立夏养生重在养心，多吃“3菜3豆”，增强抵抗力，安稳度夏

”立夏，意味着夏季的开始。此时温度明显升高，炎暑将至，雷雨渐多，农作物进入旺盛生长阶段。在立夏节气，养生保健至关重要，衣食住行都需重视。下面就来介绍一下在这个节气应该如何养生。

重在养心

中医讲，心为君主之官，主藏神，且心与夏气相应。夏季属火，与心相应，心气在夏季较为旺盛，心又为阳中之阳，主血脉。立夏后天气渐热，易扰动心神，且心主情志，故立夏养生重在养心，应保持心情舒畅，避免心火内生，坚持午睡，以促进心阳恢复，安养神志。

午睡转睛强效护心：双目从左向右转 36 次，再从右向左转 36 次，然后紧闭片刻，再迅速睁开眼，不仅可以提高睡眠质量，还能起到缓解眼疲劳的效果。

按揉内关养护心脏：内关穴是心脏的保护伞，具有双向调节心律的作用。用拇指置于对侧手臂的内关穴上，向下点压，保持压力不变，旋转揉动，直至产生酸胀感，注意不可用力过度，点揉一分钟即可，更换对侧，注意按揉时不可憋气。

调养脾胃

夏季炎热，人们往往喜欢食用生冷食物，加之湿气较重，易损伤脾胃。因此，要注意饮食有节，避免过度贪凉、暴饮暴食，可适当多吃一些健脾益胃的食物，如山药、薏米、芡实等，以保持脾胃功能的正常运转。此外，立夏之时，阳气渐盛，心气渐旺。酸味食物能敛汗生津、涩精止泻，可助心气收敛，防止汗出过多而耗散心气；苦味食物多性寒凉，易伤脾胃阳气，且在夏季易使心火更旺。因此，立夏饮食遵循增酸减苦的原则，适当增加酸性食物的摄入，如番茄、山楂、猕猴桃等略带酸味的水果。以达到生津止渴、开胃健脾、增进食欲的功效。

适度防暑

立夏时节，阳气升发，天气渐热，暑热之气渐盛。此时，人体易受外界炎热环境影响，腠理开泄，津液外泄。适度防暑，能使体内阳气宣通顺畅，避免暑热之邪侵袭，保持人体阴阳平衡。同时，不过度贪凉，以防寒邪趁虚而入，损伤阳气。通过合理的防暑措施，如适当调整衣着、做好防晒，选择适宜的环境、饮用清凉饮品等，顺应自然节气的变化，维护身体的健康与和谐。

多吃“三菜三豆”

立夏时节多吃“三菜三豆”，顺应时节营养好。

三菜

1. 苋菜：苋菜是“立夏尝三鲜”中的一种时令鲜食，俗语说“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”。苋菜营养丰富，富含多种维生素和矿物质，软滑而菜味浓，入口甘香，是夏季餐桌上常见的一道菜。

2. 苦瓜：立夏过后，气温升高，天气炎热，人体容易出汗，我们可以多吃点苦瓜，苦瓜味道苦涩，性寒，具有清热泻火的功效，能刺激人的食欲，起到开胃健胃、助消化的作用，还有利于增强人体免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。

3. 莴笋：莴笋是蔬菜中的保健佳品，莴笋中含有多种维生素、微量元素和电解质，同时还含有较多水分，在炎热的夏季，人体容易出汗，食用莴笋，既能补充营养，又能补充水分。

三豆

1. 绿豆：绿豆是夏季解暑的首选食材，它富含无机盐和维生素，有良好的清热解暑作用。所以在炎炎夏日煮一锅绿豆汤，既能补充人体因出汗缺失的水分和营养，又能达到清热解暑的功效。

2. 蚕豆：立夏以后，正是蚕豆上市的时节，其蛋白质含量较高，且氨基酸、淀粉等含量也很丰富。蚕豆入口软酥，不管是炒菜、煲汤、还是当小菜、零食吃，都很美味。

3. 荷兰豆：荷兰豆口感脆嫩清新，让人在身心上都感到十分清爽，并且它营养价值颇高，其中含有丰富的粗纤维，能够帮助肠道消化吸收，同时还能起到清洁肠道垃圾油脂等作用。

来源：山西省中医院

责编：夏天

编审：王俊