山东最尴尬的三款白酒,曾经有酒票也买不到,如今超市积灰无人知

大家都知道,白酒是我国特产,也是世界三大酒类之一。传承了几千年的华夏大地,基本上各个省份都有出名的代表白酒,比如贵州茅台,山西汾酒和四川“六金花”等。但是讲到山东,有不少酒友反映,它们好像并没有很突出的白酒。这是真的吗?

山东号称一城一酒,每一座城市都有自己的特色酒,有些地方的小县城甚至都有四五个酒厂,这样百花齐放的局面,恰恰造成了酒水不出名的尴尬局面,因为大家都只认自家白酒,没有办法形成统一的白酒共识,也就没办法打出“鲁酒”的名头。

像小编今天要介绍的这几款山东白酒,就是这样尴尬的存在。他们每一款都是当地人的心头爱,在上世纪七八十年代的供销社,就算你有酒票也不一定买得到。如今却因为不适应时代的发展,躺在超市积灰也无人问津。

兰陵大曲:是酒也是药

这是山东临沂的一款历史名酒,酿造历史可以追溯到秦朝。它是100%纯粮酒,使用的是古老传统与现代科技结合的工艺,并加入了天然山泉水。而且在酿造的过程中它还加入了中药材,这让成酒的口感非常独特,有股明显的药香味。

《本草纲目》中就夸赞过兰陵大曲:“常饮入药俱良”。而且除了药用价值,它的收藏价值也很高,前几年一瓶1970年的兰陵大曲曾被拍出9万元的天价,连飞天茅台都比不过。但是因为销售问题被迫停产,后来出的兰陵大曲也就没有原先的味道了。

景芝白干:够烈的老字号

年轻的朋友可能不太认得它,当年的景芝可是中国最早一批老字号的获得者,它最受欢迎的就是景芝白干,俗称“老黄皮”,如今虽然换包装,也出了几种度数,但依旧承载着几代人的回忆。在那个物资紧俏的年代,供销社的景芝白干都是要抢的,抢到了能乐上好几天。

而且说起来也奇怪,这款酒的原料里明明没有芝麻,成酒却有着浓郁的熟芝麻的香味。因为它也成为全国特有的“芝麻香型”白酒,一度走出国门登上万国博览会呢。但是后面因为度数太高(75°)和经营的问题慢慢没落了,现在更多是老人在喝。

曲阜老窖:一荣俱荣,一损俱损

说到曲阜老窖,就必然少不了孔府家酒,因为他们都是国营曲阜酒厂的产品,也就是现在孔府家酒业有限公司的前身。这个曲阜酒厂原来就是孔府自家的酿酒坊,因为出了“万世师表”孔子,这个酒坊也从周朝闻名至今。

在上世纪90年代,孔府家酒凭借敏锐的嗅觉和大笔的投入,成功摘得央视首位“标王”,它旗下的曲阜老窖、孔府家酒也迎来发展巅峰期,后来因为品牌内斗等原因,整个孔府家酒集团都损失不小,连带曲阜老窖发展受挫,现在还在喝的人也不多了。

看完上面三款“鲁酒”的发展,不免为它们感到可惜。本来山东很有可能成为川贵之后第三个白酒大省的,但是缺少了一些天时地利人和啊。大家有喝过上面的山东白酒吗?欢迎留言一起讨论啊。

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页面更新:2024-02-28

标签:山东   白酒   曲阜   大曲   老窖   孔府   度数   茅台   酒厂   芝麻   尴尬   超市

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