林女士最近发现自己的儿子，身体的状态似乎出现了一些问题，首先，他的儿子出现了不明缘由的腹泻，虽然吃药后，腹泻情况有好转，可身体状况却依然没有恢复正常。

在一段时间的观察之后，林女士发现他的儿子明显出现了体重下降，食欲下降等问题。

为了儿子的健康着想，林女士赶忙带着孩子到医院进行了检查，医生在一系列的检查之后，告诉林女士他的儿子，很有可能是被寄生虫感染了，而这种情况的产生，或许和孩子的饮食习惯息息相关。

一、五种食物是寄生虫“重灾区”，食用一定要谨慎！

似乎当“宝塔糖”慢慢退出我们的生活之后，很多人对于寄生虫也慢慢放松了警惕，但其实，在我们现在常吃的很多食物里，仍然可能有寄生虫。以下这五种食物，是寄生虫的重灾区，食用的时候一定要谨慎：

1.未煮熟的小龙虾、小龙虾头部

正值春夏，是小龙虾泛滥的季节，也是无数人品尝小龙虾的季节。但是我们要知道，龙虾不仅仅会生活在河流湖泊当中，还会生活在水沟、脏水里面，生活水质较差小龙虾的体内，就可能会有寄生虫。

在这种情况下，如果我们吃下了半生不熟的小龙虾，就很有可能会感染寄生虫，甚至引发肺吸虫病。这种寄生虫主要会寄生在人体肺部，症状较轻的人会出现咳嗽、胸痛等症状，而严重了就有可能会出现肺部大出血，甚至危及生命。

当然，这并不是说小龙虾就不能吃了，而是说我们在吃龙虾的时候，一定要去除龙虾背面的虾线，烹饪的时候也一定要煮熟煮透，避免食用小龙虾的头部。

2.生鱼片

随着日料在中国开始流行，吃生鱼片也成了不少人的心头好，但是很多人不知道的事，生鱼片体内常常容易出现寄生虫，像是广东等地淡水鱼的寄生虫平均感染率，可能会相对更高，调查发现广东、广西等地淡水鱼寄生虫，它们的平均感染率高达六成。

一旦食用是被感染的生鱼片，容易感染肝吸虫，让这些寄生虫寄生在人体肝胆管呢，不但会损伤人体肝部，还容易造成人体的肝功能异常。

比如说肝吸虫，主要寄生于人体肝胆管内，损坏人体肝部，患者常感肝部疼痛、腹胀、腹部不适，如果检查时可查出肝功能异常。

3.螺

爱吃螺，其实也不是一件很安全的事情，螺肉上有可能有管圆线虫寄居，没煮熟的螺肉容易造成寄生虫进入体内。

而且这种寄生虫和其他不同，它会在人体当中游走，甚至还会直接钻到我们的大脑当中，让脑组织出现病变，如果症状较轻的人，可能会出现头昏、头痛、恶心等症状，严重的甚至会出现休克或者死亡症状。

因此想吃螺可以，但一定要注意将它煮熟、煮透。

4.菱角

我们刚刚提到的寄生虫重灾区，似乎都是一些水产品，但其实在水果和植物身上，也有可能出现寄生虫感染，菱角是姜片虫寄生的重灾区，荸荠是姜片虫感染的重灾区。

而且姜片虫一旦寄生于人体小肠，有可能会造成消化道症状，让患者出现腹痛、腹泻等症状，严重了还有可能会出现贫血、发育障碍等情况。

对此医生表示，我们尽量调避免生吃菱角、荸荠等食物，也不要选择用牙齿啃皮，在生吃的时候，一定要将食物清洗干净，并且用开水烫泡一段时间之后再吃，荸荠也要煮熟吃。

5.未煮熟的淡水鱼

此前有研究团队，对中国的寄生虫感染情况进行了数据调查，最终发现吃鱼更频繁的地区，寄生虫感染率会明显上升，尤其以广东、黑龙江的感染率更为明显，因为这两个地区的人们，不但爱吃鱼而且爱吃生鱼，那就可能会造成寄生虫感染。

