监狱里的八菜一汤

我​在监狱里（包括看守所）一共度过九个春节，那么，监狱里的年夜饭是怎样的呢。

在监狱里过的第一个春节，是在省X监狱过的，记忆还是蛮深刻的。省监毕竟就是省级监狱，无论是饭菜的品质，品种和数量，比看守所可是要好太多了。每8人一桌，整鸡、整鸭、整鱼以及虾，猪脚，红烧肉以及水饺之类，总之，吃得很开心，量也足够多，很满足。大约21：00之后，还有汤团作为点心。第一次监狱除夕年夜饭记忆中没有太多花里胡哨的菜名和各种噱头的，一句话，实实在在。

第二年，因为各种原因，被调遣到了一个名气超级大的，在各大看守所宣传工作做得足够好的监狱（很多人都是这样说的）。这个监狱的前身就是一个农场，沿袭下来的很多管理模式和理念都与之前所在的省X监有着很大程度上的差别。特别喜欢搞个性化，比如司法部颁布的《罪犯行为规范》原本是38条，可是，这个监狱就要改编成48条；其他监狱罪犯唱的改造歌曲都是统一的3--5首，而这里就是20首打底……。总之，犯人日常生活中会为此需要付出更加多的努力和汗水才能跟上节奏。

那么，这里的年夜饭会与众不同那也是自然的啦。但凡在此监狱呆过的无论警、囚，只要说起“八菜一汤”那是人所共知，成了这里春节年夜饭的代名词。

所谓“八菜一汤”，顾名思义，不需要太多解释了。其实，现在我想说是些什么菜？有多少量？味道反而是其次的啦。

每逢春节前夕，至少提前一个月，作为后勤监区的大伙房就会面临一次“大考”，就要开始着手规划准备这一餐年夜饭了。

直接说结果吧，刚刚调遣过去的第一个春节年夜饭，我记得特别清楚，刚刚吃完饭，16人的小组，就有6人开始泡面。具体情况我也就没有必要展开叙述了吧。

随后的N年除夕年夜饭，大班监区是怎样的我不太清楚，因为我第一年之后，我就调到后勤监区了，每次都是很丰足的。算是对为此付出特别多的辛勤汗水的一点奖赏吧。因为后勤工作特点是，人家休息的时候，往往是后勤最为辛苦的的时候；况且，后勤的工作时间是一年365天如一日。因此，较大班监区有更充足的量，那肯定是够吃的。

我想真正表达的是除了描述我这些年在监狱里过年，所吃到的年夜饭的一些实际情况和感受之外。我还想说，无论是在监狱里，还是现实生活中，有一个亘古不变的、客观的事实就是，形容词越多的，往往都是不实在的，夸大其词的。