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提示：为了更好的讲述文章内容，人物情节为虚构

在一个非常平常的小区里面住着一个退休的小学教师，他是李叔叔，年纪已经70多岁了，在他刚刚享用完一顿非常丰富非常美味的午餐之后。

突然感觉到自己的胸口变得闷，非常的难受，随即就没有任何的反应了，倒地不省人事了。

当时的救护人员接到电话之后迅速的赶到现场进行急救，但是很遗憾的事情就是最终还是没有确定成功，李叔叔最终因为心脏问题猝死了。事后他的案例也是被很多的心脏科专家进行深入的剖析了，并发现李叔叔的猝死其实并不是一个个案，而是一个非常严重的警示。

尤其是对于那种年纪非常大的老人来说，在吃饭的时候是需要注意以下4点的，不然的话可能会影响我们的健康，之后造成无法挽回的后果。

一、老年人需要注意原因

老年人随着年龄的增长，对于一些营养素的需求跟成年的时期是非常不相同的，很多营养需求也是会出现一定的比例下降的。

首先就是随着体力逐渐衰弱，活动量会发生一定的减少，那么所产生的热量消耗也会降低。

通常老年人他一般的基础代谢率是要比青壮年低10%~15%之间的，因此活动量减少了之后，它的热量需求也会比成人的需求减少。老年人体内的代谢过程也是主要以分解代谢为主的，它需要很多的优质蛋白质来进行补偿，补偿一些组织的蛋白消耗。

因此在一些蛋白质的摄入过程中，一定要进行适量，不能够太少，太少可能会让我们的基础活动都是一个问题.

如果太多的话，可能会导致身体造成一定的负担，加重一些消化功能的负担和肾脏功能的负担.

因此，为了保证老年人的健康，需要进行合理的安排饮食随着老年人的生理功能进行逐渐的减退一些营养需求跟年轻时还是有很大的不同的，因此需要进行精心的照料。

同时也要咨询一下医生的医嘱，每个人身体情况都不一样，还是要根据具体情况进行具体分析，但是很多的共同的雷区都是尽量不要触碰的，这可能会造成发生损失的后果。

二、警惕这几方面

首先，上年期的老年人在吃饭的时候一定要避免立刻进行比较剧烈的体力活动，这里的剧烈体育活动并不是像可能大家日常中所认为的蹦极或者是越野等等，可能仅仅只是一个慢跑，都有可能会带来不可损失的后果。

研究表明，饭后立即做一些比较剧烈的运动的话，对于特别是有心血管疾病的老人，是非常容易导致身体的心脏负担过重，从而导致心脏事件的。

我们人体老了之后，很多的器官会逐渐的衰竭，整体的效果也没有年轻的时候那么好了，可能对于运动的反应能力也会变得很差，最终很容易导致一些心脏负担的情况发生。因此吃饭后要避免来进行太重的体力劳动。

饭后如果立即的进行一些比较重的一些劳动的话，心脏事件发生的几率会是普通人的3倍左右。

所以老年人在吃饭之后应该避免立即坐着或者是进行躺下休息，虽然这听了可能会让人感觉到非常的困惑。

坐着和休息不算是特别剧烈的运动，但是仍然会对我们身体产生一定的负担。

最好的方法是饭后可以进行适当的轻松散步，能够帮助食物进行更好的消化，同时也能够避免胃部的压力过大会产生一些胃酸倒流等情况的发生。

同时散步还能够有助于血糖的一个平稳过程，避免餐后血糖进行急剧的升高，让我们的身体变得更加的强壮。

饭后摄入水分，在吃完饭之后进行水分摄入也要适量，很多老年人可能会担心自己的身体出现水肿的情况，或者是喝太多水导致尿频等情况的发生，在饭后会故意减少一些水的摄入量，哪怕自己已经感觉到非常的渴了，但是仍然会进行一定的克制。

其实适量的水分摄入对于帮助消化以及避免一些血液过粘稠的情况来说是非常关键的。

根据一定的大数据来显示，进行适量的饮水，特别是在饭后个小时之内摄入是最好的效果，它能够帮助我们降低心脏病发生的概率，还能够一定程度降低中风发生的概率。

这种情况能够让我们的身体喝足足够的水分，人体的70%的含量都是水。如果没有及时补充水分，可能会导致我们的身体变得更加的糟糕，因此喝水一定要适量摄入。

饮食种类选择，很多医生还会建议老年人在进行饭后的饮食种类选择的时候，也要进行格外的小心，首先就是要避免吃一些过于辛辣或者过于油腻的食物，比如说像炸鸡，火鸡面这种非常辛辣，非常刺激性的食物，它可能会刺激我们体内胃酸的分泌。

