文|历史求知所

文章由历史求知所头条首发

在河南，有这么一家超市，被人称为“超市界的海底捞”、“零售服务行业的天花板”。有它在的地方，像沃尔玛、家乐福这样的国际零售业巨头也只能望而却步。

这家超市就是在河南鼎鼎有名的“胖东来”。或许有很多人没听说过这家超市，但如果你是河南许昌人的话，一定会对这家超市有所耳闻。

因为这家超市坐落在河南省许昌市。这家店铺火到什么程度呢？在他开业前夕，与胖东来同为购物中心的丹尼斯急急忙忙地迁走了。

就连沃尔玛也不敢与胖东来同一时间开业。因为其薪资待遇好，许多留学生挤破了头也想进入胖东来。

胖东来以其细致入微的服务和物超所值的价格，吸引了大量消费者前来。那么胖东来是如何发展到今天这个程度的呢？它又是怎么一步一步挤走国际巨头沃尔玛和家乐福的呢？

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从小生意到大公司

“胖东来”这个名字的来由是因为这家超市的创始人名叫“于东来”，因为自己身材微胖，所以他就给自己的超市取名为“胖东来”。

“胖东来”的故事自然要从超市的创始人于东来说起。于东来出生于1966年，家里只有兄弟两个，还有一个表兄弟。

他们三人并称为“河南三兄弟”。于东来的父母都是农民，收入非常微薄，所以在于东来还很小的时候他就要辍学打工，补贴家用。

算下来，于东来也没上几年的学，但是于东来这个人就是有经商的头脑。因为年纪小没有工厂肯要他，所以于东来便准备做点小生意。

辍学以后，看到卖冰棍有利可图，他便走街串巷的卖起了冰棍。之后，于东来发现卖水果的利润更高，于是就果断放弃了卖冰棍，转而开始做起水果零售的生意。

随着社会的发展，人们的生活渐渐好了起来，开始追求更高层次的生活，电影院成为了人们最常消费的地方之一。

于东来看着电影院门前络绎不绝的人群，发现了其中的商机，所以他又放弃了卖水果的生意，转而开始倒卖电影票。

1984年时，于东来终于成年了。成年之后的他进入了一家橡胶厂打工。可惜好景不长，那家橡胶厂最终倒闭了，于东来就这样失业了。

失业之后的于东来又干回了自己的老本行，做生意。1990年时，哥哥的协助之下，于东来创办了一家烟酒店。

在那个时期，由于管理不够严格，导致了大量销售假冒和劣质产品的商家泛滥,于东来被这些黑心销售商骗了两次。

为此，于东来前后被拘留了两次，还背上了将近三十万的债务，这让于东来的人生跌到了谷底。

为了还债，于东来做过许多活计，就连矿工也干过，但是在三十万元的债务面前，于东来的那点工资也只不过是杯水车薪。

后来，还是于东来的哥哥不忍心看着自己的弟弟如此受苦，便借给于东来一万块钱。

拿着这一万块钱，于东来再次创办了一个名为“望月楼胖子店”的烟酒超市，这也是“胖东来”超市的起源。

因为之前被倒卖假冒伪劣产品的销售商骗过两次，所以这次于东来变得谨慎了起来。在那个充斥着假冒伪劣商品的时代，于东来向其客户保证绝不销售假货。

就这样，凭借着自己“坚决不卖假货”的承诺，于东来收获了顾客的好评和信任，超市的生意也变得红火了起来。

在一年的时间里，于东来就收获了八十万的净收入，不仅将之前的债还完了，自己还能剩下几十万。

剩下来的钱于东来还捐出去了一部分，因为于东来在电视上看到了美国干涉我国内政的新闻，美国的军舰进入了我国的台湾海峡。

看到这个新闻之后，于东来兄弟二人决定捐出一部分钱用来支持我国航空母舰的发展。兄弟三人开车连夜去往了北京。

这样的爱国之举还被拍成了一个小型的纪录片，但兄弟三人从不因为此事而居功自傲，还是默默地做自己的生意。

意外转型收获高额利润

于东来的生意越做越大，他便想扩展自己的产业，于东来随后创办了名为“胖东来烟酒有限公司”的企业。

