1985年张瑜去美国发展，给白人打工，白人：为何不给中国人打工？

在1985年的一个清晨，张瑜站在繁忙的纽约街头，身后是那座曾经是她梦想的起点，而如今成为了她全新生活的舞台——美国。

这个从中国来的女子，曾是家乡闪耀的明星，如今却踏上了一条完全不同的道路。她的每一步都充满了不确定性和挑战，但她从未退缩。然而，她的选择引发了周围人的疑惑，尤其是她所服务的那个白人家庭。

“为什么不去中餐馆给中国人打工？”家庭主人的这个问题，像一颗重磅炸弹在平静的早晨爆炸开来。这个问题不仅触及了张瑜的过去，更折射出她所面对的文化碰撞和身份认同的冲突。

1985年的一个清晨，张瑜站在拥挤的上海机场，周围是匆忙的旅客和告别的亲友。她穿着简单，手提一个行李箱，眼神坚定而深邃。

身边的人议论纷纷，有的惊讶于她的决定，有的不解她为何要放弃在中国电影界的辉煌。但张瑜没有多言，她只是默默地站在登机口前，凝视着远方。

飞机缓缓升空，张瑜透过窗户望着逐渐变小的家乡。上海的天际线渐渐消失在云层之中，她的心情复杂却坚定。飞机穿越云层，向着遥远的美国飞去。

长达数小时的飞行中，张瑜几乎没有休息，她翻阅着手中的英语书籍，时不时低声跟自己练习发音。

到达美国的那个早晨，张瑜拖着沉重的行李，走出了纽约的肯尼迪国际机场。空气中弥漫着一种陌生而忙碌的气息。她走到一台公用电话前，试图拨打电话预约出租车。

张瑜结结巴巴地用自己的英语说道：“Hello, I... I need a taxi.” 电话那头的声音迅速回应，但张瑜只能听懂一半。她紧张地重复了几次自己的位置，终于约好了车。

张瑜的公寓并不宽敞，只有一张床、一个书桌和一把椅子。她坐在书桌前，打开了一本英语学习书籍。她反复朗读着书中的句子，时不时停下来查阅词典。每当她遇到难以发音的单词时，她就会反复练习，直到能够正确发音。

第二天，张瑜去附近的超市购物。她拿着购物清单，试图找到所需的商品。

在货架前，她拿起一罐番茄酱，犹豫地对一位超市员工说：“Is this... ketchup?”

员工微笑着点头回答：“Yes, that's ketchup.” 张瑜轻轻地松了一口气，感谢地微笑。

随着日子一天天过去，张瑜在语言的学习上取得了显著的进步。她开始能够更流畅地与人交流，虽然偶尔还会有些小犯错，但她不再像刚到美国时那样感到束手束脚。

她在社区图书馆借阅了一些英语小说和报纸，通过阅读来加强自己的语言理解能力。

一次，在图书馆，张瑜在阅读区域专心地翻阅着一本小说。一位老先生走过来，好奇地问她：“Excuse me, is that book good?”

张瑜抬起头，微笑着回答：“Yes, it's very interesting. It helps me learn English.” 老先生笑了笑，说：“That's great! Keep it up.” 他的鼓励让张瑜感到了一丝温暖。

张瑜开始在一家当地的餐厅打工，作为服务员。起初，她在接待顾客时还有些紧张，但渐渐地，她开始适应这种快节奏的工作环境。

有一天，一位客人对她说：“Could you recommend a dish?”

张瑜思考了一下，然后用尽量流畅的英语介绍道：“The grilled salmon is very popular. It’s delicious and healthy.”

