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现在的生活条件越来越好，吃肉对于普通人家来说都是一件再正常不过的事情。

但是不是每天都适合吃肉，或者说是不是所有的肉都可以经常的吃呢？

有些老人在年轻的时候生活条件不好，所以对于他们来说，现在每天吃肉是一件非常享受的事情。

就像河北的一位姓赵的大爷，今年已经70多岁了，已经退休十年，退休前是一家小工厂的工人。

早年间的生活一直很不尽人意，那个时候能吃上肉的家庭少之又少。

现在生活条件越来越好，所以赵大爷退休后开始享受人生，喜欢每天都要吃一碗炖肉。

但他的儿子认为，这个年纪每天都吃一碗炖肉的话，会对身体有很大的伤害。

老人对孩子的想法很不赞同。甚至有些不耐烦，赵大爷的儿子没有办法，只能提出建议让赵大爷去医院检查一下身体。

赵大爷一直不相信自己这么吃会有问题，所以吃了近一年才去体检，而这次体检却也检查出了让人意想不到的结果。

一、养成良好饮食习惯

这次去医院检查不仅仅查出来赵大爷的血脂血压高于正常值，甚至血管内还有很多的斑块儿，甚至可能导致心脏病甚至心肌梗塞。

为此医生，也跟赵大爷普及了如何正确饮食。

医生给大爷的建议是首先要养成一个良好的饮食习惯，而饮食习惯的养成，第一步就要制定合理的饮食计划。

在制定完合理的饮食计划后，一定要坚持按照饮食计划，进行饮食。

所以合理的饮食计划首先要养成少量多餐的饮食。并且尽量吃一些易嚼易消化的食物。

老人因为年纪上涨，所以牙齿或多或少都会有一些缺损。同时老人的消化液分泌和胃肠的蠕动相对于年轻人来说要下降很多。

所以在饮食的时候一定要少量的摄入，目的是在第一次和第二次饮食的间隔中能够充分的将食物完全消化。

这样老人对食物的吸收会更好，若是有年纪更大的老人，比如80岁以上的话，可以常食用流食。

这样不单单可以应对老年人的贫血，缺钙和缺维生素，甚至可以一定情况下对胃进行保养的作用。

其次，一定要每天饮足量的水，并积极的参加一些户外活动。毕竟老年人对缺水的耐受性很低。

若是每天的饮水量小于1500ml的话，那么老人的身体就会缺水，而缺水造成的后果就是皮肤干裂，甚至破坏。

此外还要经常性的进行室外活动，毕竟室外活动可以更好的接受紫外线的照射。

这样有利于维生素D的合成，甚至还可以极大的延缓骨质疏松的发展。

据研究表明，老年人每天户外锻炼一到两次，每次一小时左右。是最为合适的。

还有就是若是在身体状况允许的范围内，要尽可能的控制身体的体重。

并且若是家庭条件允许的话，最好在饮食的时候有人陪伴。

这样的话会有利于心情的缓解，而心情的缓解对于食欲来说是非常重要的

二、遵从医嘱，健康饮食

在经历完这次检查后，赵大爷对于自己的身体重视起来了每天也将一碗炖肉改成了更规律更健康的饮食。

比如赵大爷开始在食物中放相对的植物油和坚果，并减少动物脂肪或内脏的食用。

甚至赵大爷还学会了用橄榄油替代传统的猪油进行烹饪美食。

虽然赵大爷还是很喜欢炖肉，但是并不会只是炖肉，而是在少量的炖肉里面加入更多的蔬菜。

这样做的同时不仅减少了脂肪的摄入，有效的改善了心脏的健康。

还可以给这份菜肴增加了更好的丰富度和更完美的营养价值，并且在使用一些坚果和橄榄油。

之前医生也给赵大爷一些建议，虽然植物性的脂肪对心脑血管健康是非常有益的，但是任何事物都不能超过人体本身所能承受的一个度量。

对于大部分青年人来说，脂肪每日的总摄入量仍控制在所有总热量的20%~35%之间，就算是植物性脂肪也应该控制在这个范围之内

不是说植物性脂肪就是没有任何问题了，在使用植物性脂肪的同时也要配合食用一些有足够的蛋白质，维生素的食物。

这一次赵大爷听从了医生的建议，在回到家以后，按照这样的饮食习惯，饮食规律，尝试了饮食一年之久。

