前几天一个朋友来家里做客，于是做了一桌子菜招待，餐后洗碗的时候，朋友问我为什么不用洗碗机。

她还说如果是一人用这种传统的洗碗方式，很有可能会让全家陷入癌症的风险。

洗碗可是每个家庭每天都要做的事情，有时候甚至一天都不止做一回。

而洗碗机相比而言存在的比例就要少得多，有些家庭没有这个使用习惯，也有些家庭认为没必要花这个钱。

难道说这样也会让全家都处在患癌的阴影中？如果这是真的，确实不能不重视。

其实跟客人耐心解释后，我们一致认为：其实洗碗患癌这种说法虽然有些夸大其词，但在这个行为过程中的几个不良习惯确实大大增加了健康风险。

一、千万不要把碗堆在水池里一起洗

当下人们工作和生活都非常的繁忙，有的时候等下了班赶回家，已经差不多八点了，能做一顿家常饭都很不容易，就更别说吃完之后还要提起精神来洗碗。

于是有些人习惯把它们堆在一起，等到周末集中清洁。

我们大概都知道这是一种非常不好的习惯，但它真正的危害有多大呢？

通常来说，家里的厨房都是相对比较阴暗的房间，有些厨房甚至没有可供通风和光照的窗户。

这样的环境是各种细菌在生长过程中最喜欢的，如果还有习惯将碗筷泡在水中，那就更加危险了。

而通常使用过后的碗筷，都会残留一部分的油脂和食物残渣。等于说又为细菌提供了可供生长的食物。

这样一来，他们的繁殖速度就大大增加了。

就说我们平常把碗筷放过一夜第二天清洗吧，在这段时间内，细菌数量的平均增量可以达到最初的7万倍！

除了这些细菌本身的致病影响外，如果长期使用这样的厨房环境，无异于将自己的呼吸道暴露给霉菌，自然也就增加了患上特定类型癌症，比如鼻咽癌等的风险。

二、洗碗方式和洗碗巾清洁不讲究，也会增加患癌风险

大家平常在洗碗的时候，有没有分类使用工具的习惯？

通常我们所知道的是生熟食要使用不同的刀具和案板，但其实在此之外，洗碗巾等用具也不能混用，甚至清洗的顺序都要讲究。

比如，在清洗的时候，先洗水果蔬菜，再洗餐具。

如果不能做到这些，那么生食本身附着的一些细菌以及农残、寄生虫等，就会经由各种工具为媒介转移到餐具上。

我们使用这些被“污染”的餐具，每吃一口饭都有增加食源性疾病的风险，对健康大大的不利。

而洗碗巾本身也很“脏”，经过相关部门的抽检，很多洗碗巾上面都发现了大肠杆菌、沙门氏菌等细菌，这些细菌是已知很多疾病的致病菌。

这还是有一些清洁习惯比较好的家庭中存在的普遍现象，如果习惯不好一点，那么一块抹布随时都可能脏过你们家的马桶圈。

关于这项风险的避免，医生朋友也给到了相应的建议，那就是严格区分清洁用具，在洗完碗后最好使用一次性厨房纸来擦干餐厨具。

三、选择洗洁精甚至餐具的时候也要注意

关于洗洁精致癌的问题，其实网上有很多人都在说。

洗洁精本身就是一种“化学工业品”，由各种清洁剂、色素和香精构成的，这其中主要的风险成分就是甲醛和表面活性剂。

甲醛是一种大家都熟知的致癌物，2014年我国曾对28个省份市面常见流通的洗洁精进行了抽检，产品合格率为93.6%，剩下还有6.4%是不合格的。

而这些产品不合格的原因无一例外，全部都是甲醛超标。

也许你会觉得，这个比例也不是特别的高嘛。但这只是从大数据层面看到的结果，一旦买到了不合格的产品，对于一个家庭而言，这个致癌的风险可就是100%了。

四、把控餐具的选择

除了不合格的洗洁精之外，市面上还流通着各种质量并不过关的餐具。

大家有没有遇到过路边用小车拉着几块钱一个的那种碗碟？

很多人因为便宜而购买，殊不知这种餐饮具也有很大的风险。

实验表明，存在质量问题的餐具往往都是含铅、镉等有害金属超标，长期使用这一类不合格的产品，尤其是我们的餐饮具还要经历各种高温或者酸性食物的考验。

那么在这个过程中，有害物质很有可能会伴随着我们用餐行为被身体摄入，时间一久最直接的就是影响到我们的神经系统以及肾脏，造成代谢伤害。

而这些金属本身在研究中表现确实跟某些癌症相关。

由此可见，不要贪便宜，通过正规渠道购买洗洁精或者各种餐饮具，也是保护家人健康中很重要的一环。