这座小城，何以雄踞世界“姜”山之巅？

在明朝公元1638年的那个盛夏，徐霞客的脚步踏入了云南罗平，这片位于滇、桂、黔三省交汇之地的神奇土地。他沉醉于罗平的十景之美，用笔墨记录下了这里的自然奇观，使得罗平之美自古流传至今。

罗平，这片以“鸡鸣三省”闻名的土地，总让人联想到那几十万亩金黄的油菜花海。每当花季来临，成片的油菜花犹如金色的波浪在田野中翻滚，吸引着数以万计的游客前来观赏。然而，除了油菜花，罗平还有一项令人瞩目的特产——小黄姜。

罗平地处滇东高原的东南部，气候温和湿润，雨水调匀，土壤沙质，境内河流为珠江水系，有八大河流经过。这样得天独厚的地理环境和气候条件，使得罗平的小黄姜含油量高，品质上乘，因此也成就了罗平“姜之乡”的美誉。

早在唐朝时期，罗平就开始种植小黄姜。《罗平州志》中便有着相关的记载。到了民国二十一年（1932年），《罗平县志》更是详细记载了小黄姜的种植情况，并将其列为蔬菜之首，因其药食两用的特性而备受推崇。1958年，罗平小黄姜更是成为了出口畅销品，走向了国际市场。

随着时间的推移，罗平小黄姜的名声越来越响亮。2009年，它被列入“中国地理标志保护清单”，成为了云南的知名产品。而到了2024年年初，罗平小黄姜更是成功出口北美洲，迎来了新的发展机遇。

截至2023年底，罗平县的小黄姜种植面积已经达到了惊人的23.5万亩，成为了中国生姜的主产区和世界优质小黄姜的核心产区。在这片肥沃的土地上，疏松肥沃、排水性好的沙质土壤为小黄姜的生长提供了得天独厚的条件。

每年油菜季过后，罗平的田地里便换上了新的衣裳——小黄姜。这些小黄姜所需的土壤肥力，正是依靠油菜的落叶滋养而来。这种自然的循环，使得罗平的小黄姜品质更加卓越。

罗平不仅是小黄姜的种植基地，更是南中国小黄姜的集散地和最大的国际交易市场。从这里，小黄姜被销往四十多个国家，为世界各地的食客带去独特的辛辣与清香。

在罗平小黄姜国际交易市场，每天人头攒动，热闹非凡。不远处的新建小黄姜冷链物流中心更是为小黄姜的储存和运输提供了强有力的保障。在这里，一箱箱小黄姜被装车发往全国各地以及越南、日本、韩国等周边国家，将罗平的美味带向世界。

除了传统的种植和销售，罗平县还积极发展小黄姜的深加工和精加工产业。如今，以姜功能性为主导的调味品、食品、饮品、保健品、洗护用品、医用品六大系列近百类产品已经开发出来，使得小黄姜的产业链得到了延伸。这些产品不仅丰富了消费者的选择，也为罗平的小黄姜产业注入了新的活力。

然而，姜瘟病的爆发一直是影响小黄姜种植产业发展的难题。为了应对这一挑战，罗平县近年来整合利用产业衔接资金，加大对小黄姜产业的扶持力度。其中一部分资金用于扶持龙头企业加快补齐加工链短板，开发精深加工制品；另一部分资金则用于支持小黄姜种植地土壤熏蒸技术示范，有效控制了姜瘟病的爆发并提高了姜的产量。

如今的罗平，已经成为滇桂黔地区具有重要影响力的小黄姜集散中心、加工中心和贸易中心。在这片土地上，小黄姜不仅是一种农产品，更是一种文化的象征和经济的支柱。它承载着罗平人民的辛勤与智慧，也见证着这片土地的发展与变迁。

走进罗平的小黄姜种植基地，碧绿的姜田在蓝天白云的映衬下显得格外葱郁。在这片充满生机与希望的土地上，罗平人民正用他们的双手书写着小黄姜产业的辉煌篇章。