于东来的职业生涯正蓬勃发展，但一个意外的发生却毁了他现在的一切。1998年3月15日，一场大火将胖东来烧成了灰烬。

有八个人丧生在那场大火之中。调查之后才发现，原来是有顾客跟服务员起了冲突，气不过才放了这场大火。

虽然这整件事与于东来没有任何关系，但于东来还是深深地陷入了自责与懊恼之中。他将这一切的原因都归结于自己开店。

在经历了这场大火之后，于东来便不打算再开店了。但是令于东来没想到的是，以前的老顾客和亲戚朋友纷纷来劝说他重新开店。

于东来没想到会获得这么多人的支持，思虑再三于东来还是决定重新开店。用之前剩下的五十万，于东来重新开起了“胖东来”。

这场大火让于东来转变了服务理念，重新开店之后，于东来喊出了“不满意，就退货”的口号，于东来的真诚待客为他带来了巨大的收益。

仅仅只用了半年的时间，胖东来的净收入利润就达到了六百万。1999年时，有不少大型商场入驻了河南，但是价格普遍偏贵。

因此有不少消费者放弃在大型商场购物，转而选择那些价格便宜的小店。胖东来瞅准了这个时机，保持了自己在价格方面的优势。

不仅如此，胖东来还推出了一系列与商品相关的衍生服务，例如干洗和熨烫等等,这不仅满足了顾客多种多样的需求，还让顾客的满意率快速提升。

在2002年时，胖东来还引入了“综合商超”的理念。于东来成功地将胖东来塑造成了一个综合性的大型超市，涵盖了日常的吃、穿、住、行以及生活娱乐等多个方面。

胖东来的出现，给市民带来了一种全新的消费方式和购物理念。这个生活广场开业后的首年，其销售额已经触及五亿大关。

在2005年时，于东来继续向外扩展自己的版图，在新乡市开设首家“胖东来百货”大型超市。

开业第一年“胖东来百货”超市营业额达到四亿，第二年变成了七亿，后来这个数字变成了十七亿，并且这些营业额还是在其他国际零售巨头抢占当地市场的情况下创造的。

沃尔玛超市，可以说是零售行业真正的巨头，但仍然比不过胖东来。在河南筹备了六年的新店，看到胖东来如此的盛况，直接没有开业。

服务贴心受人喜爱

在过去的几年中，随着电子商务行业的快速发展，许多实体商店都遭受了打击，导致营业额急剧减少。但是胖东来却扛住了这波冲击，一路高歌猛进。

这源于胖东来发自内心地为顾客着想，服务贴心周到，光是购物车胖东来就打造了七种。七种购物车分别适合不同年龄段的人群。

这七种购物车中包括了专门为儿童和老年人设计的购物车，专为老年群体打造的购物车也配备了放大镜。

除了这些，胖东来还提供了“购物免打扰”的服务，挂上这个牌子超市导购员就不会来打扰你，这简直是“社恐人士”的福音。

胖东来还有免费的物品储存柜，可以存放顾客在外面买的东西。喜欢带宠物逛街的人也不用担心自己的宠物无处可去，因为胖东来有宠物寄存处。

还有专门的人喂水喂食，顾客可以放心地将自己的宠物放在那里。胖东来的车棚处还配备了打气筒，方便顾客随时打气。

不仅如此，胖东来还为商品设置了许多“温馨提示”。胖东来会将产品的产地、储存方式等一一标注，方便顾客选购。

胖东来的“温馨提示”还包括新鲜水果的食用建议以及成熟度色卡，简单明了地标注可以帮助顾客购买更符合自己心意的商品。

在购买海鲜时，胖东来工作人员还会将水分控干再上秤，这让顾客觉得自己没有“吃亏”。总之，一切你想得到想不到的服务他都有。

其实，胖东来能够打败一众国际零售巨头的根本原因是发自内心的为顾客着想。无论是低廉的价格还是贴心的服务，都是从顾客的角度出发。

只有真正地为消费者好，才能得到消费者的喜爱！

参考资料：

上游新闻：《胖东来又上热搜！这个“神一般的存在”究竟念的什么生意经？》

东方今报：《于东来》