大同最受欢迎的7家老字号面馆！

1、店名：老柴削面

地址：永泰南路与向阳街交叉口北50米路东

营业时间：06:00-02:00

人气菜品：刀削面

评价：算是当地一家小有名气的老牌面馆，好像有挺多家分店的。这家店里的空间还挺大的，卫生环境也很不错，饭点的时候人特别多，可以说是人挤人，我们排了好久的队才吃上。听说过年的时候他家发生了涨价事件，所以评价不是很好，但我们这次去感觉价格还可以，传统猪肉面十一元一碗，分量给的还是挺多的，额外加了点配菜也都不是很贵。汤底的味道很浓郁，刀削面吃起来也很筋道，整体来说是好吃的。

2、店名：任记七中刀削面

地址：云中路宋庄北路25号院1层1号商铺

营业时间：06:00-14:00；17:30-21:00

人气菜品：刀削面

评价：也是一家开了很多年的刀削面馆了，开在路边，停车不是很方便。店里的空间不算小，卫生环境也还可以。我们是中午一点钟左右到的，没想到仍然是人满为患，等了好一会才有位置。传统猪肉面大碗十元，小碗九元，另有烧肉、虎皮尖椒、卤蛋等诸多配菜，差不多二十五元左右可以吃到很多东西。后厨有个师傅在现场削面，出餐还是挺快的，不知道是啥原因，削面吃着稍微有点软，汤底的味道也有点咸，不能说难吃，只是感觉稍微失了点水准。不过他家的烧肉确实很不错，卤的很入味，吃起来也很软烂，来吃面的话一定要加一个尝尝。

3、店名：东方削面

地址：振华街道云中路建设里小区西区西侧（金豆米粥旁）

营业时间：07:00-22:00

人气菜品：刀削面

评价：当地朋友给推荐的一家老字号面馆，装修环境是那种典型的快餐店风格，空间蛮大的，位置也比较多，不过饭点的时候生意太好了，就显得有些拥挤，我们等了好久最后还是拼桌才吃上。传统猪肉面也是十一元一碗，小碗统一比大碗少一块钱，有刀削面、压豆面、抿扒股、抿豆面四种可选。我们点了两份刀削，吃起来口感非常劲道，应该是现削现煮的，汤底的味道很鲜美，里面的猪肉给的还挺多的，吃起来也不柴，真的很不错。

4、店名：豆面老号刘姥姥

地址：振华路与迎宾街交叉口龙新花园底商

营业时间：06:00-14:30

人气菜品：豆面

评价：也是当地一家很受欢迎的老牌面馆，店里的空间比较小，环境还可以，至少桌椅板凳干净不油腻。饭点的时候也是人满为患的那种，让本就不大的店面显得更加拥挤了。大碗面十二元，小碗面十元，分量还是可以的，感觉饭量小的人点份小碗的足够吃了，因为本身里面就有些肉，额外再加个肉丸、鸡蛋啥的可能就吃不完了。豆面的豆香味不是特别浓郁，但吃起来口感还是很不错的，肉丸子吃着也很扎实，总的来说很不错。

5、店名：红福豆面馆

地址：平城街金色水岸绿洲小区西门北侧

营业时间：06:30-14:30；17:30-22:00

人气菜品：豆面

评价：这家店是朋友带去吃的，据说也开了很多年了，是那种本地人会常去的店。店里的空间很大，卫生环境也很好，饭点吃饭的人着实不少，还好位置很多，倒也不用排队。他家面的种类还挺多的，猪肉面是招牌，基本上是每桌必点，十二元的大碗分量还是可以的，额外加了一个肠和鸡蛋，另我意外的是肠竟然是火腿肠，但整体味道确实很不错，建议一定要尝一下他家的辣椒，不是很辣，但有点焦香，朋友说很像她小时候吃过的味道。

6、店名：二板刀削面总部

地址：御河西路御西景苑小区东门面1171号商铺同乐楼火锅十四部旁

营业时间：07:00-14:30；17:30-21:30

人气菜品：刀削面

评价：算是当地的一家网红店吧，没来之前就看到好多人推荐过，来了之后人确实是挺多的，但不知道为什么，总感觉自己没来对地方。这家店门头很显眼，我们是晚上去的，离的老远就看到了，店里的环境感觉像是新装修没多久，还挺干净的，位置也不算少，饭点的时候基本上坐满了。刀削面有大中小三种，大碗十一元，依次递减一元，说实话分量还可以，里面的碎肉还挺多的，面都是现削现煮的，吃着还是很不错的。

7、店名：二嫂抿扒锅

地址：魏都新城C区西门旁

营业时间：06:30-14:30；17:30-21:30

人气菜品：抿扒锅

评价：这是临近离开的时候朋友最后带我去品尝的一家店，朋友说来大同光吃了刀削面和豆面是不行的，一定还要品尝一种特色面食-抿扒锅（到底是叫抿八股还是叫抿扒锅，我有点晕，希望当地的朋友给解释一下）。这家店开在中学附近，店里空间不大，环境也比较一般，但饭点生意确实还是蛮好的，九块钱一大碗，价格也比较实惠。抿扒锅吃起来很滑溜，吸溜吸溜不知不觉就吃完了，真的很有特色。

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