你吐槽新疆物价贵是在害新疆！要想新疆日子过得好，帮你们想法子

这两天东北便宜上了热搜，反而很多新疆本地人都在吐槽新疆物价贵抢了热搜，作为一个喜欢新疆美景美食美人，去过两次新疆的游客，我真心劝你们，别吐槽了，再吐槽没人来新疆旅游，新疆本地人日子更难熬。

作为一个餐饮行业的从业者，大致帮大家说一下为啥新疆餐饮贵。

运输成本导致整体成本高，本地人口基数低导致单数低，城市里房租高，县城里人太少。这是基本的原因。

1.很多人说新疆本地蔬菜和肉便宜，其实开餐厅，你不可能就只用西红柿皮牙子，需要很多的蔬菜配菜，食材成本拉平了，并不低。

新疆的肉类美食YYDS

高速旁拉煤的火车

2.你以为你们的肉便宜，你有走s的冻货肉便宜？你的几个菜便宜你能抵得过内地几个省各自大规模种植互补带来的整体蔬菜价格低？

高速路旁的牧民住所

3.我对新疆物流不熟，但是我22年去新疆北疆一圈，高速路并没有连绵不断的车队，很多数时候几分钟才遇到一辆车，我估计新疆跨市的物流费也不低！你看看内地的高速路的堵车就知道物流成本有多低！

前往禾木村的路上，青山绿水大草原，没车没人

4.餐饮定价一定不要只看成本！

在单量低或者单量不稳定的区域，一定要用客单价✕单量=营业额，再推算投入回报周期来算定价。也就是说，一般开店回报周期10个月，你投30万开店，每个月必须挣3万，那么每天挣1000。

如果你一天做100桌，桌均40，那么你纯利25%，就可以做到利润1000

如果你一天只能做到50桌，你很可能桌均60，35%毛利（单量低，导致房租人工的分摊比例变大）才能做到1000的利润。

这才是人口基数小，导致物价贵的原因！

新疆地大物博，地广人稀，优点是风景美，缺点是人口基数少了！

夕阳下的布尔津河畔

说餐厅涨价不愿意降价的更是无稽之谈，只要你能挣钱，就会有人开竞争对手过来分一杯羹，直到新开店没有足够客流量，就不会再新开店了。

价格的杠杆更是纯天然，只要市场没有霸权做垄断，在店铺饱和的时候，但凡有个店降价10%，就能抢来15%的客流，其他门店必然同样对等迎战，直到打到利润和单量和促销的平衡点。这个平衡点就是一个市场的简单均价。

当然，放大到一个社会学的层面，每个社区（每个国家都这样）的老百姓的月平均收入和日常开支（吃穿住行，教育娱乐固定资产投入）必须是大致平衡的，你吃贵了，那么住是不是就便宜了？否则就是娱乐支出低？否则就会出大问题。所以你们说贵了，那么人口有大量流出吗？没有！那就说明，本地生活还是可以持续的。

新疆经济的出路对于我们这些从事普通第三产业来讲，我们讲不好，大头还是工业和农业才能解决。但是三产的发展核心我很清楚，就是要有人！！！

所以我希望新疆ip的朋友不要再吐槽物价高了，这个是现实。东北雪乡的物价也高，大山里旅游生活费也贵！地广人稀的生活费都贵！

想解决，很简单，强调“新疆贵，新疆苦，但是我们不宰客！因为新疆有美食美景美人！欢迎大家都来新疆旅游！”

喀纳斯湖后面的村庄

路上随手拍都是桌面级美图

9点的残阳

五彩湾像不像想象中的沙漠绿洲

唯美天池

60度的地表真不是普通人能过的

1-旅游能带来大量的收入，大量的稳定的人流，才能推进道路物流基础建设，才能推动商业地产的开发，有助于人口的固化和聚集，才有助于第三产业的整体消费流量提高。消费多了，开店就会多了，才会把单价推高！竞争才会让定价打下来！

你想想一个县城只有一个牙医诊所，和有三家牙医诊所，价格会不会不一样？

2-多生娃！我们做餐饮，选择开连锁店选址，都会优先考虑本地居住人数。人多消费就多，服务的品类就会更多，就业机会就会更多。（当然就业，大头还是要看工业引进，这几年很多新疆原材料的本地加工业已经发展挺不错了，我知道很多品牌的农业的粗加工和细加工都已经搬到新疆了）

07年坐的这个飞机去阿克苏

22年7月的乌鲁木齐，证明自己确实去过

真心劝新疆人不要吐槽物价贵了，吐槽，只会嘴爽，如果影响了旅游，是你们新疆人自己吃亏！！！

当然，不管你们是否吐槽，我们都是华夏民族的兄弟姐妹，我一如既往的支持新疆棉，支持新疆美景美食美人，有机会再去新疆贡献经济！

左公千古！