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开场白:

"永辉超市的命运将何去何从?"

这是无数永辉员工和消费者最近几周的心头疑问。这家在中国改革开放初期崛起,曾经辉煌无比的商超巨头,如今陷入了前所未有的困境。连续三年亏损、门店大量关闭、人心渐失......就在舆论哗然、各方忧心忡忡之际,一股清流般的希望之风开始徐徐吹拂。

5月7日,当河南本土"网红超市"胖东来创始人于东来亲临郑州,实地走访永辉瀚海北金店等门店后,震惊业界的消息应声而出——胖东来要帮扶永辉!这个区区十余家门店的"矮子超市",要如何扳回永辉这颗商业巨树?这究竟是场闹剧还是改革的力量终将涌现?

一切的疑云终将在即将到来的6月拨开。本刊独家获悉,胖东来已为帮扶永辉制定了一整套备受期待的"大手笔"......

情节一:胖东来进军郑州版图

5月的郑州,气温渐暖,处处生机勃勃。然而在永辉超市瀚海北金店的办公室里,却阴云密布、寂静无声。

"这一切......都怪我们自身的失策和短视。"

一位不愿透露姓名的永辉高管,捂住了脸,语气沮丧而自责。刚收到最新一季度财报,瀚海北金店营收再度滑坡,同比狂跌近三成,这已经是连续两年亏损的第七个季度了。

整个商超行业都在经历深度调整,从曾经的"主导零售"到如今"连亏损大户"都不算,永辉可谓是沉沦得最惨的那个了。"昔日的头把交椅,我们哪里还有底气继续撑下去?"就在高管哀声叹气之时,一位永辉员工敲门进来,神情兴奋:"听说了吗?胖东来要来帮我们了!是真的!"

从那一刻开始,永辉的厄运就开始好转了......

5月7日,一场商界"骑士救驾"大戏就此拉开序幕。

当天下午1点,正是郑州街头最热闹繁华的时候,一众车辆骤然在一家商业中心门前停了下来。车门打开,数十名身着红色工作服的胖东来员工跟着一位中年男子鱼贯而出。他就是胖东来创始人于东来,而这家商业中心,即是永辉超市瀚海北金店所在地。

消息一传开,顿时便引发了永辉员工和周边市民的一阵骚动。有人窃窃私语:"怎么回事?胖东来也要进军郑州市场了吗?"也有人惊呼道:"听说是来'扶救'我们永辉,可别是流言啊!"

人声鼎沸中,于东来和他的团队慢步走进了瀚海北金店。他们没有浪费任何时间,迅速开始检查商品、价格、陈列、服务等各个环节。短短两个小时,于东来就拍板定调,要在这里进行大刀阔斧式改革!

"永辉一直是中国商超行业的佼佼者,可惜近年走了很多弯路。我们这次过来,就是要彻底'修正'永辉的经营理念,重塑它的商业模式!"于东来语重心长,信心满满。就这样,这位"网红总裁"和他的团队,拉开了帮扶永辉的大幕。而这只是一个开始,接下来种种"猛药"将要真正狂掷......

情节二:调薪、涨价、上货,胖东来"大瓷"悉数

从5月7日拉开序幕,到6月初和月底,胖东来帮扶永辉的两大主力战场——郑州瀚海北金店和新乡宝龙广场店,陆续爆发了一系列"狂风骤雨"式的改革动作。

首当其冲的,就是永辉员工的薪酬待遇问题了。

6月1日,永辉超市瀚海北金店一改此前"不问工作内容,大家收入平平"的陋习。在胖东来的指导下,永辉瀚海北金店实行了新一轮的薪酬分配制度,将薪资与岗位绩效、工作强度、服务质量直接挂钩。

"我们要真正体现多劳多得、优劳优酬!"于东来告诉永辉员工,"从今天开始,谁工作努力谁就能赚大钱。连基层普通员工,月薪都可以达到8000元甚至更高!"