客人对她的推荐表示满意，并点了这道菜。张瑜离开桌子时，心中涌现出一丝自豪感。

在餐厅工作的经历，不仅锻炼了张瑜的英语口语，也让她逐渐熟悉了美国的餐饮文化。

每当她成功地完成一次点餐服务，她都会感到一种成就感。尽管工作繁忙且有时压力很大，张瑜却能在其中找到乐趣。

随着时间的推移，张瑜开始参与更多社区活动，比如当地教会的聚会和图书馆的文化交流活动。

在这些活动中，她遇到了来自不同国家的人们，大家分享各自的文化和经历。通过这些交流，张瑜不仅拓宽了自己的视野，也提升了自己的语言能力。

张瑜在美国的生活虽然充满挑战，但她凭借自己的努力和坚持，逐渐适应了新的生活方式。她的英语越来越流利，生活也越来越充实。

在口语得到锻炼后，张瑜可以选择的工作更多了，之后的日子里她去过一所小学里做助教。每天早上，她都会提前到校，准备教学材料。

在课堂上，她用简单而流畅的英语与孩子们互动，帮助他们完成作业。尽管工作繁忙，张瑜总是保持耐心，认真地指导每一个孩子。

此外，张瑜还在一家家庭中担任保姆。她负责照顾两个小孩，从早上送他们上学，到下午接他们放学，再到晚上帮助他们做作业。

在照顾孩子的过程中，张瑜学会了如何更好地与孩子沟通，同时也更加了解了美国的家庭文化。

为了更好地适应美国的生活和工作，张瑜还找到了一份秘书的工作。在一家小型的律师事务所里，她负责接待客户、处理电话和文件归档。

每天，张瑜都准时到达办公室，穿着整洁的职业装。她认真地记下每一条指令，确保每一项任务都能准确无误地完成。工作中，她逐渐熟悉了专业术语和办公室流程，提高了自己的工作效率。

在忙碌的工作之余，张瑜还利用周末的时间在一家餐馆做清洁工。每个周末早上，她都会提前到达餐馆，开始她的清洁工作。

她仔细地清洁每一张桌子、擦拭每一扇窗户，确保餐厅在开门前焕然一新。虽然工作辛苦，但张瑜总是默默地完成每一项任务。

尽管生活节奏快速而紧张，张瑜却始终保持着积极的态度。她开始参加各种社交活动，以此来扩大自己的交际圈。

在一次社区聚会上，张瑜认识了来自不同国家的朋友，大家分享各自的经历和文化背景。通过这些交流，张瑜不仅提升了自己的英语水平，还了解到了更多不同文化的知识。

张瑜在美国的这段时间里，她的生活虽然简朴，但却充满了丰富多彩的经历。她在这片充满机会的土地上，不断挑战自己，充实自我。

然而，在这段美好的时光里，有一次在给一户白人家庭当保姆的时候，家里女主人的一个问题曾让张瑜陷入了深深的思考。

那个上午，阳光透过厨房的窗户洒在了张瑜的身上。她正忙着为这个白人家庭准备早餐，熟练地在煎锅和烤面包机之间穿梭。

家里的孩子们围坐在餐桌旁，等待着早餐的准备。家庭的女主人，一位和蔼的中年白人妇女，正在整理她的手提包，准备出门去上班。

“张瑜，你做的煎蛋真是太棒了！”女主人边夸赞边走向张瑜，看着煎锅里金黄的煎蛋。张瑜微笑着点头致谢，继续专心地翻转着煎蛋。

女主人突然停下来，好像想到了什么，转向张瑜问道：“张瑜，我一直在想，你为什么不去中餐馆工作呢？那里可能会有更多来自你的国家的人。”张瑜停下手中的动作，她没有立刻回答，而是放下煎锅，转身面向女主人。

“嗯，我觉得在这里工作更适合我。”张瑜简单地回答，避免了深入的解释。

她不想让女主人知道自己曾是中国的著名影星，也不想让她知道自己对在中餐馆工作的顾虑。

女主人似乎没有察觉到张瑜的尴尬，只是点了点头，说：“我明白了。好吧，我得出门了。再次感谢你为我们做的美味早餐。”说完，女主人匆匆离开了厨房。

张瑜又回到了煎锅旁，继续她的工作。她将煎好的蛋逐个放在盘子里，然后小心地将它们端到餐桌上。

孩子们看到早餐准备好了，立刻兴奋地围了上来。张瑜微笑着看着他们，然后回到厨房开始清理。

在清洗着煎锅和其他厨具的同时，张瑜的内心深处不禁陷入了深深的思考。她脑海中不断浮现出的，是关于女主人的种种问题。这问题的背后，其实包含着两个主要的担忧。

首先，张瑜担心自己在工作中会被中国留学生认出来。作为当时中国当红的影后，她的知名度在国内可谓无人不知、无人不晓。

然而，在美国这个陌生的国度，她却选择在中餐馆打工。一旦被中国留学生认出，她无法想象他们会如何看待她的转变。

其次，张瑜总觉得自己在中餐馆的工作带有一种屈辱的成分。她曾经在无数的电影作品中展现了自己的才华和魅力，赢得了无数观众的喜爱。

所以基于以上两个原因，张瑜根本不会考虑去中餐馆打工，哪怕那边可能气氛更好，还不如在这个不认识自己的白人家庭当保姆。

参考资料：图画.留美影星张瑜如是说[J].电影评介,1992,0(4):18-19