贡茶“观音茶”产于荥经

2024年3月27日，第二十届蒙顶山茶文化旅游节配套的雅安”故宫贡茶回蒙顶山“展，展出7种12件。“观音茶”的展出说明“产自四川蒙顶山，一说出自原四川雅州府荥经县”。“一说”之说不对。

现存故宫“观音茶”文物有两个，编号故00173394，故00173395

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来源：故宫博物院数字文物库存

来源：故宫博物院数字文物库存

“观音茶”入贡缘起清康熙第十七子果亲王胤礼（1734年冬至1735年春）赴泰宁送达赖喇嘛返藏，当时的大路官道走的是荥经，果亲王胤礼进出途经，其著《西藏日记》记载去时十二日”憇新设站抵荥经县宿“，十三日出县.....”经箐口.....宿黄泥铺“。

《西藏日记》

返回时，憇黄泥铺及箐口，宿荥经县治”。客来敬茶是传统，何况是亲王。品尝观音寺制的茶，赞不绝口，赐名观音茶，后来此茶入贡。

《西藏日记》

吴觉农《茶经述评》312页“5.雅州原雅州所属的产茶各县中，以荥经县的观音寺茶和太湖寺茶较为有名。观音寺茶，产于荥经县等口驿观音寺，清宗室果亲王人藏时，曾品尝过观音寺茶，后来便采茶人贡，成为定例。”，

清《荥经县志　　图考》（乾隆版）(1745)说:“在县城西南三十里，相岭脚下，山俱箐林，居民编茶篓为业，茶园极多，而观音寺茶为最”。

清《荥经县志 图考》（乾隆版）(1745)

光绪时名山县令赵懿《蒙顶茶说》（名山县志）

“名山之茶美于蒙，蒙顶又美之，上清峰茶园七株又美之，世传甘露慧禅师手所植也，二千年不枯不长。其茶叶细而长，味甘而清，色黄而碧，酌杯中，香云蒙覆其上，凝结不散，以其异，谓曰仙茶。每岁采贡三百三十五叶，天子郊天及祀太庙用之。园以外产者曰陪茶，相去十数武，菱角峰下曰菱角湾茶，其叶皆较厚大，而其本亦较高。岁以四月之吉祷采，命僧会司，领摘茶僧十二人入园，官亲督而摘之。尽摘其嫩芽，笼归山半智炬寺，乃剪裁粗细，及虫蚀，每芽只连拣取一叶，先火而焙之。焙用新釜燃猛火，以纸裹叶熨釜中，候半焉，出而揉之，诸僧围坐一案，复一一开所揉，匀摊纸上，弸于釜口烘令干，又精拣其清润完洁者为正片贡茶。茶经焙，稍粗则叶背焦黄，稍嫩则黯黑，此皆剔为余，茶不登贡品，再后焙剪弃者，入釜炒焉，置木架为茶床，竹荐为茶箔，起茶箔中，揉令成颗，复疏而焙之，曰颗子茶以充副贡，并献大使。不足，即漫山产者充之。每贡仙茶正片，贮两银瓶，瓶制方高四寸二分，宽四寸；陪茶两银瓶，菱角湾茶两银瓶，瓶制园如花瓶式。颗子茶大小十八锡瓶，皆盛以木箱黄缣，丹印封之。临发，县官卜吉，朝服叩阙，选吏解赴布政司投贡房，经过州县，谨护送之。”

其文中提到“仙茶”、“陪茶”、“菱角湾茶”，没有提及““观音茶”，从另一面说明“观音茶”不是产自名山。

晚清著名书法家、诗人、画家何绍基(1799年-1873年)咸丰五年（1855年）七月初一日，出游峨眉瓦屋，纪游之作编为《峨眉瓦屋游草》。瓦屋山是荥经与洪雅的界山。游瓦屋山后，从瓦屋山下山到荥经，获时任县令韩孟传（韩道原，江宁举人）赠观音山茶，题诗：

《韩孟传大令赠观音山茶，因言荥经蚕桑颇盛，今皆废而采茶矣》

荥经茶引行腹边，税银万两课三千。观音山茶最上品，质轻干短色味鲜。地下出泉天落雨，但到此山化甘乳。一旗一枪悉慈悲，不寒不削滋肺腑。其中细叶尤可珍，箬笼锡匣贡九阍。人人皆具媚兹意，雨前采尽一山春。开山寺前石如镜，照见形容可端正?纷纷儿女叩观音，保佑年年茶事盛。观音有灵应叹嗟，吾民不肯做人家。多年抛废蚕桑业，竞唱山歌来采茶。

从《韩孟传大令赠观音山茶，因言荥经蚕桑颇盛，今皆废而采茶矣》标题可知，韩孟传大令对何绍基说到了荥经茶的盛况和历史，才有”箬笼锡匣贡九阍“，的述说。

故宫博物院”茶叶世界“（https://www.dpm.org.cn/subject_tea/detail/260385.html）对“观音茶”的说明：

”观音茶

清（1644–1911年）。

观音茶产自今四川省蒙顶山。根据文献记载，观音茶具体产地应为今四川省雅安市荥经县，此地产茶历史悠久，尤以观音寺所产观音茶最佳。

明确了观音茶体产地应为今四川省雅安市荥经县。