腌个腊肉，泰山区财源街道这个幼儿园的迎新太有“味”了

冬腊风腌，蓄以御冬。

在腊八节来临之际，泰山区财源街道中心幼儿园的小朋友体验了一番腌制腊肉全过程，感受最美烟火气。

“小朋友们，让我们用小手给五花肉做个‘按摩’……”幼儿园耿老师正在向小朋友们介绍腊肉的制作方法，引导操作。从认识腌制腊肉所需的香料，到翻炒香料，再给肉“按摩”吸收水分，最后涂抹料酒和香料……课堂上，一系列有趣的腌制流程让小朋友们异常兴奋。“老师老师，你看我的肉肉变颜色了……”小朋友们迫不及待向老师展示自己的劳动成果。

经过一系列的操作，自制腊肉终于制作完成，孩子们提上挂着自己名牌的五花肉来到露台，并晾晒在阳光下，期待三五天之后美味腊肉新鲜出炉。

“腊八节是我们的传统节日，希望孩子通过难忘的体验，更加热爱我们的节日、我们的文化。生活就是教育，体验让教育变得更有乐趣更有吸引力。希望通过我们的努力，让儿童自然、快乐地成长。”耿老师说。

（大众新闻客户端记者 曹儒峰 通讯员 耿丽雪 报道）

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