甜蜜上新！第110届全国糖酒会今日在成都开幕，创造多个“第一次”

3月20日，正值春分，被称为“中国食品酒类行业风向标”的第110届全国糖酒会在成都正式拉开帷幕。

今年全国糖酒会规模创历届之最，首次发布了品牌口号——“过完春节过春糖”，将行业盛会升级为城市节日，通过音乐节、集市等多场展城融合活动吸引全民参与。

活力、热情、务实、创新，这是多年来成都和糖酒会共促共进的写照。今年“春糖节”的创新之举，进一步让这份“甜蜜的事业”从馆内延伸到馆外，用“春糖”打开城市消费热度与活力。

新举措：

创造多个“第一次”

开幕式现场，中粮集团党组成员、副总经理徐光洪介绍，本届全国糖酒会，充分结合了成都“三城三都”的资源优势、文化底蕴与经济活力，创造了诸多“第一次”。

这是全国糖酒会第一次提出“过完春节过春糖”口号，第一次明确提出“春糖节”，第一次打破时空界限，将3天的展期拓展为17天全城联动的盛会，由馆及城、由展到节，糖酒会第一次有了自己的音乐节，第一次开通糖酒会国际专列，第一次专门为糖酒会出台了海关通关便利政策。

“一桩桩，一件件，造就了属于食品酒类行业和成都百姓的又一个消费节日，吸引了来自全国乃至世界各地的数千家企业参展，数十万专业人士参观洽谈，超百万人流在精心打造的特色场景里互动消费，将成为国内大型展会与城市协同发展的典范和经济发展的积极信号。”徐光洪认为，作为具有里程碑意义的一届盛会，随着全国糖酒会和成都市携手走入“展城融合”新发展阶段，全国糖酒会将充分发挥出“行业风向标、城市会客厅、品牌催化剂”等诸多平台作用，进一步引导产业前行，助推区域发展、促进经贸合作、推动消费升级，共攀食品和酒类行业发展新高峰。

新展品：

“轻养生”、年轻化成为流行风向

自1955年创立伊始，糖酒会被视为“洞察行业风向、解析发展趋势”的窗口，在全国食品行业中，成都一直以开放包容而闻名。本届糖酒会期间，透视全球各地客商带来的新品，能窥见食品流行风向与市场流量密码。

近年来饮品赛道进一步升级，常青饮品之外不断有创新产品加入，本届糖酒会设置十一大展区及十四个特色专区，首次设置乳品及冰淇淋、中国白酒金三角产业链及创新配料等特色专区。

功能零食出现在越来越多的购物车中。“轻养生”逐年成为年轻群体的购买偏好，这种养生不拘泥于形式、不耗费时间和精力，通过摄取营养食品实现养生。和传统养生产品比较，“轻养生”产品更具便携性、口感更好。

本届糖酒会上，蓝莓原浆、即食燕窝、功能性软糖这些“轻养生”产品出现在多个展架上。不局限于瓶饮、果冻、谷物棒，零食与保健品的“跨界”脑洞可以很大，“富含维C的辣条”吸引了一众观众，反映着食品行业风味与功能平衡的创新需求。

小包装、速食化、营销创意化，新涌现的产品展现出与时俱进的创新力，年轻化始终是发展的趋势。

日前，部分来自欧洲和东南亚的展品，搭乘“第110届全国糖酒会专列”来蓉，红酒、太妃糖等产品在青白江区国际铁路港现场展示，将成都四通八达的优势娓娓道来。

总面积达32.5万平方米的展馆内，有45个国家和地区的超30万件展品，有约24个国际展团与观众见面。加拿大驻华大使梅倩琳还在糖酒会现场加拿大展区体验了一把直播带货，进一步点燃了场馆内的活力和欢乐。

新活动：

从糖酒消费到多样化文旅场景

糖酒会的火爆是消费市场的一个缩影。这场盛会，考验一座城市抓住机遇、促进消费扩容提质的能力。

从单一的食品饮料消费到多元文旅业态，“春糖节”首先升级的是消费业态和内容，吸引更多消费者参与互动。通过展城融合活动，搭建餐饮、艺术、旅游等会展消费特色场景，甜蜜度正渗透城市的角落。

今年首次尝试“ROCK CANDY春糖音乐节”，这是音乐制作人张亚东发起的首个音乐节作品，聚合了痛仰乐队、二手玫瑰等知名音乐团队出演，“成都闺女”李宇春将在家门口献唱。

整个3月，在成都14个区（市）县将举办约40场重大活动。在成都高新区交子音乐广场开幕的“糖酒会天下·潮饮生活季”将陆续呈现国风表演、汉服巡游、潮流热舞、定制舞剧等精彩活动，把“春糖之约”的氛围拉满。主题街区、景区也推出配套活动，把人气和商气带向全域，让更多企业借“春糖节”搭台唱戏，分享甜蜜的红利。

三十余年来，成都人熟悉糖酒会、喜爱糖酒会、认同糖酒会，“春糖节”对经济的拉动能力始于消费，又不止于消费。当市场逐步走向精细化、个性化，新消费应运而生，“春糖节”的升级，在一定程度上展现了消费市场扩容提质的潜力，以及成都打造国际消费中心城市的更多可能性。

从“会”到“节”，一场盛会与一座城市在春日里相互成就。

红星新闻记者 叶燕 张芷旖 图据主办方

编辑 李钰仪

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