现场不少永辉基层员工当即兴奋得热泪盈眶。这在永辉的历史上可是前所未有的"天文数字"!而胖东来对待自家员工的"高薪模式"也并非虚言。近年来,胖东来被视为"员工就业理想之地"的美誉,就源于他们平均月薪远高于同行,加上假期优厚、福利全面等绝佳条件。

"原本我们打算请一批高薪的大牛来接手永辉,后来觉得不如先把内部员工的积极性给调动起来,效果可能更好!"于东来解释道。调整员工薪酬之后,胖东来团队开始对永辉瀚海北金店商品结构做出大规模调整。他们清理出近半数滞销商品,换上了便宜实惠、深受消费者喜爱的日用品。

"取消那些贵得离谱的进口奢侈品,恢复最基本的商品属性。只有先满足当地居民的基本需求,永辉才能立足!"负责调整商品架构的胖东来员工如是说。随着商品价格的直线下探,瀚海北金店吸引了大批顾客的眼球。但胖东来并没有就此止步,他们还将自家的热销产品线全面引入永辉。

6月中旬,一众新品牌"闯"进了瀚海北金店的货架:胖东来超市自有品牌的食品、生鲜等商品轮番登场,占据了显眼位置。"消费者最熟悉也最信任的,就是胖东来的商品了!"于东来振振有词,"我们率先在永辉推出自有品牌,定能快速扭转永辉的颓势。"

果不其然,临近月底,瀚海北金店货架前就常常围满了挑选蔬菜和肉类的顾客。不少人对胖东来的生鲜品质赞不绝口:"比我之前在永辉买的好多了,质量高、新鲜又便宜!

无独有偶,同一阶段胖东来还将瀚海北金店的门店陈列和整体布局进行了一次"地平革命"。他们重塑商品摆放区、调整了各区动线设计,并将各类商品区域进行了全新合理划分。"从商品上架到下柜台结账,我们都按照最佳消费路径进行了优化设计。"一名调改人员对媒体透露,"这样不仅让商品展示更加合理,还能提高顾客的购物体验。"

短短一个月,瀚海北金店便焕然一新。除去商品结构、价格、环境等硬件的全面升级,胖东来还将服务形象列为了关注的重中之重。他们从流程设计、制度优化和员工培训等方面入手,对永辉的服务标准和执行规范进行了一次革命性的刷新。现在在瀚海北金店,消费者不仅能买到物美价廉的商品,还能享受到暖心贴心的优质服务。

"以前的永辉超市,总是给人一种冷冰冰的感觉。现在改头换面后,我终于体会到了有'温度'的购物氛围。"一位老顾客高兴地说。至此,一场"狂风暴雨"般的胖东来调改之路走到了尾声。短短一个月时间,通过一系列"猛药"般的改革,瀚海北金店的变化是惊人的:营业额节节攀升,日均坐满近千车辆......

正当永辉人士为之振奋之时,胖东来透露,在新乡宝龙广场店,同样的改革也正在如火如荼地进行中!而在河南以外,胖东来还将继续对全国其他永辉门店"铺开"改革。"接下来,我们要让永辉超市重新树立起'亲民实惠'的服务形象,重塑消费者对它的信心和期待!"于东来对未来信心满满。

情节三:员工获实惠,顾客大呼过瘾

转瞬之间,7月份就在热火朝天的改革浪潮中悄然到来。

在胖东来的"马革裹尸"操作下,永辉超市瀚海北金店和新乡宝龙广场店的门庭焕然一新。而这种改革的成果,也终于开始在员工和消费者身上体现出来。

首先是永辉的一线员工,他们过去只是"打工人"的薪酬带来的获利感是前所未有的。

"仅仅一个月,我的工资就增加了近3000元!太不可思议了!"一位从事杂活的基层员工激动地说,"我家里还想再生个孩子,靠着这份新的薪水,压力可以大大减轻了!"而资深的永辉员工们,也为眼前的变化感到振奋。"作为永辉的老员工,我亲眼见证了它的前前后后。"一位超市主管说,"公司虽然陷入了低谷,但只要我们珍惜来之不易的机会,定能重新焕发光彩!"

薪酬大幅增长的同时,永辉员工也感受到了前所未有的工作动力和自豪感。毕竟,在胖东来优秀的商业理念传导下,他们从传统的"守夜人"真正蜕变为了优质服务的"导购员"。

"多亏了胖东来团队的专业培训,现在我不仅对商品门儿清儿,服务技巧也更上一层楼了。"一位销售人员自豪地说,"老顾客都夸我们店里的服务太贴心了!"不仅如此,在胖东来的直接参与下,永辉的产品策略和供应链也发生了质变。众多贩卖许久却从未真正卖火的"僵尸商品",已被高质量的替代品所替代。

而来自胖东来的自有品牌商品,则成为了永辉新的"现钞牛"。凭借过硬的产品力和物超所值的价格,这些商品短时间内就在消费者中掀起了不小的热潮。