2011年，河南省工业和信息化厅在河南郑州召开过“2011振兴豫酒六朵金花名优产品发布会”。为了振兴豫酒，在大会上选出了当时河南省实力最强的六款白酒，他们分别是仰韶、宋河、杜康、宝丰、张弓、赊店，这六家河南白酒企业被命名为豫酒的“六朵金花”。

如今豫酒六朵金花已经过去了13年，这些曾经被河南省寄予厚望的品牌，发展却大相径庭。

宝丰酒：触底反弹

在豫酒最初的六朵金花中，宝丰酒可谓是一路高开低走。在1979年举办的第三届评酒会上，白酒行列共评出了26款国家级名优酒（8金18银），宝丰酒当年获评银质奖（国优酒） ，是河南省第一款国家级名优酒，也是当时河南名酒中唯一的国家级名优酒。

1984年，宝丰再次被评为国优酒；1989年，宝丰和宋河粮液一起被评为十七大名酒，成为河南名酒仅有的两大国家级名酒之一。在八九十年代，浓香酒大行其道，不少清香酒改酿浓香酒，而宝丰始终如一，坚持酿清香酒。宝丰几乎成为了苏鲁豫皖一带唯一一家大型清香酒生产企业。

90年代后期，宝丰酒改制后经营便陷入困难，所以90年代后期到2000年初属于产品空档期。不管是2002年健力宝收购宝丰，还是2006年易主洁石集团，总之在很长一段时间内，宝丰是日渐衰微，完美的错过了白酒黄金十年。

直到2019年之后，以汾酒为首的清香酒掀起了清香热。此后，宝丰酒业的销售额几乎以每年一倍的速度增加。到了2022年，暴风的销售额达到了9.09亿，排在河南白酒的第三名。2023年3月11日，宝丰酒业举办“清香大时代 名酒新征程”2023年全国经销商大会上提到，宝丰酒业到“十四五”末，营收突破30亿元。整体来说，宝丰酒业已经实现了触底反弹，开始了复兴的新征程。

仰韶酒：领跑豫酒

仰韶酒产自河南三门峡市渑池县，早期属于九粮兼香，目前申请了地理标志产品—陶香型。仰韶酒虽然不是国家级名优酒，但在近几年河南白酒中，仰韶的发展势头是最猛的，一直在领跑豫酒。

先说一下仰韶的复古和创新，仰韶背后是仰韶文化，复古模式的彩陶坊系列自推出广受欢迎，因此创立了自成一体的香型——陶香型。陶香型目只是地理标志，广义上还是属于兼香型白酒。仰韶酒以前也比较辉煌过，即使是后来被抢占市场也没落魄到现在宋河、张弓这样，毕竟做酒的底子一直都在。

自2012年仰韶酒改制成功，从此便进入了快速发展的阶段，也陆续地超过了宋河、杜康成为了豫酒的扛把子。2021年，仰韶酒业的营收首次突破30亿；2022年，仰韶的营收超过38亿，税收突破5亿元。这在豫酒团体中几乎是断层领先。

仰韶酒除了彩陶坊之外，窖藏也都还不错，目前也是积极参与争夺高端市场和省内的省会郑州的市场。根据河南省制定的目标，到了2025年，仰韶酒业要力争突破100亿元。用3年时间从38亿到百亿，确实很困难。不过仰韶背靠600亿的河南省白酒市场，再加上仰韶在省内的认可度越来越高，三年时间破百亿也不是没有可能。

宋河粮液：身陷泥潭

宋河是河南白酒中最可惜的一个，曾经登顶豫酒之巅，现在却跌落谷底。1968年，鹿邑县人民政府为了挖掘文化遗产及悠久酿酒技艺，将二十余家较大的酿酒作坊进行联合，以宋河之滨原有枣集酒坊为基础，建立了国营鹿邑酒厂。

1984年，宋河粮液斩获轻工业部酒类质量大赛金杯奖；1988年更名为宋河酒厂，同年在全国第五届评酒会上，宋河粮液荣获名酒称号及金质奖，成为我国十七大名酒之一。1990年前后，宋河酒厂在规模、产值、利税等方面均居河南省第一名，从1991年2亿元的销售额，到1992年的近5亿元销售额，再到1993年的6.9亿元销售额，宋河成为当时的河南酒王。

90年代中后期和新世纪初，宋河因经营不善开始走下坡路。直到2002年，辅仁药业入主宋河后才再次腾飞，此后一直到2013年，宋河的业绩一直位于豫酒第一。2012年评选六朵金花时，宋河位居首位，最有希望扛起豫酒复兴的大旗。

2014年后辅仁药业经营出现危机，开始频繁用宋河酒业的资产抵押借款，以维系自身的现金流，导致宋河酒业因此几乎无法正常运营。2022年年底，饱受辅仁药业折磨的宋河酒业申请破产重组。在相继传出被河南国资、华润、古井贡酒等央企国资接手后，2023年10月锅圈食汇基本确定入主宋河酒业，但是宋河还有多达百亿的债务需要偿还，复兴的道路还很漫长。