其实，想要避免被食物寄生虫感染，最简单的方式就是将食物煮熟，杀死寄生虫，尽量不吃生的东西。

二、感染寄生虫，身体会拉响警报？有这几个症状千万不要忽略

当我们被寄生虫感染之后，和生病一样，身体一定会发出相关的警告，因此当我们出现以下几个症状的时候，就应该引起重视了。

1.恶心、腹泻

当寄生虫长期存在于我们体内的时候，不但会造成我们的器官损伤，而且会直接影响到胃肠道的菌群状态，导致人体出现腹泻症状，尤其是被钩虫感染之后，腹泻、腹部疼痛、恶心想吐的感觉也会变得更加强烈。

除此以外，感染寄生虫之后还有可能会让人觉得，有一种吃不饱的感觉。

那可能是因为吃到肚子里的食物，都会被寄生虫消化，人体感受不到营养，自然就会发出饥饿警告，因此当我们出现长期腹泻，并且经常饥饿的时候，一定要有所重视。

2.呼吸困难

比如说，绦虫、管圆线虫的感染，带来最明显的症状就是腹痛、厌食等情况，因为这两种虫子，都会直接影响到我们的中枢神经系统，尤其是管圆线虫，甚至可以转到我们的脑部神经，因此有可能会让患者，在发生普遍的寄生虫感染症状以外，出现呼吸困难等症状。

3.皮肤瘙痒、鼓包

寄生虫的感染，还有可能会引发一系列的皮肤问题。

很多的寄生虫感染者，一开始会出现肛门瘙痒的状态，这是因为人体出现蛔虫寄生后，它们一般都想在肛门活动，并且积极的开始繁衍后代，这无疑会直接造成肛门瘙痒，甚至被抓破后还有可能造成发炎、感染力。

除此以外，寄生虫进入体内之后，还会引发其他的皮肤问题，寄生虫产生的垃圾会直接进入人体血液，诱发过敏反应，感染者的皮肤也就会出现出现溃疡、湿疹等现象。

三、寄生虫感染也能尽量避免，做好这几件事！

寄生虫感染可大可小，严重了甚至可能致命，因此在平时的日常生活当中，我们一定要避免被感染。

1.不饮用生水

宝塔糖是八零、九零后的共同回忆，但是随着他渐渐的退出医药市场，有些人对寄生虫感染开始放松警惕，但其实，在很多的农村地区，肠道寄生虫感染率一直居高不下，而导致这一现象的最重要原因之一，就是很多人会直接饮用生水。

我们此前看到的寄生虫，相对较多的食物，通常都是水系生物或者水系植物，这就已经证明了淡水当中含有的寄生虫含量，相对是比较高的，因此我们一定要喝煮熟煮开的水。

如果长期喝生水，有可能会导致寄生虫感染率大幅提高。

2.注意个人卫生

除了不喝生水以外，注意个人卫生也是避免寄生虫感染的重要方式之一。

要知道在自然界当中，寄生虫虽然我们肉眼无法见到，但却是普遍存在的，它会悄悄地寄居在人体内，如果我们不定期进行检查，就无法发现他的存在。

寄生虫感染初期，通常都是由于我们不重视卫生，饮用生水导致的，因此想要从根本上杜绝感染，就一定要保持个人卫生，尤其注意勤洗手，避免在不干净的水域当中游泳。

3.增强自身免疫力

你知道吗，个人身体素质的不同，导致了人们在被寄生虫感染之后出现不同的症状，而想要对寄生虫感染具有一定的免疫性，我们首先要做的就是增强自身的抵抗力。

比如说通过改变生活方式、饮食习惯等方法增强身体素质，让人体变得更加健康，这样才能够为对寄生虫感染有一定的免疫能力，这样即使被感染后，症状也不至于过重。

参考文献：

[1]孙子鑫.这四种食物最易藏寄生虫[J].科普天地(资讯版),2012(08):7.

[2]柯进. 肠道寄生虫何以“卷土重来”[N]. 中国教育报,2011-03-20(003).

[3]让急性传染病不发生[N]. 农村医药报（汉）,2007-02-06(012).