蔡依林现身广州菜市场，买食材、学煲汤，深入体验广东文化

4月9日，歌手蔡依林在微博上晒出vlog，记录自己日前在广州菜市场买食材、学习煲汤的全过程。此前，蔡依林Ugly Beauty Finale 2024世界巡回演唱会在佛山开唱。而在广州排练之余，她仍不忘美食，特地前往当地菜市场购物，学习煲汤，近距离了解广东文化的魅力。

视频中，蔡依林为了购买煲汤的食材，在当地美食达人的陪同下来到广州江南东综合市场旁的一个小巷子。到达市场后，蔡依林对广州的美食表现出浓烈的兴趣。她感叹：“已经很多年没有机会到传统市场逛街了。”蔡依林和大爷大妈热情攀谈，并从他们口中了解到，原来“鸡仔饼”还有“小凤饼”的雅称，吃到嘴里香酥可口，“很像叉烧”，随后结账买了一袋。

一路上，台山生蚝等食材让她流连忘返。友人向她介绍释迦、枇杷等水果，她笑着说，都吃过了，“其实台北和广州还是有很多食物都很接近的”。这次因为想学煲汤，蔡依林走入广州街坊的市场。蔡依林透露，自己从去年开始，听从营养师的建议自己煮汤，此番到了以煲汤闻名的广东，她便想尝试自己买食材，自己煲出那碗汤。

此次蔡依林要制作的汤是花生眉豆鸡爪汤。视频中的她化身“煲汤小厨娘”，对食材的处理十分娴熟。食材依次下锅，浓郁的靓汤随着炖煮，逐渐散发诱人的香气。在学习煲汤的过程中，她也试着学了几句广东话，如“师奶”等，让这道“省汤”更添广东风味。

蔡依林表示，自己学习煲汤是为了“滋养”自己，更希望在学习做菜煲汤的过程中被疗愈。与此同时，她也了解了煲汤对于广东人的温暖意义——煲汤其实是将妈妈的爱心放进汤里的过程。蔡依林想通过煲汤这样的方式，将广东煲汤文化中的爱与温情，传递给更多的人。

南方+记者 许仪

【作者】 许仪

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