新荣记海外首店即将在日本开业

红餐网消息，近日，有知情人士在社交媒体上称，新荣记东京店即将试营业，门店位于东京都港区赤坂。还有网友透露，新荣记东京店进门处摆放关公，装修风格与国内保持一致，目前正在菜品试吃阶段，预计今年2月底开门营业。

该人士还透露，新荣记日本首店运用了不少来自日本本土的食材，门店的试验菜单也加入了不少于过往不同的融合菜式，预计正式开业时还会有更多全新的菜式。

新荣记创立于1995年，创始人张勇从浙江台州临海一家路边排档出发，以台州菜起步，经过二十多年的耕耘，逐步将其拓展到北京、上海、香港、深圳、成都等地。

据红餐大数据显示，截至目前，新荣记在全国开出18家门店。仅2023年，新荣记旗下就有9家店上榜米其林榜单，是摘星最多的餐饮集团。此次出海东京，更是新荣记主品牌首次走出国门。（综合红餐网、联商网 图源：小红书）