一年之后，赵大爷又到医院进行体检，这次体检之后身体的各项指标不但恢复了正常，而且看上去更有精神头了。

在对于赵大爷的恢复的状况下，医生又给了一些适合赵大爷现在的身体情况的一些建议。

经历了这一年的调养，赵大爷对医生说的话深信不疑，回家之后完全按照医生的嘱托进行饮食调整。

所以在身体若是有问题的情况下，一定要到医院进行检查，并尊重医生所提的建议，进行调整生活规律和饮食习惯

三、饮食习惯，改变身体

一个好的饮食习惯可以让身体更加健康，而一个不健康的饮食习惯的话会给身体造成非常大的负担。

炖肉里面有人类所需的蛋白质、矿物质甚至是很多微量元素，确实是不错的食材。

并且，肉的脂肪里面还有很多饱和脂肪酸。而饱和脂肪酸在食用一定量的时候是可以促进人体的吸收和消化的。

但人体内所需的各种矿物质和微量元素他是有极限的。

所以就算肉这种食物很有营养，但每天都食用的话，对身体也会造成一定的负担。

在很多年以前生活条件虽然不好，不是每天都能吃上肉，可是他们的身体却比现在要健康的多。

就比如说在六七十年代，那时候的人们不是每天都能吃上肉，但是相比于那个时候的人，这个时代的人肥胖率很高。

所以不得不承认的是肉会给身体造成负担。而最明显的负担就是肥胖的负担

而且据统计，现在人的高血脂的几率是40年前的数十倍，这也就是为什么以前的人虽然不是每天都能吃上肉，但是身体状况身体素质比现代人要好很多。

所以这也就表明了一个健康的饮食习惯是有多么的重要在日常的生活中，我们要对一些食物控制其食用的数量。

也要吃不同的食物，不能光吃一种食物。比如光吃肉或者是只吃素。

这都不能称为是健康的饮食习惯，毕竟物极必反，在饮食界也是适用的，而健康的饮食习惯最重要的就是其中的6点。

第一就是人体在经一夜睡眠后，肠胃是不停的蠕动，不行的消化。

前一天所吃的食物，所以在早晨的时候一定要吃一些清淡的食物，并且一定要吃的越早越好。

第二就是吃饭的时候一定要细嚼慢咽，这样不仅仅有利于消化，而且还会减少胃的负担。

第三点即不管饮食什么不管人体内所需的营养有多少，都要适当。

毕竟饮食过量不单单会对胃肠造成损坏。甚至还会损坏很多消化器官。

而第四点就是多吃清淡的东西，不单单是早餐，在午餐和晚餐的时候都尽量要使用一些清淡的不要经常的吃口味重的食物。

第五点便是少吃和温度。吃一些比较温一点的，但不能太烫。这样的食物有利于胃对食物的消化和吸收。

而最后一点便是少吃坚硬的食物，少吃难消化的食物。或者是那些半生不熟的肉。这种食物更伤胃，尤其是年纪大的人，或者是肠胃不好的人。

当然每个人的身体状况是不同的。你也可以选择一些比较适合自己的饮食习惯

毕竟一个好的饮食习惯不单单可以给我们的身体带来舒适感，还可以给我们带来幸福和愉悦的感觉。

结语

其实养成一个良好的饮食习惯。确实是非常重要的一件事。

虽然有些人认为，喜欢吃什么就吃什么，想吃什么就吃什么，人生短短几十载，开心就好。

虽然说人活一辈子开心最重要，但是在开心之后导致身体的痛苦也不应该。

开心没有问题，养成一个良好的饮食习惯也没有问题。

若是真是因为生活或工作的原因，没有办法养成那些比较困难的饮食习惯，那么细嚼慢咽又或者少吃多餐这种比较简单的饮食习惯。

哪怕工作再忙，哪怕生活再辛苦，也是可以坚持的。

吃一些自己喜欢的食物，养成一些自己能够坚持下去的饮食习惯，这样的话得到的快乐就是双倍的。

双倍的开心，双倍的健康，适合自己的才是最好的，令自己开心的，才是最正确的饮食习惯。

参考资料：

健康小小讲堂 2024-05-02《河北一大爷每天要吃一碗炖肉，坚持了一年后去体检，身体如何了？》

心路星尘 2024-02-29《听书丨每天炖肉喝汤，76岁大爷竟重度贫血，医生：这种常见饮食有害无益》