同样都是世界上的人口大国，但中国和印度对于粮食的决策却大不相同。

我国是全球第一的粮食进口大国，反观印度，它是世界上最大的粮食出口国。

为什么两个国家的人数差不多，印度可以“卖粮"，我国却依然需要买粮呢？难不成印度种植有我们不知道的方法？

本文内信源来自中华粮网，22年9月13日，但为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考!

两国的粮食产量

根据中国统计局的数据显示，2023年夏季，中国的粮食产量就已经达到了14613万吨。而同一时期，印度的粮食产量仅为10633万吨。

但在两个国家人口数量都十分庞大的情况下，我国成为了全球第一的粮食进口国，而印度则成为了最大的粮食出口国。

为什么两国对待粮食的态度不同，在这背后隐藏着什么不为人知的秘密吗？

态度差距的原因

作为拥有悠久农耕文明的国家，种植已经深深扎根在每个中国人的心中了，而且几千年以来，农业一直都是我国的经济支柱。

同样的，直到现在，印度依然是发展农业为主，基本上有80%的人口都是农民。

但相反的是，两个国家的国情却并不相同。

首先，印度的没有经历过分土地的阶段，在印度，土地该是谁的就是谁的，他们想将自己的粮食怎么样就能怎么样。

但是呢，因为他们的农业水平相对来说较为落后，因此他们就算耕种面积比中国大，所生产出来的粮食却比不过中国。

粮食产量少了，他们手中就没有钱，没有钱怎么办，他们还是只能通过卖粮去换钱。

而这些农民除了这一种赚钱方法，就再也没有其他的赚钱方式了，要是地主的话还好，最起码他可以倒手将粮食卖到其他国家。

但要是给地主打工的农民，那可就十分凄惨了。

本来自己所种的粮食就吃不上，还大部分都进入了地主的口袋中，导致自己长期都得受到饥饿的困扰。

虽然他们的粮食大量出口，但是印度国内，穷人一抓一大把，基本上印度有四分之一的人口就连最基本的温饱都不能保证。

这也导致在全球饥饿指数排行榜中，印度的指数高达29.1，属于“重度饥饿”级别。

反观我们中国，可就不一样了。

首先我们的土地资源十分有限，有很大一部分都是被山脉河流所占据，再加上我国的耕地面积较小，导致我国的粮食生产受到了一定的限制。

但就算如此，早在上个世纪，我国的粮食产量就已经基本实现自给自足了，而之所以我们要从国外大量进口粮食，主要还是有着以下的考量。

我国经历过饥荒，自然就知道粮食有多么重要，所以就算我们现在粮食已经十分充沛，我们每年仍需要进行粮食储备，这样才能应对一些突发情况。

再者，随着我国经济的不断发展以及耕地面积的不断减少，城市化逐渐扩大，因此我国的粮食产量势必会受到一定量的影响。

再加上随着对高科技人才需求的增高，越来越多的农村人放弃自家的田地，转而进入城市工作生活。

没有人种地了，我们国家又需要这些人进行高等建设，自然就会选择向其他国家进口粮食。

这样做第一就是解放了一大批劳动力，其次就是解决了粮食生产减少的问题，可以说是一箭双雕。

第二个原因就是国家为了弥补在某些粮食上的短板。

我们如果用最为常见的大豆为例，大豆我国的自给率其实只有15%，剩下的都需要依赖进口。

而大豆作为一些食物的基底，肯定是不能随意舍弃的。

在说了现在要求的营养均衡，国家进口一些其他种类的粮食，同样也是利于我们搭配组合。

除此之外，导致两个国家面对粮食态度不同的原因还在于两个国家对于粮食的政策并不相同。

印度的经济发展速度并不算太快，居民的生活水平也很低，再加上他们是个农业大国，因此印度政府对于粮食生产也是十分在意，并颁布了一系列农业支持政策。

印度不仅鼓励农民多生产粮食，还给了农民一些技术支持和经济上的补贴，但最重要的还是鼓励出口，这也是印度成为粮食出口大国的原因。

而我国和印度的经济结构不同，甚至就连粮食供需状况也是不一样的，我国的粮食政策，更多的是为了保障国内粮食供应稳定。

为此，我国不仅提高了粮食的最低收购价，就连粮食的种植成本也进行了相应的补贴，甚至对于一些低保家庭，也实施了一些补偿政策。

还有一点，之所以印度会大量出口粮食，还和他们所面对的货币危机有关。

我们都知道，自从疫情以来，很多国家的经济都受到了不同程度的影响，印度也是如此。

随着世界经济的调整，导致印度出现了严重的通货膨胀，印度货币陷入了一贬再贬的境地。

2023年1月，印度货币已经跌倒了亚洲的倒数第二，简而言之就是根本买不到什么东西了。

再加上印度的工业品行业在国际上并不行，因此印度政府只能选择利用粮食来换取外汇。

除了以上几个原因外，还有个原因就是两个国家的农业发展水平存在一定的差距。

我国的种植历史已经有千年，再加上现在我国正处于科技飞速发展的阶段，因此农业机械化水平也相对较高，甚至还出现了无水栽培的蔬菜。

但反观印度，虽然都是发展中国家，但是印度的农业发展一直相对较为落后，就算是政府对农民给予了一定量的补贴，也不能喝我们相比。

总而言之，虽然我们国家现在已经成为了世界强国，但是居安思危这四个字却是我们需要一只牢牢记得的。

只有手中有余粮，在我们面对一些自然灾害而导致粮食减产的时候，才能放出一些粮食维护粮食价格的稳定。

虽然现在我们不用为了维持最基本的温饱而发愁，但同样的，面对这些粮食，我们也不能存在一丝一毫的浪费。

我们要做的就是“光盘行动”，这样才不会让农民的心血白白耗尽。

反观印度，其实它如今的做法十分危险。

从目前而言，印度的粮食并不能保证可以一直这样平稳走下去。

天灾都是不可能预测的，就算是我国，也出现过因为环境而导致粮食减产的情况。

如果往坏处想想，未来几年极端天气增多，那么印度就极有可能出现粮食危机。

再加上印度因为财政能储备的粮食数量并不算多，万一危机情况真的出现，印度恐怕就连维持农民最基本的生活条件都是个问题。

但一般危机都伴随着重生，虽然印度的经济算不上很好，但是印度在农业方面可谓是占据了天时地利人和的条件。

所以印度要做的就是抓住机遇，对自己国家的经济结构进行改变，否则只会被其他国家抛弃的越来越远。