立春养生开好头，全年无恙乐悠悠，这6个原则做到了，受益一整年！

立春是二十四节气中的第一个节气，“立”是“开始”的意思，俗语说“一年之计在于春”， 在这个标志着春天开始到来，万物开始复苏的节气，我们该如何养生？有哪些要注意的地方？一起来看看！

立春养生

一、不要过早减衣

老人常说“春捂秋冻，百病不碰”，因为初春天气气温不稳定，乍暖还寒，甚至变化多端，体表的皮肤毛孔开始打开，御寒能力减弱，所以不建议马上脱去棉衣，立春期间要春捂，适度多穿衣服有利于卫气走表、到达肌腠的作用。老年人和身体虚弱者应当尤其谨慎，年轻人即使觉得热，穿衣也要下厚上薄，同时注意对颈、膝、足等部位的保暖。

二、早睡早起以养肝

春天，在五行里属木；肝脏，在五脏里也是属木。也就是说，春天是养肝“黄金时代”。

《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝……”。意思是说立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，披散开头发，解开衣带，使形体舒缓，放宽步子，在庭院中漫步，使精神愉快，胸怀开畅，保持万物的生机，这就是适应春天的养生方法。如果违逆了春生之气，便会损伤肝脏，这是因为春天生养的基础。

三、食要少酸多辛

古人讲究“药食同源”，如果吃对了，吃好了，能有效提高肌体免疫力，对于养肝护肝，大有裨益。《千金要方》说:“春日宜省酸增甘，以养脾气。”立春后阳气初生，饮食应适当增加辛甘温性的食物。辛甘食物可帮助发散阳气，温食利于维护阳气，如山药、春笋、韭菜等，都可以吃些；但不宜吃大热、大辛的食物，如羊肉、人参、附子等，以免阳气生发太过导致上火；同时应当减少酸味收涩食物的摄入，如海鱼、虾、螃蟹等，防止阳气生发不足，郁结在内，而生病变。

四、防止旧病复发

古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、急性心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

民间有“春分后，食三香”的习俗。三香即香菇、香樁、香麦菜（又称油麦菜）。春分过后，人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，吃香菇可提高免疫力，香樁可防治痔疮、湿疹、遗精、关节疼痛、食欲不振等症，香麦菜则有清燥润肺的功能，有助于缓解春季失眠。

五、每天梳头百下

《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。

六、要常泡脚祛寒

立春后，阳气升发，其升发的基础是肾精充足，春季借助阳气生发特点晚上泡泡脚可以提高气血运行，可以祛除一个冬天积在体内的寒气，从而助养人体生发的阳气。泡脚要注意方法：以温水慢慢加热，千万不能一开始就烫得要命，这样会把寒气逼回体内。每天泡20~30分钟左右，身体感觉温暖即可，不能图一时之快大汗淋漓，导致伤津耗气。

美食推荐

【菠菜春饼】

立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

所需食材：菠菜、鸡蛋、春卷皮

做法：

1.菠菜择洗干净，开水下锅焯水30秒钟去除草酸，然后捞出来挤干水分、切成小段；

2.两个鸡蛋打入碗中，搅散成鸡蛋液，锅里烧油，把蛋液倒进去，小火翻炒成鸡蛋碎，下入菠菜炒匀，再加入食盐2克、鸡粉2克、十三香3克、蚝油5克、芝麻香油10克，搅拌均匀调成馅料。

3.饼皮可以自己烙，也可以用现成的春卷皮，两张摞一起，放入调好的菠菜鸡蛋馅，然后卷起来。

4.电饼铛烧热，均匀刷上油，把菠菜盒子放进入中小火煎一分钟，然后刷上油、翻过来再煎一分钟。（因为馅料是熟的、饼皮也很薄，所以小火煎至两面金黄就可以出锅了。）

来源：山西省中医院

责编：夏天

编审：王俊