清明前后遇到这4种水果，清热、润燥又营养，咬下一口水润爆汁~

清明节快要到了，这是一个缅怀与追思的节日，同时也是品尝春季时令美食的好时候。

除了深受大众喜爱的青团，清明前后上市的一些水果，既能补营养，又能防春燥。

枇杷

枇杷是每年清明前后的时令水果之一，清明过后随着气温的升高，口感更甜了，枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，备受食客们的喜爱。

想象一下，咬下一口水润滑嫩的枇杷，那一瞬间的甘甜，仿佛就是春风拂面，温柔又治愈。

确实，枇杷这水果能滋润咱的喉咙和肺部，《本草纲目》也记载“枇杷能润五脏，滋心肺”。中医认为，干渴、咳嗽时，吃几个鲜枇杷能在一定程度上帮助缓解不适~

暖粉在挑选枇杷时，记得找那些外表光鲜亮丽，手感略带弹性的，这种枇杷口感更好~菠萝

清明前后天气也会越来越热起来，这个时候气温升高，菠萝的甜度更好，吃起来酸甜多汁，口感和营养都特别好。

现代医学研究也表明，菠萝中含有大量的维生素C、维生素A，以及钙、锰、磷、铁等16种天然矿物质，是很不错的水果。

菠萝里还富含丰富的膳食纤维刺激肠道蠕动，清明假期如果吃完油腻的大鱼大肉，餐后吃点菠萝也有助解腻和消化，缓解肠道压力。

暖粉们选择菠萝，就选那些色泽鲜亮、叶子生机勃勃的。在清洗和食用前，别忘了用盐水稍微浸泡一下，这样不仅可以减轻酵素对口腔的刺激，还能让甜度更上一层楼。

桑葚

清明之后还有一种应季的水果，不仅补肝养肾，还能滋补气血。有着“民间圣果”之称，它就是——桑葚。

桑葚，这位春天的紫色佳人，不仅颜值高，还是滋补的佼佼者。中医认为桑葚有生津润燥、滋补肝肾、润肠通便的功效。

未成熟的桑葚中会含有大量鞣酸，食用后反而可能导致便秘，所以大家在购买时一定要挑选成熟的桑葚。

成熟的桑葚颜色应该是紫黑色的，这样的桑葚成熟度高，味道也会更甜。

李子

李子一般在农历四月中旬上市，因而得名“四月李”。李子，以其独特的酸甜和清新，受到大家的喜爱~李子是一种营养价值较高的水果，含有丰富的营养成分。每100克李子可食用部分的营养成分包括水分90克、蛋白质0.5克、脂肪0.2克、碳水化合物8.8克、膳食纤维0.1克，以及胡萝卜素、维生素B1、维生素C等营养。

在挑选李子时，暖粉们应该挑选那种而圆，表面光滑，避免选择奇形怪状或表面粗糙的李子。用手轻轻摸一摸李子，如果果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。

（暖暖的味道官微）