赊店老酒：沉稳老练

赊店酒产自河南省南阳市社旗县，属于浓香型白酒。虽然赊店不是国家级名优酒，也从来没有做过豫酒的老大，但在河南省三届金花评选中，却从不缺席。虽然赊店给人有一种偏安一隅的感觉，但始终是河南白酒中不可忽略的力量。

赊店酒总是喜欢跟别人提他的历史，以及赊店古镇的一些情况。九十年代，赊店也是因为体制僵化，管理松散，错过了白酒黄金发展时期，在宋河、张弓、宝丰、仰韶等轮番角逐的时候，赊店只能在旁边默默看着。

有一段时间更是没有音讯，没有广告、没有绯闻、也没有发布会，甚至一度感觉赊店都要消失了。直到2009年，赊店被南阳老乡单森林收购并且推出了“青花瓷”系列，这才让大众的眼光重新聚焦赊店。青花瓷系列确实也为赊店的重新发展打下了坚实的基础。

后来赊店酒业又推出“赊店元青花”系列冲击高端市场，上市不到一年的时间里就卖了一个亿。但是赊店在销售额方面一直没有高调的对外公布，但是2018年第二次评选五朵金花时提到，当年豫酒销售额的前三是仰韶、赊店和杜康。赊店的发展一直很稳，2022年赊店的销售额为7.81亿元，排在豫酒第四位。现如今单森林正琢磨着把赊店做上市，成为河南白酒第一个股，这也需要很大的勇气。

杜康酒：集大成者

“何以解忧，唯有杜康”，曹操的一句古诗成为了杜康的一句天然广告。我们现在说的杜康指的是洛阳杜康，当然还有陕西的白水杜康，但我今天主要说河南的洛阳杜康。说到洛阳杜康，得先了解上世纪的三款杜康酒之争。这三款杜康分别是河南的伊川杜康、汝阳杜康，以及陕西的白水杜康。

关于他们之间的争斗，我在之前的文章《从三足鼎立到两家争夺，河南杜康和陕西杜康白酒之争何时能结束？》中，已经详细地说过了，这里就不在过多介绍了。1985年，三家杜康酒业的销售额合计超过4000万，而同期五粮液也只有1500万；1988年，伊川杜康、汝阳杜康均被评为国优酒。

九十年代放开白酒定价权，伊川杜康、汝阳杜康因为体制落后、管理松散，还无法适应市场经济，导致业绩一落千丈。2002年，伊川杜康破产；2007年，汝阳杜康破产；2005年，白水杜康改制成功，成为当时三家杜康中唯一活下来的。2009年，在洛阳市政府的牵头下，伊川杜康和汝阳杜康合并重组为现在的洛阳杜康。

成立之初洛阳杜康突飞猛进，到2013年业绩逼近20亿，仅次于宋河。由于后来白酒行业爆发了一系列事件，整个白酒行业进入了调整时期。2022年，洛阳杜康的销售额为15.05亿元，仅次于仰韶。整体来说，洛阳杜康的发展较好，发展的势头也仅次于仰韶和宝丰。河南省政府的文件中指出，到2025年洛阳杜康要实现40亿元销售额，这个目标还是比较稳的。

张弓：不见起色

六朵金花中，现在混的最惨的就是张弓。作为当年河南省红极一时的产品，张弓酒现在混得比宋河还要惨。上世纪七十年代，在满是高度酒的白酒行业，张弓率先研制除了38度的低度张弓酒。因此，张弓有着“低度白酒之祖”的称号。

1979年，张弓被评为河南名酒；1984年，张弓在轻工业部旧的质量大赛中获评银杯奖；1989年，张弓被评为国优酒。九十年代，才是张弓的高峰期。1995年，马季先生一句“东西南北中，好酒在张弓”的广告语大大提高了张弓的知名度。1995—1997年，张弓连续三年销售额位居豫酒第一。

张弓酒爆火之后，让张弓陷入了供不应求的境地，最后决定建了新北厂，扩大产能用以满足市场需求。酒厂专注于扩大产能，却忽略了市场改制，导致酒厂改制失败。2002年张弓酒厂倒闭，之后南北两厂被拍卖成了两家酒企，变成了“张弓老酒”和“张弓酒业”。在最开始张弓的销售额在慢慢回升，可是商标之争让两家酒业都身陷泥潭。

虽然“张弓”的商标暂时归属张弓酒业，可两家企业一直都在争夺该商标。南北两厂长期打官司，已经严重影响了张弓酒的生产和复兴。2021年，河南省第三次评选河南白酒五朵金花和五朵银花，张弓酒未上榜。2022年，张弓老酒的销售额仅有1.04亿元，排不进豫酒销售额的前十名。整体来说，只要商标之争不解决，张弓酒地复兴也基本无望了。