安徽一知名酒企获国家级认定！

3月11日，中国酒业协会团体标准审查委员会发布通告，根据《中国酒业协会团体标准管理办法（2019修订版）》的规定，批准发布由徽商传媒全球理事会副理事长单位——金种子酒业制定的《金种子馥合香白酒》（T/CBJ 2114）团体标准，自2024年4月11日起在全国白酒行业正式推广实施。

这是继中国食品工业协会批准发布《柔雅馥合香型白酒》团体标准之后，金种子酒业制定并获批的又一馥合香型白酒国家级团体标准。

目前，全国馥合香型白酒产品标准存在行业空缺，为规范“金种子馥合香型白酒”这一独特的新品类白酒生产质量管理，促进馥合香型白酒健康发展，由中国酒业协会牵头，金种子酒业等单位为主要起草单位，参考GB/T 17204《饮料酒术语和分类》及白酒相关国家标准，结合金种子馥合香型白酒酿造实际，负责起草编制《金种子馥合香型白酒》团体标准。

《金种子馥合香型白酒》团体标准是指导中国馥合香型白酒生产的国家标准化指导性、权威性技术文件。该标准的发布实施，标志着金种子馥合香型白酒产品特色和差异化表达得到了行业的高度认可和大力推广，将为金种子馥合香型白酒的高质量发展提供坚强支撑。

值得一提的是，此前，金种子酒业酿酒微生物技术团队在国际权威SCI期刊发表《馥合香型白酒超长发酵期间理化参数对微生物群落和挥发性组分的影响》等4篇研究论文，科研成果得到了国际同行专家的认可。

来源 | 合肥市人民政府

《徽商》全媒体

编辑 | 王雨露

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