#寻找家乡龙年味道#
过年了,北方人确实是经常吃饺子的。大年三十子夜吃,初一吃,初三吃,初五俗称破五也要吃……,每个日子吃饺子都有其不同的寓意。
华夏文明史起源于北方,吃饺子不仅是对中华传统文化的传承,也是北方过年庆祝必不可缺少的一种美食。
但是,北方过年吃饺子并不代表有这样的意思“过年只吃单一的饺子,而没有其他丰盛的菜品”。
关于过年吃饺子的问题,受到很多南方网友的嘲讽,他们认为北方人过年只会吃饺子。
是贫穷限制了我的思维吗?为什么南方人会有这种错误的认知方式?
现在网络如此的发达,不懂的问题网上一查,都会找到自己需要的答案,为什么还会产生如此简单的想法?
春晚半夜吃饺子也被嘲笑了,觉得春晚不是全国人民的春晚,只是北方人的春晚,可以不必全国直播了,只给北方人看就可以了。
还有的人认为北方人不过除夕,只过初一、初二、初三……,只是近年跟风才过除夕的,也只是吃一碗饺子而已。
春节国家之所以从初一开始放假,也是因为给北方人不过除夕才这样规定的。
我看到了这些第一感觉就是诧异,南方人真的比我们北方人还懂北方人。
我从来都不知道我们这里只是近些年才过除夕,从我记事开始,除夕就是一年里最隆重的一天,除夕才是过年,初一是春节。
除夕我们也从来不是只吃饺子,菜品非常丰富。在那个物质匮乏的年代,我家里年年都是十八个菜(可能我父亲是厨师的缘故),寓意要发了,要发了,讨个好彩头。
由于我们这里冬天比较寒冷,天又比较短。大家早上起床的时间相对有些晚,吃过早饭以后,很快天又要黑了。冬天如果不是上班或者工作的人,基本都是吃两顿饭。
所以,你们所说的丰盛的年夜饭我们这里是除夕当天下午两三点钟吃的(北方其他地区时间会略有差异),不是不过除夕,也不是没有其它丰盛的年夜饭。
饺子只是夜半子时才吃的,寓意更岁交子,弃旧迎新的一种庆祝方式,误解真的太大了。
不明白南方人对过年吃饺子为什么有那么多的偏见,甚至说饺子在他们那里连零食都算不上,他们过年只吃鸡鸭鱼肉……等等,意思就是说北方人吃不起这些所谓的好吃的!
对此,北方网友也不高兴了,纷纷开始反击:“汤圆在我们北方连零食都称不上,我们这吃的是米饭,有菜猪肉,鸡肉,鹅,羊,虾,牛等。还有生鲜蔬菜,水果等。不要和我们讲吃汤圆了,我们不吃这东西的。我们正月十五吃元宵的,我们这边叫元宵节,不是叫汤圆节!
一个过年喜庆吉祥的日子,一个过年吃饺子的美好传统文化,就这样引起了一场不必要的南北口水大战。
过年或者平时吃什么食物,只是各个地方的生活习性,风俗习惯的不同,不知道为什么南方人会产生如此的憎恶之感?
这是一种地域歧视吗?就因为改革开放以后南方经济发展的比北方快速了一些吗?让南方人有了十足的优越感?
还是春晚年年子时都吃饺子,让南方人感到受到了冷落,心里产生了落差,就羡慕嫉妒恨呢?
不管是哪一种想法,也不管南方人高不高兴,嘲不嘲讽,你也得承认你是炎黄子孙……。你也得承认华夏五千年的文明就是起源于北方,华夏的历史传承也就是北方人的文化习俗。
如果真的谈有什么优越感和高大上,也应该是北方人歧视南方人才对,怎么就反过来了呢?
我们都是统一肤色的中国人、我们都是炎黄子孙、我们都是龙的传人、我们有着相同的血脉,我们是相亲相爱的一家人。
所以,我们应该互相尊重与包容每个地区的不同风俗习惯,而不是为了面子在网上争个面红耳赤、天翻地覆。
甚至用让人极不舒服的言语进行谩骂与地域攻击,把南北方对立起来。
春节,已被联合国认可,成为了世界的节日,中国红已走向世界,成为了中国喜庆颜色的象征。
饺子,也必将成为享誉全球的一种美食文化,无论南方人还是北方人,我们作为一个中国人,都应该感到自豪与骄傲!
页面更新:2024-02-22
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