蒸甘蔗，是脾胃不好，瘦人虚人的补血食疗

瘦人、虚人适合吃的食物：蒸甘蔗。

甘蔗性味甘、寒，入肺、胃经，有清热润燥、生津止渴、健脾补气的作用，有一些脾胃虚弱，不容易上火，又比较瘦的朋友，可以参考一下吃蒸甘蔗。

需要注意的是，血糖高的人就不建议吃了。

那怎么做呢？

甘蔗偏凉性，所以我们一定要隔水蒸，蒸熟就比较温性了，需要注意的是，蒸甘蔗最好不要榨汁，一定要自己用药咬着吃，这样吃不容易上火，因为我们不光是取味，还要取质。

很多时候遇到脾胃不好的朋友来我门诊，我都会嘱咐他可以在吃完饭以后加一碗蒸甘蔗，削完皮上锅隔水蒸就好，特别是针对那种气血不足，很瘦，又不会上火的人，前提是一定要对症。

拿我之前遇到的一个患者举例，他呢是一位餐饮店老板，初次面诊的时候，脸上很多黑斑，告诉我身上还有很多地方有，花了很多钱治疗，就是没有用。

原本只是想看下斑，给他把脉看了下，其实根源还是出在脾胃，他整个人是特别瘦的，因为工作的原因，三餐不规律，稍微吃多点就腹胀，消化不良。晚上也经常熬夜，天天操心，脾气也比较急躁，一点就炸。

针对于这位患者，我的调理原则是：脾胃放在第一位，任何调理都需要从脾胃入手，脾胃又是气血生化之源，这位患者脾胃和气血都太差，如果再用药用针，身体也无法吸收，只会让病情更差。

脾最喜欢甘味的食物，所以给这位患者开了方之后，就嘱咐他吃蒸甘蔗，大概三个月后，告诉我自己身上黑斑淡了很多，人也睡得好了，胖了好几斤。

●这样吃的原理是什么？

蒸甘蔗其实就是讲究药食同源，他们起作用的还是四气五味。只不过食物偏性小，可以直接补能量。身体的能量回来了，免疫力是不是有了足够的粮草，无后顾之忧。结果很满意，说明食疗的功效不可小视。