中国泡菜食品国际博览会眉山开幕：采购签单超65亿元，眉山一年泡菜收入超220亿元

3月16日，第十四届中国泡菜食品国际博览会在四川省眉山市开幕。开幕式上发布了中国·东坡泡菜产业指数，举行了重点项目签约签单仪式。其中，招商引资项目20个，金额141.88亿元；采购签单65.58亿元。

上游新闻记者从开幕式现场获悉，去年眉山全市泡菜销售收入超220亿元，市场份额占四川省二分之一，带动20多万农户致富增收，“东坡泡菜”再次荣登中国区域品牌百强榜。

据悉，本届泡博会眉山市充分借势成都春季糖酒会影响力，将第十四届“泡博会”时间确定为3月16日—18日，构建泡博会—春糖会协同联动机制，创新开展预制川菜暨眉山泡菜特色产区对接系列活动，深化成眉同城合作。

本届泡博会鲜明泡菜、预制菜和调味品等食品特色产业，设有“一带一路”国际馆、预制菜主题馆、泡菜主题馆、县区特产馆、科技制造馆五个专业展馆以及东坡美食文化节集市，吸引了包括澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、法国等20个国家在内的306家参展商共襄盛会，其中食品类2392个、食品机械类52个。

其中，国际馆设6个国际综合展区，预制菜馆中，河南、福建、广东、山东、四川均有预制菜企业参展，四川预制菜代表企业高金、通威、王家渡、铁骑力士、新希望均由企业总部安排参展。

除了开幕式、巡馆等4项主体活动外，本届泡博会其余7项活动内容均以企业为主体，以签约签单为主线，通过搭建专业平台，助力企业推荐产品、打响品牌、拓宽市场。

展会期间精心策划“4+4+3”系列活动，包括“聚才汇智兴产业”行动暨第六届中国泡菜学术交流会、预制川菜暨眉山泡菜特色产区对接系列活动、“一带一路”食品与美食文化国际交流考察、第五届“京东官网泡菜食品国际博览会”、东坡美食文化节、直播带你逛泡博、“游眉山·品泡博”等。

记者了解到，眉山建有首个中国泡菜产业技术研究院、泡菜国家质检中心、中国泡菜博物馆，拥有40万亩蔬菜基地，实现了泡菜产业的“集群集约、绿色发展”。

上游新闻记者 李文滔