明日正月廿七“老人七”，牢记3吃2做2忌，为长辈祈财纳吉添福寿

明天正月二十七“老人七”，俗称“人胜节”，也叫“人日”。民间习俗，每年的正月初七、十七、二十七为“人七日”。古人传说，只要每年正月看这三个人日子的天气，就能预知新一年的运势，而“老人七”日尤其重要。这是一个祈福纳吉的好日子，所以，别管多忙，牢记“3吃2做2忌”，老传统别丢，为长辈祈财纳吉添福寿！

吃3样：

1、吃长寿面

面条寓意着长长久久，有长寿之意。民间传说吃了面条，象征着面条绊住生命的双腿，让老人们一整年都不生病，平平安安，顺顺利利，寓意着健康长寿。

推荐食谱：炸酱面

食材：手擀面、里脊肉、油、料酒、生抽、6月香葱伴侣豆瓣酱、西红柿、黄瓜、葱姜蒜、冰糖各适量。

做法：手擀面是提前做好的，里脊肉洗净切丁。

西红柿和黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，西红柿切片，黄瓜擦丝。

起油锅爆香五香粉和葱姜蒜末，下入肉末翻炒至变色，加入一大勺豆瓣酱，炒出酱香味，然后再加入两勺水，加料酒，冰糖，小火炒至粘稠关火，撒点香葱末出锅。

煮面条：锅中水开下入面条，迅速用筷子滑散，避免粘连，再次煮开，煮三五分钟就好。出锅，过冷水捞出，加点黄瓜丝和西红柿片，拌上炸好的肉酱就OK了。

2、喝七宝汤

七宝汤是用7种寓意吉祥的蔬菜煮成的羹汤，比如芹菜有“勤财”的意思，韭菜代表“久财”，菠菜有“博才”，油菜则代表着“有财”等，没有固定的搭配，只是图个吉利。在喝七宝汤时，最好将汤与菜吃光喝净，寓意将所有的福气财气都吃进肚子里。

3、吃黄桃

桃”与“逃”谐音，代表着能够消灾辟邪，吃黄桃是一种情感的寄托，人们希望吃完桃子，可以逃离疾病痛苦和灾难，一年都吉祥顺利，平安健康，幸福美满。

推荐食谱：黄桃罐头

食材：黄桃、沙果、冰糖各适量。

做法：黄桃和沙果分别洗净，切成大小适宜的块。

锅中加入适量的纯净水，加入切好的黄桃、沙果块大火烧开转中火，然后加入冰糖，继续中火煮。

煮至桃子变软即可出锅。

做2事：

1、登高祈福

“人日”登高远望的传统习俗由来已久，无论是达官贵族还是平民百姓都会远足踏青登高，极目远眺，感受“人日春风绽早梅”的美好，既有步步高升的含义，又有祈福新的一年吉祥如意，长辈康泰，幸福平安的寓意。为人子女的别忘回家看看，陪同父母长辈出门走一走，逛一逛，在祈福幸福美好的同时还能锻炼身体。

2、戴人胜

“人胜”是一种奢华的头饰，是用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状或者花的形状，戴在头上，也叫“彩胜”或者“华胜”，也有贴于屏风窗户等处，“人胜”也可以互相赠送，以表达祝福。寓意着生活美满吉祥，幸福安康。

2忌讳：

1、忌杀生、碰血腥的东西。包括不杀生，不吃血腥的食物，否则不吉利。

2、忌惹老人生气、打骂孩子。崇尚孝道、尊老爱幼的美德，祈福老人健康长寿，儿童茁壮成长，一年平安顺利。

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