三九不补，开春受苦！食补补阳多吃红枣、枸杞、山药、生姜、羊肉

各位亲爱的朋友们，欢迎来到小二美食家常菜，大家好！我是你们的小二君。今天小二君要和大家聊聊一个特别重要的话题——三九天的养生之道。

俗话说得好，“三九不补，开春受苦”，在这寒冷的季节里，我们可得好好照顾自己，为身体储备足够的能量，迎接春天的到来。

一、三九天的养生秘诀

三九天，指的是农历冬至后的第三个九天，也就是一年中最冷的时候。这个时候，自然界的阳气开始复苏，但人体的阳气还处于相对较弱的状态。我们需要通过食补来增强体内的阳气，提高自身的免疫力。

二、补阳五宝

那么，哪些食物是补阳的好帮手呢？小二君为大家推荐了五种食材：红枣、枸杞、山药、生姜和羊肉。这些食材在中医典籍中都有着深厚的理论基础和实践经验。

❇️红枣：红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神的功效。《本草纲目》中记载：“枣为脾之果，脾病宜食之。”在三九天食用红枣，可以帮助我们补充体内的气血，增强身体的御寒能力。

红枣又是天然的维生素丸，它富含多种维生素和矿物质，能够补中益气、养血安神。在寒冷的冬天，用红枣泡水喝，或者煮粥时放上几颗，都能起到很好的补阳效果。

❇️枸杞：枸杞性平味甘，具有补肾益精、养肝明目的作用。《神农本草经》将枸杞列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”的良药。在三九天食用枸杞，可以帮助我们滋养肝肾，提高身体的免疫力。

枸杞含有丰富的营养物质如胡萝卜素、维生素A等，对保护视力、增强免疫力都有很大帮助。冬天用枸杞泡茶喝，既暖身又补阳。

❇️山药：山药味甘性平，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。《本草纲目》记载山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。在三九天食用山药，既可以滋补身体，又不会造成上火的困扰。

山药中含有多种消化酶，有助于促进消化、增进食欲。它还富含黏液蛋白，能够预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性。冬天多吃山药，不仅补阳还能养颜哦！

❇️生姜：生姜味辛性温，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。《本草纲目》中说生姜能“通神明，去秽恶，散风寒”。在三九天食用生姜，可以帮助我们驱散体内的寒气，预防感冒等疾病。

生姜中的姜辣素能够刺激胃液分泌、促进消化，同时它还有很好的驱寒作用。在寒冷的冬天，喝上一杯生姜红糖水，瞬间就能感到身体暖和起来

❇️羊肉：羊肉性温味甘，具有温中健脾、补肾壮阳、益气养血的作用。《本草纲目》记载羊肉能“暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气”。在三九天食用羊肉，可以帮助我们温补身体，增强抵御寒冷的能力。

羊肉富含蛋白质和脂肪，能够提供人体所需的能量和营养。冬天吃羊肉，既能抵御寒冷，又能滋补身体。不过要注意哦，羊肉性温热，吃多了容易上火，所以食用时要适量。

三、食谱推荐

说了这么多，大家是不是已经迫不及待想要尝试这些补阳食材了呢？别急，小二君这就给大家推荐几款简单易做的食谱。

❇️红枣枸杞茶：将红枣和枸杞洗净，放入杯中，加入热水冲泡即可。这款茶饮既可以补气血，又可以养肝明目，非常适合办公室一族。

❇️山药炖羊肉：将山药去皮切块，羊肉洗净切块，一同放入锅中，加入适量的清水和调料，炖煮至熟烂即可。这款菜肴既可以滋补身体，又可以温中散寒，是冬天里的一道美味佳肴。

❇️生姜红糖水：将生姜切片，与红糖一起放入锅中，加入适量的水煮沸即可。这款糖水既可以驱寒暖身，又可以缓解痛经等不适症状，是女生们的贴心小助手。

四、食材挑选及注意事项

❇️在挑选食材时，大家一定要注意选择新鲜、优质的食材。比如红枣要选饱满的、枸杞要选颜色鲜艳的、山药要选肉质细腻的、生姜要选老姜味道更浓、羊肉要选肥瘦相间的。

❇️食补要因人而异，根据个人体质选择合适的食材和食谱；

❇️补阳食物多偏温热性，食用时要适量，避免上火；冬季进补不宜过于油腻，以免影响消化；

❇️保持饮食均衡，多吃蔬菜水果，避免偏食挑食。

好啦，今天的分享就到这里啦！希望大家都能在三九天里好好照顾自己，把身体养得棒棒的！我们下期再见啦！