冬去春来，又到一年立春时。这次的立春赶在过年之前到来了，一个新的四季轮回也将自此开启。古时候，人们认为新年是从立春开始的，正所谓“立春日，四时之始也”。到了现在，民间依旧有“立春大如年”的讲究。

记得从小就听家中长辈说，“立春不养生，一年多病痛”。每年到了立春，长辈们都会万般注意，希望在一年之初打好基础。对于上了年纪的人来说，立春也是一年之中调养的黄金期。

明日立春，提醒中老年：1不穿、2不做、3要防，4要吃，立春大如年。

1不穿

不穿薄衣裳

早春时节，虽说气温有所回升，但自然界的寒意仍未完全散去，从立春到真正意义上的春暖花开，还需要一段过渡期。如果着急脱冬衣、换上薄衣裳，很容易因为受凉而感冒。

特别是对于上了年纪的中老年人来说，对于温度的感知，没有年轻的时候那么灵敏，不知不觉中受凉了，可能还不晓得。因此，要特别提醒大家，及时关注天气预报，外出的时候，要备上一件外套，起风的时候记得穿上。

2不做

不要等到口渴才喝水

立春处在冬春交替之时，空气比较干燥，加上日常活动量要比冬天时增长不少，易导致体内缺水。在轻微缺水的情况下，身体会觉得疲劳，皮肤也特别干燥。而当意识到口渴的时候，体内已经失去了较多的水分。

因此，提醒中老年，不要等到口渴再喝水，可以随身携带一个保温壶来装水，提醒自己要及时补充水分。此外，春季新陈代谢会变旺盛，适量喝水还可以促进代谢，帮助清除体内毒素。

不要进行过于剧烈的运动

俗话说，春生、夏长、秋收、冬藏。冬天是闭藏的时节，因为天气冷的原因，很多中老年人习惯待在家里，很少运动。立春前后，天气或有个明显回暖的过程，于是人们便会趁着好天气，外出活动身体。

要提醒大家，立春运动，应循序渐进，从轻度训练开始，比如练习八段锦、太极拳、瑜伽等，不要急着做一些过于剧烈的运动。要给身子一个慢慢适应的过程，运动量过大，会起到相反的效果。

3要防

防止头足受凉

民间有谚语道：二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪。这句话是在告诉我们，不要被早春回温的假象蒙蔽了，后面或许还会有大降温，对应到传统养生之道，就是“春捂”，要注意保暖。

“春捂”的时候，要重点关注2个部位，分别是头颈部和足部。风从头颈入，寒从脚底生，头足是非常容易被寒气侵袭的地方。外出的时候，建议戴上帽子、穿上袜子，做好头足的防风防寒措施，以免寒邪伤身。

防止关节损伤

立春前后，早晚温差较大，受温度反差影响，血管会收缩，不利于关节部位的血液供应。随着年龄的增长，中老年人的关节部位会存在一定程度的衰退，再加上早春天气的影响，就增加了关节损伤的概率。

因此，要提醒中老年人，保护好关节部位，不要频繁做半蹲、单腿下蹲、爬坡、爬山、爬楼梯等运动，不然膝盖负重增大，会加快关节的老化速度，导致关节损伤。

防止夜卧过晚

在元代古籍《敬斋古今注》中，有提到过，“春三月发陈之时，自当早卧早起”。用句通俗的话来解释，春天到来，要顺应季节特点调整作息，应该做到早睡早起。

立春是冬春两季过渡的节气，虽说日出越来越早、日落越来越晚，但夜晚仍是寒气凝结较重的时候，应该早点休息，养精蓄锐。特别是对于身体各项机能在逐渐衰退的中老年来说，尤其要防止夜卧过晚。

4要吃

菠菜

虽说菠菜一年四季都有，但以春季上市的菠菜为佳，口感脆嫩，还能起到防春燥的作用。菠菜吃之前，记得先焯一遍水，去除里面含有的草酸。

食谱推荐：菠菜拌胡萝卜

1、菠菜掰开洗净，沸水下锅，焯烫2分钟后，捞出来控干水分，放入碗中；

2、胡萝卜去皮后切成细条状，焯烫3分钟后，也捞出来控干水分，加入菠菜中；

3、将菠菜、胡萝卜混合在一起后，我还放了几片水煮蛋，让营养更丰富一些；

4、最后倒些蒸鱼豉油进去，或者自己爱吃的凉拌料汁，搅匀即可。

鸡肉

“立春吃只鸡，新年有福气”，立春不光光是个节气，更是一个节日，吃鸡肉有为新年祈福的寓意，祈求新的一年大吉大利、吉庆有余。立春当天，可以炖锅鸡汤吃，汤鲜肉嫩，特别开胃。

食谱推荐：胡萝卜炖乌鸡汤

1、乌鸡斩小块，冷水下锅煮出浮沫后，捞出来洗净；

2、胡萝卜去皮切块，和乌鸡一起加入锅中，我还放了山药、红枣；

3、往锅中加适量热水，大火煮开后，转小火炖煮1个小时，出锅前加些食盐调味即可。

猪肝

依据“四季养五脏”的传统中医理论，春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾、四季养脾胃，春天对应的是肝脏。立春到来后，可以适量吃些猪肝，当中富含维生素A、铁元素等多种营养成分，具有很高的营养价值。

食谱推荐：番茄猪肝汤

1、猪肝片薄片，放入淡盐水中浸泡2个小时，再用面粉搓洗干净；

2、西红柿洗净后，对半切开，再切成滚刀块；

3、锅中加油，下些蒜末炒香，再加入西红柿， 大火翻炒出汁；

4、往锅中加些热水，水开后加入猪肝，煮8分钟左右；

5、我还放了些青菜，最后加些生抽、食盐、鸡精调味，即可关火。

生菜

立春，是自然界进入升发时节的起点，气候逐渐由寒转温，自然界万物也开始恢复生机。立春吃生菜，取的就是生菜吉祥的寓意，有“生财”、“升发”之意，图个吉利。

食谱推荐：蒜蓉炒生菜

1、生菜1棵，掰开后，将一片片菜叶冲洗干净，沥干水分；

2、锅中加些油，下多些蒜末爆香，再下生菜，大火翻炒3分钟；

3、差不多炒软后，往里面加些蚝油，没有蚝油用食盐也可以，炒匀即可盛盘。

立春快到了，要遵循春季的气候特点，顺时而养，同时要做好冬季收尾工作，调整好作息，注意劳逸结合，应季而食，四季之始千万别大意了！