路边常见的野草,人称“血见愁”,原来价值那么好,好多人不知道

路边常见的野草,人称“血见愁”,原来价值那么好,好多人不知道!

人世间的万物皆有它生存的价值,就比如我们生活中常见的野草,有些野草被当作杂草,而有些野草却被人当宝,其实,每种野草都有它存在的价值,那些看似不起眼的杂草,作用却很大,只是很多人不知道而已。

小蓟就是一种农村路旁常见的野草,在全国各地均有分布,除了路旁居多外,还见于荒地、耕地、山坡、田间、溪旁、村庄附近等,为生活中常见的杂草。

路边常见的野草,人称“血见愁”,原来价值那么好,好多人不知道

在农村生活过的朋友都知道,小蓟是春夏季一道美味可口的野生蔬菜,其嫩叶可做野菜食用,可炒食、做馅等,可制成多种菜肴,尤其是包饺子、包馅包子,味道鲜美,非常美味。

小蓟既是野菜,其营养成分也是相当丰富的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种人体必需的营养成分。

在当地我们都叫小蓟为山萝卜,这是因为小蓟的根就像是缩小版的萝卜,故而得名山萝卜,也有人叫它刺萝卜、七七芽、刺儿菜等别名。

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小蓟虽小,作用却很大,除了嫩叶可做菜以外,它全身都是宝,其根、茎叶、花都可入药,而且药用价值高,具有凉血止血、祛瘀消肿的功效,可用于吐血、衄血、尿血、创伤出血、便血、鼻山、崩漏下血等各种出血症状。

在民间,小蓟就有“血见愁”之称,小时候跟家里人到田地里干活,经常会把手弄伤,大人们就是釆集小蓟的叶子揉碎敷在患处,马上就止血了,止血效果特别好。

另外,我小时候经常流鼻血,也是用小蓟的叶子治好的,采集小蓟的叶子捣出汁液,然后加上白糖,一次喝一盅,一天一次,喝上一个星期就痊愈了。

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可以说,小蓟是一种天然药草,它虽是农民眼中的杂草,但其作用是不容小觑的,有中原“云南白药”的美誉。

小蓟的适用能力很强,它的地下部分比上面的茎叶还长,用除草剂也清除不干净,外表的形状又与蒲公英十分相似,所以很多人总是分辩不清楚。

现在正是采摘小蓟做野菜的季节,若家乡有,别忘了摘来吃,等到秋季再采集它的根、茎叶入药,可泡水喝,也可煲汤喝,是一种药食同源的佳品,具有很好的养生价值。

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页面更新:2024-02-26

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