山楂搭配桑葚是绝配，解决很多男女的大烦恼，省钱又实用，快试试

山楂搭配桑葚是绝配，解决了很多人的大烦恼，既省钱又实用。

大家好，这里是百变小厨坊。

首先我们准备一把这种的干山楂。干山楂大家也非常的熟悉，它是生活中非常常见的一种干果，是用新鲜山楂制作而成的，它的营养非常丰富，但是也有一个缺点，就是口感太酸了，以至于生活中的新鲜山楂很少有人会买回家直接当做水果吃。

准备好的山楂我们把它放进碗里面，加入一些面粉，一点点清水，觉得那样能把山楂打湿即可，接着把山楂圈洗干净，即使在以前的视频中和大家分享了许许多多关于山楂圈的洗法以及它的吃法，带有许许多多的新朋友新粉丝不知道，所以今天再给大家说一下，因为我们的山楂圈在晾晒的过程中，表面会沾染大量的灰尘还有其他杂质，直接用清水洗是无法洗干净的，所以在洗山楂圈的时候尽量往里面加一点面粉。

那么你知道我们为什么在洗山楂圈的时候需要加面粉吗？知道的朋友可以在评论区说出你的答案，然后多换几次清水，将山楂圈冲洗干净即可。

像我们家所用的山楂圈，一般都是我每到山楂收获的季节，买新鲜山楂回来，洗干净后再切成片将它晾晒而成的，因为我觉得自己制作出来的山楂圈吃起来更放心，洗干净后放入碗中备用，然后再准备一把干的黑桑葚。

桑葚顾名思义就是咱们桑树上面长的果实，当它完全成熟之后，就是这种黑乎乎的样子了，而没有成熟的桑葚是红色或者是青红色的，但这种红的发黑的桑葚，它的口感非常甜，特别好吃。

洗桑葚比我们洗山楂圈要简单许多，因为经常吃桑葚的朋友就知道，桑葚它的表面结构非常复杂，是一小粒一小粒的果实粒全部触及而成的，唯一的缺点是没有果皮，所以洗的时间过长容易导致里面的营养成分流失。

因此我们在清洗桑葚的时候，只需要用清水稍微淘洗一下即可，然后和山楂放一起，接着再准备一个漂亮的大一点的碗，再加一把冰糖进来，我这里加了几粒黄冰糖，还有几粒白冰糖，大家也可以混着加，或者是加自己家里面有的冰糖即可，接着加入足量的矿泉水。

加到8分满的样子，现在我们把它放进冷水蒸锅里面，在表面盖上一个盘子，这样可以防止在蒸的过程中有水汽会进入到我们的碗里，整个过程都要开大火来蒸，蒸上25分钟的时间，这样才可以把里面的营养成分充分的备注出来。

25分钟时间过去了，现在揭开锅盖。双手戴上隔热手套，然后将盘子揭开，接着往里面加入一把枸杞，继续盖上盖子再蒸10分钟，这一次蒸的时候里面就不用再盖盘子了。

其实小时候妈妈在给我们做这一道汤的时候，都是直接把所有的食材放进锅里面，然后加水来煮的，但是为了增加它的浓度，所以后面我们改成了用碗来蒸，这样的话，蒸出来的汁水香味更加浓郁，各方面的用处也更加的棒，正所谓浓缩即是精华，趁热把它端出来。

如果是在冬天的话，我们趁热就可以喝了，喝完之后你会感觉非常的舒适，但如果是天气比较热的话，我们可以放置不烫嘴或者是温热的时候来喝，那样喝起来会更加舒爽，实在是馋的不行，仿佛看到了小时候妈妈给我们做的这个汤，所以呢忍不住趁热喝了几口，真的是太好喝了，但总是喝不出小时候的味道了。

山楂里面的营养成分特别的丰富，但是直接吃它的酸味太重了，很多朋友都接受不了，所以说呢，我们可以试一下今天给大家分享的山楂桑葚汤的这个做法，当山楂和桑葚这样做出来之后，喝起来酸酸甜甜的，基本上没有任何的酸味，就像果汁一样，超级好喝，而且它的颜色看起来也非常的有食欲哦。

虽然说桑葚搭配山楂，这个做法非常的简单。所以用到的食材也超级简单，但它的用处却一点都不简单哦，相信很多朋友看到这里都已经知道它到底有什么用了，坚持一段时间之后，你就会收获满满了。

该说的不能说，做法就是如此，喜欢的朋友赶紧收藏起来试一试吧，那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您收看我们明天不见不散，拜拜，对了，如果能买到新鲜桑葚的话，那么用新鲜的桑葚会更好哦。