对于一些有胃食管反流病的老人来说是非常不利的。在饭后如果想要继续进食的话，应该选择一些容易消化的食物。

最好是低脂肪的食物，比如说像煮熟的蔬菜或者是一些粥类，皮蛋瘦肉粥，红薯粥都是比较不错的选择，它能够减少我们消化系统的负担，同时还能够增加一定的饱腹感。

三、相关的建议

首先食物搭配一定要荤素都有，千万不能耍脾气就按自己口味来，争取做到各个物质都能够更好的平衡，不知道怎么搭配可以向医生求助，千万不要自己随便弄。

适量摄入一些蛋白质、脂肪和碳水化合物等等，能够让我们的身体更好的进行正常的运作，同时还能够摄入一些膳食纤维，让我们的身体变得更加的强健的同时也能够补充我们身体所需要的能量。

多吃一些蔬菜、水果以及谷物类的各种各样的食物，同时还要控制一些热量的摄入，因为老年人他的基础代谢率是非常低的，这样的需求也会随之的减少。

如果过多的进行摄入，可能会导致肥胖、心血管疾病的情况的发生，因此要控制热量的摄入，避免过度的饱腹，每次饭后吃差不多7分饱就可以了，如果感觉自己吃的太多，可以多去运动散散步来进行消食一下。

平时的饮食应该都以一些清淡为主，少吃一些太过油腻的食物，高脂高糖可能会导致高血压和高血糖，吃的过多还可能会导致糖尿病的产生。

过多的油腻食物不仅会导致血脂的增高，还会加重一些心脏的负担，高糖的食物还会导致血糖的波动，诱发一些慢性疾病。

在吃东西的时候也要多关注一下食品安全，避免吃一些变质的食物，购买食物的时候一定要严格的看它的生产日期，还有保质期等等，尽量选择一些新鲜的食物，这样也能够更加的卫生，避免一些细菌的滋生。

同时对于一些加工类的食品也要避免食用过量，因为他们可能含有一些大量的亚硝酸盐或者是过量的添加剂不利于我们的身体健康.

平时的饮食当中可以多摄入一些微量元素，比如说钙、铁、锌等等，这些元素能够更好的维持老年人的生理功能，同时还能更好的预防那个慢性疾病..

在平时的时候也要保持良好的饮食习惯，避免进行暴饮暴食，最好每天三餐都要按规律的进行吃，养成定时定量的饮食习惯，能够帮助我们的肠胃进行更好的消化.

遵循的原则最好是早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐可以适量的减少，这样能够让我们的身体更加的健康的同时能够。更加的规律，避免吃一些太过于冷，太过于烫的食物，它可能会损失我们的胃肠道，造成一定的损害。

对于一些饮酒也要进行适量，每天的饮酒量最好不要超过25克，过量的饮酒可能会损伤我们的肝脏，导致心血管一些情况的发生。

在饮食的时候，最重要的时候还是要保持一些良好的心态，避免因为饮食问题产生焦虑、抑郁等负面情况,如果感觉压力太大的话可以多跟家里人沟通一下。

总结

老年人由于年龄的增长导致体力的逐渐衰弱，基础代谢变差之后，因此对于饮食有着很高的需求，并不能够像年轻的时候那样胡吃海塞了，而是要进行科学的、合理的进行分配。

首先就是在饭后要摄入足够的水分，同时要进行适量的运动，千万不要进行剧烈的体育运动，在饮食的种类上也要进行格外的小心，少吃一些过于辛辣油腻的食物。

在日常生活当中可以进行合理的分配食物搭配，多摄入一些蛋白质的元素。

不要吃太多过于刺激性的食物，在吃的时候也要注意一些食品的安全，平时养成良好的饮食习惯，能够帮助我们更好的养成我们的身体。老年人在老了之后需要进行更加的陪伴，作为子女也应该和家里的老人进行及时的沟通和交流，这样家庭才能够更加的幸福和和睦。

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参考信息：

小郭说健康 2024.5.6

70岁大妈饭后猝死,警告:上了年纪的老人,吃饭一定要警惕这4点