明日正月十四，老辈人说“十四吃3样，人旺财也旺”，忆苦又思甜

明日正月十四，老辈人说“十四吃3样，人旺财也旺”忆苦思甜传承老传统！

在我们的传统节日春节期间，各种习俗多种多样，俗话说：“十里不同俗”是很有道理的。我们的年味也在这些各种各样的传统习俗中得以传承。转眼间来了了正月十四，正月十四是农历正月的第十四天，也是我们的传统节日之一，正月十四的民俗活动有很多，例如喝亮眼汤，试花灯，食糟羹，拜临水娘娘等等，多种多样。

时间来到了正月十四，离春节也是越来越远了，在正月十四“食糟羹”，主要还是旧时家庭生活困难，到了正月十四家里已经没有太多的东西，把所有的蔬菜粮食做成羹汤，全家都吃，度过正月春节。“食糟羹”其实它还有一个传说，是战争年代行军打仗没有吃的了，老百姓拿出家里的各种粮食蔬菜，全部煮熟慰劳保家卫国的将士。不管是哪一种传说，正月十四这一天忆苦思甜是真的。

记得家里的老辈人说：十四吃3样，人旺财也旺。牢记老传统，忆苦思甜珍惜眼前的美好生活，也给新的一年取个好彩头！一起了解~

一：醪糟丸子羹

【醪糟圆子羹的做法】食材：糯米粉，醪糟适量，红糖少许。

第一步：把醪糟放入锅里，添加少许清水，大火烧开，糯米粉和成团，分割成小块，放入锅里。

第二步：把糯米小圆子煮至浮起，加入适量的红糖融化，出锅即成。

二：黄豆菜羹

【黄豆菜羹的做法】食材：小白菜适量，黄豆适量，盐少许。

第一步：小白菜清洗干净，放到开水中汆烫后捞出捏去多余的水分，剁成细腻的菜末。

第二步：把黄豆放入破壁机中加入清水搅打成细腻的黄豆浆，倒入锅里大火烧开，加入剁好的青菜，煮开后改小火煮5分钟，加盐出锅即成。

三：咸味小米粥

【咸味小米粥的做法】食材：小米适量，新鲜海虾少许，海参1个，姜丝少许，葱段少许，盐少许。

第一步：小米清洗干净，放入锅里，加入适量的清水大火烧开。

第二步：改成小火，把海虾和海参放入慢慢煮大约5分钟，小米变得浓稠，海虾熟透，加盐调味，出锅即成。

峰儿话语：

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