失眠最怕这道汤，隔周喝一次，静心安神，一觉安睡到天亮

莲子能够养心安神、补脾止泻；

百合具有润肺清心、养阴清热的作用；而猪心则富含蛋白质和多种营养物质，能够滋补身体。这道汤品不仅口感鲜美，而且具有很好的养生效果。

​

制作莲子百合猪心汤的步骤如下：

准备食材：新鲜猪心1个、莲子50克、百合50克、枸杞【可选】、红枣6颗【可选】、姜片适量【可选】。

标记可选的食材依据个人口味可加可不加

清洗猪心：将猪心对半切开放入冷水中浸泡片刻，去除血水和杂质，然后切成片。

炖煮：将猪心放入砂锅中，随后将莲子、百合、枸杞、红枣和姜片依次加入汤中，然后加入适量清水。大火烧开后转小火慢炖1小时。

喜欢用炖盅的按煲汤键1.5小时即可。

调味：根据口味加入适量盐调味即可。

​

莲子百合猪心汤的功效与作用：

安神助眠：莲子和百合都含有丰富的维生素和矿物质，能够调节神经系统功能，起到安神助眠的作用。对于经常失眠、多梦的人来说，喝这道汤可以帮助改善睡眠质量。

滋补身体：猪心是一种优质的蛋白质来源，能够滋补身体、增强免疫力。莲子和百合也具有很好的养生功效，能够滋养身体、提高抵抗力。

养颜美容：莲子和百合都含有丰富的抗氧化物质，能够延缓皮肤衰老、保持肌肤弹性。长期食用这道汤可以起到养颜美容的作用。

莲子百合猪心汤还具有调理身体的作用，能够促进新陈代谢、改善消化系统功能。对于身体虚弱、疲劳乏力的人来说，喝这道汤可以帮助恢复体力、提高身体素质。

来源喵酱美食记 喵酱美食记