姐妹们信我,这个红枣糯米糕真的好吃哭!!

姐妹们信我,这个红枣糯米糕真的好吃哭!!
糯糯叽叽的还有浓郁的奶香味,一口下去还可以嚼到红枣,清甜清甜的,我一不小心吃了好几个嘿嘿
做法简单,喜欢的姐妹快去试试吧~


食材:糯米粉 牛奶 红枣
做法:如下图所示

红枣糯米糕红枣糯米糕,又称为“枣糕”,是一种传统的中式糕点。它以糯米和红枣为主要原料,经过精心制作,口感软糯、香甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。

在传统的红枣糯米糕中,糯米粉是不可或缺的原料。将糯米粉与适量的水混合搅拌成面团,然后用手揉搓成细条状,再切成小段,成为糯米糕的雏形。接下来,将红枣洗净去核,切成小块,与糖一起炒制成枣泥。将枣泥涂抹在糯米糕上,然后放入蒸锅中蒸熟即可。

除了传统的制作方法外,现在也有许多创新的做法。比如,在糯米糕中加入豆沙、莲蓉等馅料,或者用红枣汁代替部分水来和面,这样做出来的红枣糯米糕口感更加丰富多样。

红枣糯米糕不仅美味可口,还具有很好的营养价值。糯米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,能够提供人体所需的能量和营养素。而红枣则含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分,具有补血养颜、增强免疫力等功效。

此外,红枣糯米糕还有一定的药用价值。在中医看来,糯米和红枣都具有健脾养胃、补中益气的作用,对于改善脾胃虚弱、消化不良、贫血等症状有一定的帮助。因此,红枣糯米糕也被视为一种保健食品。

总之,红枣糯米糕作为一种美味可口、营养丰富的传统糕点,不仅是一种美食享受,还有保健养生的功效。

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页面更新:2024-02-22

标签:红枣   糯米   切成   枣泥   美味可口   清甜   糕点   维生素   好吃   做法   传统

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