#头条创作挑战赛#大连这座北方海滨城市，每年从五一开始就迎来旅游高峰，因为每年一到这个季节，大连的气候和温度特别适宜，而且也正是樱花盛开的时候，所以吸引了不少人来大连观海赏花。

家住上海的老单早年就曾经在大连的旅顺当过兵，离开大连已经30多年了，现在到了退休年龄，也一直怀念大连这座第二故乡，并且经常跟姑娘和女婿讲起其在大连的经历，所以老单的姑娘和女婿也对大连这座北方城市心生向往。

五一前老单的姑娘就想着五一期间一家五口来趟​大连游，但是机票和酒店订的晚了，感觉价格要略高一些不合适，而旅行社的报价倒是比较合适，善于精打细算的老单姑娘，于是就选择跟随旅行社来个大连三日游。

4月30日的早上，老单一家五口从浦东机场登机乘坐航班来到大连周水子机场，老单一下飞机就感受到空气中弥漫着潮湿的气息，这种感觉跟上海这个季节的大不相同，幸亏一家人有所准备，披上了长袖的衣服。

来到大连被旅行社导游接机以后，一家人先去参观了亚洲最大的广场——星海广场，然后沿着滨海路去了大连老虎滩极地馆，在极地馆里解决了午餐，并且畅游了半天多，然后乘坐旅行社的大巴去吃了一顿旅行社安排的团餐。

大连老虎滩公园的景色

大连极地馆里的海豹表演

老虎滩公园海边景色

经常出门旅游的老单一家，一般很少选择跟团游，除了感觉时间太紧不自由外，就是旅行社的团餐让人难以下咽，曾经跟团游时，导游也调侃:“旅行社的团餐是生命维持餐。”

老单一家本来对于这顿团餐抱着能吃就吃，不能吃就到酒店周边再解决的态度，谁知道这团餐12道菜一上桌，让老单一家感觉还不错，而且做法也很大连，就给大家介绍一下。

1、菠菜拌花生米

这道菜是很简单的家常做法，就是把菠菜焯水以后，上面放上油炸过的花生米，然后淋上汁拌了一下。

这道菜比较清爽开胃，菠菜和花生米都有老醋酸甜的味道，但是作为下饭菜差点意思，如果用来下酒倒是非常不错，不过这一桌10个人并没有喝酒的，所以大家把这菜当做了开胃小菜。

2、五彩大拉皮

这道菜是东北地区的特色凉拌菜，在东北三省的当地饭店里都会有这道菜，就是把各种蔬菜跟用地瓜淀粉制作的拉皮拌在一起。

这道菜老单在大连当兵的时候也吃过不少次，不过这家做法把芝麻酱换成了东北的黄豆酱，因此吃起来太咸，没有芝麻酱的香味，不过对于老单一家人来说，很少吃这样生的蔬菜，所以只有老单吃了几筷子，其它家人几乎没有动筷。

3、三烀一炸

这道菜算是东北农家菜的典范，就是把土豆、茄子和南瓜蒸熟以后，上面盖上用鸡蛋炸的黄豆酱一拌。

这道菜主要还是吃的食材本味，但是这个季节并不是茄子和土豆上市的时候，所以这菜吃起来少了不少茄子和土豆香味，倒是老单的小外甥对这菜感觉特别稀奇，吃了好几筷子。

4、白菜拌海蜇皮

这道菜算是大连地区的经典凉菜，就是白菜切成细丝，搭配上胡萝卜丝和海蜇皮，然后淋上糖醋汁拌制的一道菜。

这道菜入口清凉爽口，酸甜中带着微辣，特别爽口的一道菜，就是一桌10个人，一人夹上一筷子就见底了，大家有些意犹未尽。

5、炸小黄花鱼

小黄花鱼是比较廉价的海鱼品种，一般新鲜的用来家常焖，或者是直接油炸。

小黄花鱼的鱼肉洁白呈蒜瓣状，鱼身上也没有多少小刺，用油炸的酥酥的，外面这层面糊上撒了椒盐，吃起来特别的入味，就是一人一条有些没太吃过瘾。

6、辣子鸡

大连地区的辣子鸡不同于川菜的做法，这是用去骨的鸡胸肉制作的，外面挂了一层厚厚糊，一口咬下去干香微辣，这是一道地道的下饭菜。

7、蚬子炖茄子

这是一道具有浓郁渔家特色的菜，采用的大连本地的花蚬子，搭配的大个的绿皮茄子。

这种搭配老单一家从来没有吃过，不过这菜茄子软烂，蚬子的味道全都被茄子所吸收，茄子吃起来黏糊糊，用汤汁拌饭更是特别下饭。

8、炸红薯丸子

这道菜应该是提前加工制作好的，因为丸子上桌的时候是凉的，吃起来软绵绵的，不过应该是掺了糯米粉炸制的，所以还有些粘牙。

喜欢吃甜食的老单一家，对于这道菜都情有独钟，而且一桌人都是上海客人，所以这道菜一会就席卷一空。

9、清炒西兰花

这道菜是一道纯素菜，就是西兰花焯水后用蒜泥爆炒出来的，味道也就中规中矩，不过老单一家平时不怎么爱吃西兰花，因此这道菜老单一家几乎没有动筷。

10、红油里脊

这道菜据说是大连地区的特色菜之一，上桌的时候老单一家以为是糖醋里脊，但是尝试过后感觉酸甜中还带着一丝辣味，不过倒是挺下饭的一道菜，就是外面的糊挂的太厚了，一口下去很难咬到肉。

11、酱焖鲅鱼

鲅鱼是北方沿海地区特别喜欢吃的海鱼品种，这种鱼刺少肉厚，鱼肉也比较细腻，就是如果不新鲜鱼腥味比较重。

这条鲅鱼采用的是酱焖的手法，鱼炖的特别入味，酱香味特别的浓郁，就是鱼略微有些小，一桌人有些不太够分的。

12、水煮肉片

这是一道经典的下饭菜，肉片滑嫩香辣，底下垫的豆芽菜也特别入味，这一道菜就可以下一碗米饭。

不过老单一家平时不怎么能吃辣，尤其是老单的老伴和小外甥，而且这菜的油比较大，对于年过60的老单也显得不太友好，倒是同桌的人都对这菜赞不绝口，觉得这菜是下饭神器。

黄瓜片鸡蛋汤

这是最后上桌的一道汤，非常家常的做法，就是黄瓜片和鸡蛋液搭配的一道普通汤品，喜欢喝汤的老单一家人觉得这道汤味道还是太寡淡了。

这一桌团餐人均30元，10人一桌也就是300元，虽然12道菜没有什么硬菜，但是做的干净卫生，米饭管饱随便添，老单晒图后，也引来网友的热议，大家觉得这是非常不错的团餐，实惠管饱没啥可挑剔的，想吃特色可以自己去寻找当地特色饭店打卡。

老单一家接下来的行程会去旅顺欣赏樱花，以及打卡军港公园和白玉山风景区，而最后一天会去大连的金石滩，大家觉得这旅行社团餐这么样？