脏

动物肝脏中不仅富含蛋白质，还有多种矿物质和维生素成分，食用后可以为机体提供优质蛋白与热量，其他食物很难轻易代替。不过需要病友注意的是，动物肝脏中属于高脂肪、高胆固醇的食物，较为肥胖的病友在饮食上要有所控制。

蛋白质是构成人体组织、细胞的重要成分，可以维持我们细胞的生长、更新以及修复。因此，想促进病情有所恢复的再障病友，可以在医生指导下适量补充优质蛋白。